Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 67 kcal | 1684 kcal | 4% | 6% | 2513 g |
| Protina | 10.9 g | 76 g | 14.3% | 21.3% | 697 g |
| Taba | 1 g | 56 g | 1.8% | 2.7% | 5600 g |
| Carbohydrates | 3 g | 219 g | 1.4% | 2.1% | 7300 g |
| tubig | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 5.5% | 2722 g |
| Abo | 1.6 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 2.1% | 6923 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.034 mg | 5 mg | 0.7% | 1% | 14706 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 10.7% | 1385 g |
| Bitamina B4, choline | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| Bitamina B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 24.3% | 612 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 6.6% | 2250 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 150000 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.3% | 4615 g |
| Bitamina PP, NE | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 86 mg | 2500 mg | 3.4% | 5.1% | 2907 g |
| Kaltsyum, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 8.4% | 1786 g |
| Magnesiyo, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Sosa, Na | 403 mg | 1300 mg | 31% | 46.3% | 323 g |
| Sulphur, S | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 16.3% | 917 g |
| Posporus, P | 128 mg | 800 mg | 16% | 23.9% | 625 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Copper, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.2% | 3571 g |
| Selenium, Kung | 4.5 μg | 55 μg | 8.2% | 12.2% | 1222 g |
| Sink, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 3.6% | 4138 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 3 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 0.619 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 0.029 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.01 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.01 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.019 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.106 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.302 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.116 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.282 g | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.039 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.039 g | mula 11.2 sa 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.01 g | mula 0.9 sa 3.7 | 1.1% | 1.6% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.029 g | mula 4.7 sa 16.8 | 0.6% | 0.9% |
Ang halaga ng enerhiya ay 67 kcal.
- tasa = 226 g (151.4 kCal)
Moist cottage cheese na 1% fat, na may mga gulay mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B12 - 16,3%, posporus - 16%
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Tags: nilalaman ng calorie 67 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, ano ang kapaki-pakinabang Wet curd 1% fat, na may mga gulay, calorie, nutrisyon, kapaki-pakinabang na katangian Moist curd 1% fat, na may mga gulay