Nutrisyon para sa sakit na Crohn

Pangkalahatang paglalarawan ng sakit

 

Crohn ng sakit Crohn ng sakit) Ay isang talamak na pamamaga ng gastrointestinal tract na may pagbuo ng panloob na granulomas, isang pagbabago sa istraktura ng epithelium lining sa bituka ng dingding. Ang sakit ay madalas na nakakaapekto sa ileum, ngunit sa mas malubhang kaso, maaari itong makaapekto sa lahat ng bahagi ng bituka mula sa bibig hanggang sa anus. Ang sakit ay laganap sa mga hilagang rehiyon ng Amerika at Europa. Taun-taon, ang sakit na ito ay nasuri sa 2-3 katao bawat 1000. Ang mga klinikal na pagpapakita ng sakit na Crohn ay nagsisimulang lumitaw sa halos 15-36 taon at pagkalipas ng 60 taon.

Ang isang coloproctologist o isang gastroenterologist lamang ang makakilala ng sakit batay sa survey ng pasyente at mga pagsusuri sa dugo at dumi, histology, palpation ng tiyan, ultrasound at MRI ng bituka, CT na may kaibahan, X-ray, endoscopy at colonoscopy. Ang konserbatibong paggamot ng sakit ay isinasagawa sa mga antibiotics, steroid, probiotics, immunomodulator, bitamina at mga enzyme. Sa isang malubhang kurso ng sakit, posible ang interbensyon sa pag-opera upang ilipat ang bahagi ng bituka o ang buong bituka.

Ang mga komplikasyon ng sakit na Crohn ay maaaring maging sanhi ng:

  • maraming mga panloob na abscesses at fistula;
  • peritonitis;
  • panloob na pagdurugo;
  • ulser;
  • pagbubutas;
  • mga impeksyon ng mga kalapit na organo (pantog, matris, puki) dahil sa pagpasok ng pus sa kanila sa pamamagitan ng mga fistious na daanan.

Ang sakit na Crohn ay hindi magagamot at ang mga paulit-ulit na sintomas ay maaaring mangyari kahit 20 taon pagkatapos ng huling pagsisimula ng mga sintomas.

Mga pagkakaiba-iba ng sakit na Crohn

Depende sa lokasyon, maraming mga pangunahing uri ng sakit na Crohn:

 
  • pagkatalo ng tumbong at ileum - ileocolitis;
  • talunin lamang ang ileum - ileitis;
  • pinsala sa tumbong lamang - sakit ng tumbong Crohn;
  • pinsala sa tiyan at duodenum - gastrooduodenalitis;
  • pagkatalo ng jejunum at ileum - jejunoileitis.

Sanhi

  • namamana na predisposisyon at mga kadahilanan ng genetiko
  • autoimmune sakit
  • mga nakaraang nakakahawang sakit

Mga Sintomas ng Sakit ni Crohn

Ang sakit na Crohn ay may isang bilang ng mga katangian ng panlabas at panloob na mga sintomas. Kadalasan, ang panloob na pagpapakita ng sakit ay maaari lamang matukoy ng hardware.

Mga panlabas na sintomas:

  • palaging pagkapagod;
  • hindi mabagal na pagtaas ng temperatura;
  • kahinaan;
  • maling apendisitis;
  • nasasaktan at pumuputol ng sakit sa tiyan;
  • pagsusuka, pagduwal, pagtatae (paggalaw ng bituka 5 o higit pang beses sa isang araw);
  • namumula;
  • pagbaba ng timbang, anorexia;
  • pagkatuyo at pamumula ng balat, pagkawala ng buhok;
  • sakit pagkatapos kumain;
  • conjunctivitis;
  • aphthous stomatitis;
  • monoarthritis at iba pa.

