Para sa isang recipe kakailanganin mo:
- veshanki - 500g
- sibuyas - 3 pc.
- karot - 3 mga PC.
– langis ng mirasol
- bawang - 3 cloves
- mayonesa - sa panlasa
– kulay-gatas – sa panlasa.
Nagluluto:
Hugasan ang mga kabute, gupitin sa mga cube. Ibuhos ang mga mushroom sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantika at iprito hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw at ang mga mushroom ay natatakpan ng isang crust. Magdagdag din ng mga karot at sibuyas. Paghaluin ang 5 tablespoons ng kulay-gatas at mayonesa na may bawang, palabnawin ng mainit na pinakuluang tubig, ngunit ang masa ay hindi dapat maging makapal o likido. Salt mushroom, paminta sa panlasa. Ibuhos ang mga mushroom na may inihandang sarsa. Paghaluin nang mabuti, hayaang kumulo ang masa, bawasan ang apoy at pakuluan ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang apoy at hayaang magluto ng 5 minuto.
Dekorasyon ng pinggan:
Ang natapos na ulam ay maaaring ihain nang mayroon o walang side dish, mainit o malamig.