Adobo na mushroom pizza: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan

Ang pizza ay isang ulam na hindi nangangailangan ng mahabang oras sa paghahanda at kasabay nito ay maraming tao ang gusto nito. Maaari itong pareho sa isang manipis na cake at sa isang mahangin na malambot na kuwarta. Kasabay nito, ang mga sangkap ng pagpuno ay napaka-magkakaibang.

Kadalasan ang isa sa mga sangkap ay mga champignon, ngunit iniisip ko kung posible bang magluto ng masarap na pizza na may mga adobo na mushroom? Ang sagot sa tanong na ito ay oo, at maraming mga pagpipilian para sa mga pagkaing may ganitong sangkap na mag-apela sa mga gourmets. Makakakita ka ng sunud-sunod na mga recipe at mga larawan ng mga natapos na pagkain sa pahinang ito.

Pizza na may keso at adobo na mushroom

Para sa mga vegetarian at sa mga naghahanap ng magaan, ang walang karne na pizza ay isang magandang opsyon. Kakailanganin nito ang mga sumusunod na sangkap:

1. 3 isang baso ng harina.
2. 1,5-2 baso ng tubig.
3. 1 kutsarita ng asin.
4. 3 Art. kutsara ng langis ng oliba.
5. Xnumx dry yeast.
6. 3 st. kutsara ng mayonesa.
7. 400 g ng adobo na honey mushroom.
8. 2 tbsp. kutsara ng ketchup.
9. 300 g matapang na keso.

Para sa pagluluto, kailangan mong sundin ang mga tagubilin. Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok na may pagdaragdag ng mantikilya, lebadura at 1 tbsp. tablespoons ng mayonesa. Asin at ihalo ang mga sangkap. Unti-unting nagpapakilala ng tubig, kailangan mong bigyan ang pagkalastiko ng kuwarta, pagmamasa ito nang lubusan. Kapag handa na ang pizza dough na may keso at adobo na mushroom, takpan ito ng gauze at hayaang tumaas ng 1,5 oras. Kapag tumaas ang kuwarta, kailangan mong putulin ang kalahati ng kabuuang masa, iyon ay kung magkano ang kakailanganin upang maghurno ng isang pizza. Ang ikalawang bahagi ay maaaring iwanang maghanda ng isa pang ulam at ilagay sa freezer para sa pag-iingat, at ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa susunod na recipe. Mula sa natitirang workpiece, kailangan mong putulin ang ikalimang bahagi at itabi, ang kuwarta na ito ay kakailanganin upang i-frame ang cake. Ang bulk ay dapat na igulong at ilagay sa isang baking sheet. Kung ito ay pamantayan, mas maginhawang gumawa ng isang parisukat na hugis, ngunit kung mayroon kang isang espesyal na baking sheet para sa pizza, maaari mo itong gawing bilog.

Mula sa kuwarta na natitira para sa mga bahagi ng gilid, kinakailangan upang bumuo ng mga sausage, ilagay ang mga ito sa paligid ng perimeter at secure. Ibuhos ang natitirang mayonesa at ketchup sa flat cake. Ang mga honey mushroom ay kailangang alisin mula sa pag-atsara, gupitin at ilagay sa cake. Budburan ang workpiece na may gadgad na keso. Ilagay ang pizza upang maghurno sa oven sa loob ng 10 - 15 minuto.

Sa halip na honey mushroom, maaari mong gamitin ang anumang iba pang adobo na mushroom na mas gusto mong tikman. Sa kasong ito, mahalaga na ang marinade ay ganap na pinatuyo upang ang cake ay hindi lumambot.

Paano magluto ng pizza na may mushroom, keso at atsara

Upang magluto ng pizza na may mga mushroom, keso at adobo na mga pipino, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

1. 300 g handa na puff pastry.
2. 100 g inatsara o sariwang champignon.
3. 1 mga PC mga sibuyas
4. 150 g adobo na mga pipino.
5. 150 g ketchup.
6. 1 isang kurot ng asin.
7. 2 Art. kutsara ng langis ng oliba.
8. 100 g matapang na keso.

Ang recipe na ito ay maaari ding dagdagan ng karne at pinya.