Panloob na mga sintomas:

  • isang malinaw na hangganan sa pagitan ng mga apektado at malusog na lugar ng bituka;
  • pampalapot ng mga dingding ng bituka;
  • ang mucosa ay natatakpan ng lumpy granulomas, maraming mga bitak, ulser at fistula;
  • ang hitsura ng isang intra-tiyan fistula o abscess;
  • sa talamak na kurso ng sakit, ang pagkakapilat ng nag-uugnay na tisyu at pagpapaliit ng lumen ay sinusunod;
  • paglabag sa pagsipsip ng o ukol sa sikmura, kung saan ang mga sustansya at pagkain ay halos hindi hinihigop;
  • cirrhosis ng atay at ang fatty degeneration nito, hololithiasis;
  • cystitis, renal amyloidosis at iba pa.

Malusog na pagkain para sa sakit na Crohn

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Ang sakit na Crohn ay tumutukoy sa isang medyo malubhang malalang sakit sa gastrointestinal, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng madalas na mga exacerbations (hanggang sa 1-3 beses sa isang buwan). Samakatuwid, sa mga panahong ito, dapat kang maging maingat lalo na sa nutrisyon. Kadalasan, ang isang exacerbation ng sakit ay maaaring sanhi ng paggamit ng ilang mga produkto na hindi panlabas na nagiging sanhi ng allergy sa isang tao, ngunit panloob na nagdadala ng isang paglala ng sakit at karagdagang pagkalat ng foci sa pamamagitan ng mga bituka.

Upang matukoy ang mga agresibong produkto, minsan ang kurso ng paglilinis ng bituka na may likidong pinatibay at mayaman sa mineral na mga cocktail ay inireseta para sa mga pasyente. Kadalasan, ang mga ito ay maaaring pagawaan ng gatas o lactose-free na protina-protein na inumin. Kaya sa loob ng 2 linggo, ang mga inuming ito ay dapat na ubusin (kahit sa panahon ng isang exacerbation) na may multivitamin complex upang suportahan ang katawan. Pagkatapos ay nagsisimula silang unti-unting magdagdag ng mga produktong pagkain sa diyeta sa mashed, pinakuluang o gadgad na anyo. Ang isang bagong produkto ay dapat na ipakilala nang hindi hihigit sa bawat 3 araw. Kung ang isang produkto ay nagiging sanhi ng mga pangunahing sintomas ng sakit, pagkatapos ay bago gumamit ng isang bagong produkto, dapat kang maghintay hanggang sa mawala ang mga sintomas. Ito ay isang medyo mahabang proseso, ngunit medyo epektibo, na nagpapahintulot sa halos ganap na pagbuo ng diyeta ng pasyente.

Kapag natukoy ang lahat ng negatibo at positibong produkto, ang pagkain sa pandiyeta ay inireseta nang hiwalay para sa panahon ng paglala at pagpapatawad. Sa Crohn's disease, ang lahat ng pagkain ay dapat na pinakuluan, inihurnong (hindi ginintuang kayumanggi), o steamed, at dapat maglaman ng sapat na dami ng protina, taba, at carbohydrates. Kung maaari, kinakailangang punasan ang pagkain hanggang sa katas. Ang mga pagkain ay dapat na nasa maliliit na bahagi, ngunit hindi bababa sa 4-5 beses sa isang araw.

Malusog na pagkain at isang halimbawa ng diyeta para sa sakit na Crohn

Sa panahon ng isang paglala, dapat kasama sa diyeta ang:

  • Mga sopas ng gulay na may malabnaw na lugaw (barley, oatmeal) at niligis na karne (pabo, pugo, manok)
  • Mga cutlet ng isda at karne at steamed meatballs (tinadtad na karne ay dapat na laktawan 3-4 beses sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na salaan)
  • Mga siryal, pinakuluang at gadgad (bigas, bakwit, semolina, otmil)
  • Mga itlog (pugo at manok) na luto sa anyo ng isang steamed omelet (hindi hihigit sa 1-2 mga PC. Bawat araw)
  • Ang mga berry at prutas na mayaman sa mga tannin (bird cherry, blueberry, hinog na peras, atbp.) Na inihanda sa anyo ng halaya o halaya
  • Sariwang keso sa maliit na bahay, niligis sa isang souffle, mantikilya (sa mga pinggan na hindi hihigit sa 20 g bawat araw)
  • Mga likido na 1,5-2 litro. (sabaw ng mga blueberry, rosas na balakang, mahinang tsaa, kakaw sa tubig)
  • Hindi nag-pritong puting tinapay ang nagmamadali

