Ngayon ay nagpasya akong magsulat ng isang maliit na post mula sa serye "para sa babaing punong-abala sa isang tala." Para sa akin, ang pagkakasunud-sunod sa bahay (sa kahulugan ng pagiging organisado sa lahat ng bagay) ay sagrado, o sa halip, halos isang pagkahumaling 🙂 Kaya, sa refrigerator, sinusubukan kong ayusin at istraktura ang lahat nang mahigpit. Sa bagay na ito, nagtaka pa ako kung paano maglagay ng mga produkto nang mas mahusay. At iyon ang natutunan ko.
Ito ay lumalabas na ang paraan ng aming pag-aayos ng puwang sa ref ay maaaring makabuluhang pahabain ang buhay ng istante ng mga pagkain at makakatulong na maiwasan ang mga nauugnay na karamdaman. Ipamahagi nang wasto ang pagkain tulad nito:
TOP SHELF (halos palaging pareho ang temperatura)
– keso, mantikilya, iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas;
MEDIUM SHELF
- lutong karne, natira mula sa hapunan kahapon;
IBABA NA SHELF (pinalamig)
– gatas sa mga pakete, itlog, mga produktong karne at pagkaing-dagat, hilaw na karne;
MGA EXTRACT BOX (pinakamataas na kahalumigmigan)
- mga dahon ng gulay sa isang mataas na kahalumigmigan kahon;
- mga prutas at gulay sa isa pang kahon (doon kailangan mong lumikha ng isang mas mababang kahalumigmigan sa pamamagitan ng paglalagay ng isang tuwalya ng papel sa ilalim).
Ang ilang mga prutas at gulay ay naglalabas ng ethylene gas, na nagpapabilis sa proseso ng pagkabulok, kaya't ang mga pagkaing ito ay kailangang ihiwalay. Sumulat ako ng isang hiwalay na post tungkol sa pag-iimbak ng mga gulay, gulay at prutas.
PINTO (pinakamataas na temperatura)
- inumin, sarsa at dressing.
Huwag kailanman mag-imbak ng pagkain o inumin on ref, habang ang refrigerator ay lumilikha ng init at mabilis silang masisira.
Panatilihin ang temperatura sa ref sa ibaba 5 degree at sa freezer sa paligid ng -17.