Ang mga mineral, kasama ang mga enzyme, ay nagpapadali sa kurso ng mga reaksiyong kemikal sa katawan at bumubuo ng mga istrukturang bahagi ng katawan. Maraming mineral ang mahalaga para sa produksyon ng enerhiya.
Ang isang pangkat ng mga mineral na tinatawag na electrolytes, na kinabibilangan ng sodium, potassium, at chloride, ay responsable para sa pag-urong ng kalamnan, paggana ng nervous system, at balanse ng likido sa katawan.
Ang calcium, phosphorus at manganese ay nagbibigay ng density ng buto at pag-urong ng kalamnan.
Ang sulfur ay bahagi ng lahat ng uri ng protina, ilang hormones (kabilang ang insulin) at bitamina (biotin at thiamine). Ang Chondroitin sulfate ay naroroon sa balat, kartilago, kuko, ligaments at myocardial valves. Sa kakulangan ng asupre sa katawan, ang buhok at mga kuko ay nagsisimulang masira, at ang balat ay kumukupas.
Ang isang buod ng mga pangunahing mineral ay ipinakita sa talahanayan.
Pinagmulan: thehealthsite.com Pagsasalin: Lakshmi