Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) larawan at paglalarawan

Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)

:

• Tricholoma shimeji
• Lyophyllum shimeji

Hanggang kamakailan, pinaniniwalaan na ang Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) ay ipinamamahagi lamang sa isang limitadong lugar na sumasaklaw sa mga kagubatan ng pino ng Japan at mga bahagi ng Malayong Silangan. Kasabay nito, mayroong isang hiwalay na species, ang Lyophyllum fumosum (L. smoky grey), na nauugnay sa mga kagubatan, lalo na ang mga conifer, ang ilang mga mapagkukunan ay inilarawan din ito bilang isang mycorrhiza dating na may pine o spruce, panlabas na halos kapareho sa L.decastes at L. .shimeji. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral sa antas ng molekular na walang ganoong iisang species ang umiiral, at lahat ng nahanap na inuri bilang L.fumosum ay alinman sa L.decastes specimens (mas karaniwan) o L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (hindi gaanong karaniwan, sa mga pine forest). Kaya, sa ngayon (2018), ang species na L.fumosum ay inalis na, at itinuturing na kasingkahulugan para sa L.decastes, na makabuluhang pinalawak ang mga tirahan ng huli, halos sa "kahit saan". Well, ang L.shimeji, tulad ng nangyari, ay lumalaki hindi lamang sa Japan at sa Malayong Silangan, ngunit malawak na ipinamamahagi sa buong boreal zone mula sa Scandinavia hanggang Japan, at, sa ilang mga lugar, ay matatagpuan sa mga pine forest ng mapagtimpi klima zone. . Ito ay naiiba mula sa L. decastes lamang sa mas malaking fruiting katawan na may mas makapal na mga binti, paglago sa maliliit na aggregates o hiwalay, attachment sa dry pine forest, at, well, sa molekular na antas.

Sombrero: 4 - 7 sentimetro. Sa kabataan, matambok, na may binibigkas na nakatiklop na gilid. Sa edad, ito ay lumalabas, nagiging bahagyang matambok o halos nakadapa, sa gitna ng takip ay halos palaging may binibigkas na malawak na mababang tubercle. Ang balat ng takip ay bahagyang matte, makinis. Ang scheme ng kulay ay nasa kulay abo at kayumangging mga tono, mula sa mapusyaw na kulay-abo na kayumanggi hanggang sa maruming kulay abo, ay maaaring makakuha ng madilaw-dilaw na kulay-abo na kulay. Sa takip, ang mga madilim na hygrophan spot at radial stripes ay madalas na malinaw na nakikita, kung minsan ay maaaring mayroong isang maliit na hygrophobic pattern sa anyo ng isang "mesh".

Mga plato: madalas, makitid. Maluwag o bahagyang lumaki. Puti sa mga batang specimen, kalaunan ay nagdidilim sa murang kayumanggi o kulay abo.

Binti: 3 – 5 sentimetro ang taas at hanggang isa at kalahating sentimetro ang lapad, cylindrical. Puti o kulay abo. Ang ibabaw ay makinis, maaaring malasutla o mahibla sa pagpindot. Sa mga paglago na nabuo ng mga kabute, ang mga binti ay mahigpit na nakakabit sa bawat isa.

Singsing, belo, Volvo: wala.

Pulp: siksik, puti, bahagyang kulay-abo sa tangkay, nababanat. Hindi nagbabago ang kulay sa isang hiwa at isang pahinga.

Amoy at lasa: kaaya-aya, bahagyang nutty lasa.

Spore powder: puti.

Mga spores: bilog hanggang malawak na ellipsoid. Makinis, walang kulay, hyaline o may fine-grained na intracellular na nilalaman, bahagyang amyloid. May malaking spread sa laki, 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 µm.

Lumalaki sa lupa, magkalat, mas pinipili ang mga tuyong kagubatan ng pino.

Ang aktibong fruiting ay nangyayari sa Agosto - Setyembre.

Lumalaki ang Lyophyllum shimeji sa maliliit na kumpol at grupo, mas madalas nang isa-isa.

Ibinahagi sa buong Eurasia mula sa kapuluan ng Hapon hanggang Scandinavia.

Ang kabute ay nakakain. Sa Japan, ang Lyophyllum shimeji, na tinatawag na Hon-shimeji doon, ay itinuturing na isang delicacy na kabute.

Ang Lyophyllum crowded (Lyophyllum decastes) ay lumalaki din sa mga kumpol, ngunit ang mga kumpol na ito ay binubuo ng mas malaking bilang ng mga fruiting body. Mas pinipili ang mga nangungulag na kagubatan. Ang panahon ng fruiting ay mula Hulyo hanggang Oktubre.

Ang Elm lyophyllum (Elm oyster mushroom, Hypsizygus ulmarius) ay itinuturing ding halos kapareho sa hitsura dahil sa pagkakaroon ng mga hygrophan rounded spot sa takip. Ang mga kabute ng talaba ay may mga namumungang katawan na may mas pinahabang tangkay at ang kulay ng takip ay karaniwang mas magaan kaysa sa Lyophyllum shimeji. Gayunpaman, ang mga panlabas na pagkakaiba na ito ay hindi napakahalaga, kung binibigyang pansin mo ang kapaligiran. Ang kabute ng talaba ay hindi lumalaki sa lupa, lumalaki lamang ito sa patay na kahoy ng mga nangungulag na puno: sa mga tuod at mga labi ng kahoy na nahuhulog sa lupa.

Ang pangalan ng species na Shimeji ay nagmula sa pangalan ng Japanese species na Hon-shimeji o Hon-shimejitake. Ngunit sa katunayan, sa Japan, sa ilalim ng pangalang "Simeji", maaari mong makita sa pagbebenta hindi lamang ang Lyophyllum shimeji, kundi pati na rin, halimbawa, isa pang lyophyllum na aktibong nilinang doon, elm.

Larawan: Vyacheslav