Kapag bumuti ang kundisyon (humigit-kumulang 4-5 araw), idagdag sa mga pangunahing produkto ng pagkain:

  • Nilagang tinadtad na gulay (kalabasa, cauliflower, karot, broccoli, patatas, berdeng mga gisantes)
  • Lean fish sa mga piraso (bream, pike perch, perch, cod), nilaga o aspic
  • Maliit na pinakuluang pansit
  • Matamis na pagkain (marshmallow, jam, pinapanatili, soufflé, inihurnong mansanas)
  • Mga hilaw na berry at prutas (raspberry, strawberry, strawberry, peeled at pureed na mansanas, plum, peras)
  • Mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas ng acidophilus, 3-araw na kefir, low-fat cheese)
  • Mahinang kape na may mababang taba cream

Pagkatapos ng isa pang 5-6 na araw, ang mga pagdidiyeta ay patuloy na unti-unting nagdaragdag ng iba't ibang mga pagkain sa diyeta. Ngunit sa kaunting pag-sign ng karamdaman (bloating, pagtatae, sakit ng tiyan), ang produkto ay ganap na hindi kasama.

Mga katutubong remedyo para sa sakit na Crohn

Sa panahon ng paggamot ng sakit, maaari kang gumamit ng ilang mga resipe ng tradisyunal na gamot.

Ang makulayan ng hindi nabuksan na mga cap ng mirasol ay makakatulong na mapawi ang sakit sa mga bituka. I-chop ang nakolektang mga sariwang takip (50-70 g), magdagdag ng alkohol at hayaan itong magluto ng 7 araw. Ang natapos na makulayan ay dapat na kinuha sa 25-30 patak na lasaw sa tubig (100 ML) araw-araw bago kumain, ngunit hindi hihigit sa 6 beses sa isang araw.

Sa kaso ng pagbuo ng gas at mga proseso ng putrefactive sa malaking bituka, dapat kumuha ng sabaw ng chamomile, sage, at yarrow. Kumuha ng kalahating kutsarita ng bawat halaman, magdagdag ng tubig (250 ML), pakuluan at hayaang magluto ng 2-3 oras. Kailangan mong kumuha ng 1 kutsara. l. tuwing dalawang oras.

Mapanganib at hindi malusog na pagkain para sa Crohn's disease

Sa sakit na Crohn, ang mga pagkain na maaaring makagalit sa bituka mucosa at humantong sa isang paglala ng sakit ay ganap na hindi kasama. Ito ang mga mataba, maanghang, magaspang, sobrang luto at maalat na pagkain, alkohol, malakas na tsaa at kape, tabako, fast food.

Sa panahon ng isang exacerbation, ang lahat ng mga munggo, pasta, sarsa ng pabrika, pampalasa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, repolyo, spinach, kastanyo, singkamas, labanos, beets, bawang, sibuyas, mushroom ay hindi kasama.

Tandaan na ang sakit na ito ay lubhang mapanganib at hindi mabilis na pag-access sa isang dalubhasa ay nagdudulot ng mga seryosong komplikasyon, na ang resulta ay maaaring operasyon o pagkamatay.

Atensyon!

Hindi mananagot ang administrasyon para sa anumang pagtatangka na gamitin ang impormasyong ibinigay, at hindi ginagarantiyahan na hindi ka nito makakasama nang personal. Ang mga materyales ay hindi maaaring gamitin upang magreseta ng paggamot at gumawa ng diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong dalubhasang doktor!

Nutrisyon para sa iba pang mga sakit:

Mag-iwan ng Sagot