Gawang bahay na pizza na may mga adobo na mushroom at cervelat

Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang nakabubusog na pizza na may mga adobo na mushroom at sausage o sausage. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

1. 500 g handa na puff pastry.
2. 1 maliit na kamatis.
3. 50 - 70 g ng cervelat.
4. 100 g ng adobo na oyster mushroom.
5. 50 g matapang na keso.
6. 10 piraso. mga olibo.
7. 1 tbsp. isang kutsarang harina.
8. 10 g sariwang dill.
9. 10 g perehil.
10. 2 st. kutsara ng langis ng gulay.

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto mismo.

Kung ang kuwarta ay nasa freezer, dapat itong ilabas upang matunaw at sa panahong ito ay dapat ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno. Gupitin ang kamatis at sausage sa mga tatsulok, alisan ng tubig ang marinade mula sa mga kabute at i-chop ang mga ito. Pinong tumaga ang mga damo at lagyan ng rehas ang keso. Ang mga olibo ay dapat i-cut sa kalahati haba. Kung naglalaman ang mga ito ng mga buto, kailangan nilang alisin, ngunit mas mahusay na kunin ang walang binhi na bersyon para sa isang recipe para sa homemade pizza na may mga adobo na mushroom.

Budburan ng kaunti ang baking sheet na may harina at ilagay ang inihandang kuwarta dito. Budburan ang cake na may mantikilya at ikalat ito sa buong ibabaw, na nag-iiwan ng mga 2 cm sa mga gilid. Ilagay ang sausage, kamatis at olibo sa cake, magdagdag ng mga mushroom sa itaas. Budburan ang pizza na may mga damo at keso, pagkatapos ay maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto.

Sa halip na cervelat, maaari mong gamitin ang anumang iba pang sausage o sausage, habang inaalala na ang lasa ng pagpili ng sangkap na ito ay maaaring mag-iba nang malaki.

Pizza na may manok, keso at adobong mushroom

Maaari ka ring magluto ng pizza na may manok, keso at adobo na mushroom. Kakailanganin mo ang mga produktong ito:

1. 500 g harina.
2. 2 isang basong tubig.
3. Xnumx dry yeast.
4. 3 st. kutsara ng langis ng gulay.
5. 150 g ng mga adobo na mushroom.
6. 150 g matapang na keso.
7. 2 pcs. hita ng manok.
8. 1 mga PC mga sibuyas
9. 1 maliit na karot.
10. 20 g dill.
11. 2 isang kutsarang asin.
12. 2 kurot ng ground black pepper.
13. 1 bay dahon.

Paghaluin ang harina na may tubig at lebadura, masahin ang kuwarta. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig na may mga dahon ng bay, tinadtad na karot at tinadtad na kalahati ng sibuyas, aabutin ng 30 minuto upang maluto. Kapag ang karne ay lumamig, dapat itong ihiwalay sa buto at tinadtad. Gupitin ang mga mushroom, i-chop ang mga gulay at ang natitirang sibuyas, lagyan ng rehas ang keso. Ikalat ang walang lebadura na kuwarta sa isang greased baking sheet nang hindi gumulong gamit ang rolling pin. Hayaang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 25 minuto, pagkatapos ay paminta. Ang soy ay naglagay ng ikatlong bahagi ng keso, sibuyas at tinadtad na kabute. Idagdag ang manok at mga gulay sa itaas, asin at paminta ang pizza at i-layer ang mga natitirang sangkap. Maghurno sa oven sa loob ng 15 min.

Pizza na may adobong mushroom at pinakuluang sausage

Ito rin ay nagkakahalaga ng pamilyar sa iyong sarili sa recipe para sa pizza na may mga adobo na mushroom na may naglalarawang mga larawan. Para sa pagpipiliang ito, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

1. 1 – 3 tbsp. kutsara ng tomato sauce.
2. 2 pcs. mga kamatis.
3. 100 g ng mga adobo na mushroom.
4. 100 - 150 g ng pinakuluang sausage.
5. 100 g ng matigas o naprosesong keso.
6. 450 g handa na puff pastry.
7. 2 Art. kutsara ng langis ng oliba.
8. 1 PIRASO. sibuyas - opsyonal.

Ikalat ang kuwarta sa isang oiled baking sheet. Gupitin ang mga kamatis, sausage at mushroom, lagyan ng rehas na keso. Ibuhos ang sarsa sa kuwarta, ilagay ang sausage, mushroom at kamatis, iwisik ang lahat ng keso sa itaas. Maghurno sa oven sa loob ng 15 - 20 minuto. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, ngunit hindi mo dapat itong iprito nang hiwalay, mas mahusay na ilagay ito sa mga singsing sa isa sa mga layer.