Mushroom sopas na may patatas
Paghahanda:
Inihanda ang mga mushroom na makinis na tinadtad at nilaga sa isang maliit na halaga
mantikilya kasama ang tinadtad na sibuyas, kintsay at karot hanggang sa mapuno
kahandaan. Ang mga patatas ay inilubog sa kumukulong tubig o sabaw ng karne at
pakuluan hanggang kalahating luto, pagkatapos ay idagdag ang nilagang mushroom,
pampalasa at lutuin ng 10 minuto. Ilang sandali bago matapos ang pagluluto ilagay
adobo na pipino hiwa sa manipis na hiwa.
Upang maging mas malapot ang sabaw, maaari mo itong pakuluan kasabay ng patatas.
Budburan ng harina ang pearl barley o mushroom habang nilalaga ng gulay.
Kung ang sopas ay pinakuluan sa tubig, 2 kutsara ang idinagdag bago matapos ang pagluluto.
tablespoons ng mantikilya, kung sa sabaw ng karne, pagkatapos ay ang itaas na taba
ang layer nito ay tinanggal at idinagdag sa mga kabute kapag sila ay nilaga ng mga gulay.
Gana ng gana!