Ang mga Vegan na nananatili sa kanilang pamumuhay sa loob ng mahabang panahon ay nakakabasa ng mga label nang hindi kapani-paniwalang mabilis, na para bang sila ay ipinanganak na may ganitong superpower. Para matulungan kang makasabay sa mga eksperto, narito ang ilang tip para matulungan kang maglagay ng bagong pagkain sa iyong grocery cart nang madali!
Kailangan ko bang hanapin ang label na "vegan"?
Hindi kailanman naging mas madali ang maging isang vegan kaysa ngayon! Maaari mong palaging mahanap ang lahat ng kailangan mo sa Internet, suriin ang komposisyon at kalidad ng produkto na gusto mo at basahin ang mga review ng customer. Gayunpaman, ang "Vegan" ay nagsisimula pa lamang na lumitaw sa mga label. Samakatuwid, upang magpasya kung ang isang produkto ay tama para sa iyo, kailangan mong basahin ang komposisyon.
Label ng vegetarian
Sa legal, dapat na malinaw na isaad ng isang kumpanya kung aling mga allergen ang naglalaman ng isang produkto. Karaniwang nakalista ang mga ito nang naka-bold sa listahan ng sangkap o nakalista nang hiwalay sa ibaba nito. Kung nakikita mo ang komposisyon na walang anumang sangkap na hindi angkop para sa iyo (itlog, gatas, casein, whey), kung gayon ang produkto ay vegan at maaari mo itong inumin.
Pag-aaral na basahin ang komposisyon
Gaano man kaliit ang nakalimbag na komposisyon, sulit pa rin itong tingnan. Kung nakikita mo ang isa sa mga sangkap na nakalista sa ibaba, kung gayon ang produkto ay hindi vegan.
– ang pulang pigment na nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng cochineal beetle ay ginagamit bilang pagkain
- gatas (protina)
- gatas (asukal)
- gatas. Ang whey powder ay ginagamit sa maraming produkto, lalo na ang mga chips, tinapay, pastry.
– ang sangkap ay nakukuha mula sa balat, buto at connective tissue ng mga hayop: baka, manok, baboy at isda. Ginamit sa mga pampaganda.
– isang sangkap mula sa cervical ligaments at aorta ng mga baka, katulad ng collagen.
– isang sangkap mula sa balat, buto at connective tissue ng mga hayop: baka, manok, baboy at isda.
– nakuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng balat, tendons, ligaments at buto. Ginagamit sa mga jellies, gummies, brownies, cakes at tablets bilang patong.
– isang pang-industriya na alternatibo sa gulaman.
– taba ng hayop. Karaniwang puting baboy.
– nakuha mula sa katawan ng mga insekto Kerria lacca.
– pagkaing bubuyog na gawa mismo ng mga bubuyog
– gawa sa pulot-pukyutan ng mga bubuyog.
– ginagamit ng mga bubuyog sa paggawa ng mga pantal.
– pagtatago ng mga glandula ng lalamunan ng mga bubuyog.
– Ginawa mula sa langis ng isda. Ginagamit sa mga cream, lotion at iba pang mga pampaganda.
– ginawa mula sa sebaceous glands ng tupa, kinuha mula sa lana. Ginagamit sa maraming mga produkto ng pangangalaga sa balat at iba pang mga pampaganda.
– nakuha mula sa mga itlog (karaniwan).
– gawa sa tuyong isda na swim bladder. Ginagamit upang linawin ang alak at serbesa.
– ginagamit sa mga cream at lotion, bitamina at pandagdag.
– gawa sa tiyan ng baboy. Clotting agent, na ginagamit sa mga bitamina.
"maaaring naglalaman"
Sa UK, dapat ideklara ng tagagawa kung ang produkto ay ginawa sa isang halaman kung saan naroroon ang mga allergens. Maaaring magulat ka kapag nakakita ka ng vegan label at pagkatapos ay may nakasulat na "maaaring may gatas" (halimbawa). Hindi ito nangangahulugan na ang produkto ay hindi vegan, ngunit ikaw ay isang mamimili na binigyan ng babala. Para sa karagdagang impormasyon bisitahin ang website.
Tingnan ang iba pang mga post
Ang “lactose-free” ay hindi nangangahulugang vegan ang isang produkto. Tiyaking suriin ang mga sangkap.
Ang gliserin, lactic acid, mono- at diglycerides, at stearic acid ay maaaring gawin mula sa mga hayop, ngunit minsan ay vegan. Kung ang mga ito ay ginawa mula sa mga halaman, dapat itong ipahiwatig sa label.
Minsan ang puting asukal ay dinadalisay gamit ang mga buto ng hayop. At ang brown sugar ay hindi palaging cane sugar, kadalasan ito ay tinted ng molasses. Mas mainam na maghanap ng detalyadong impormasyon tungkol sa paraan ng paggawa ng asukal sa Internet.
Pakikipag-ugnayan sa tagagawa
Sa ilang mga kaso, kahit na mayroon kang isang vegan label, hindi mo pa rin matiyak na ang isang partikular na produkto ay talagang vegan. Kung sakaling mapansin mo ang isang kahina-hinalang sangkap sa komposisyon o nag-aalinlangan lamang, maaari kang makipag-ugnay nang direkta sa tagagawa.
Tip: maging tiyak. Kung tatanungin mo lang kung vegan product ba, hindi mag-aaksaya ng oras ang mga reps at sasagutin lang sila ng oo o hindi.
Magandang tanong: “Napansin ko na ang iyong produkto ay hindi nagsasabi na ito ay vegan, ngunit ito ay naglilista ng mga herbal na sangkap sa mga sangkap. Maaari mo bang kumpirmahin kung ano ang ginagawang hindi angkop para sa isang vegan diet? Siguro mga produktong hayop ang ginagamit sa paggawa? Malamang na makakakuha ka ng detalyadong sagot sa naturang tanong.
Ang pakikipag-ugnayan sa mga producer ay kapaki-pakinabang din, dahil itinatampok nito ang pangangailangan para sa espesyal na pag-label at sa parehong oras ay pinapataas ang pangangailangan para sa mga produktong vegan.