Cheese sauce na may mushroom

Alam ng lahat na ang anumang ulam ay magiging mas masarap, mas pino at pino na may tamang sarsa. Huwag pabayaan ito kung ang layunin ng mga pagsisikap sa pagluluto ay lumikha ng isang hindi maunahang obra maestra na may pinong lasa at kaaya-ayang aroma. Ang isa sa mga pinaka maraming nalalaman na interpretasyon ay ang sarsa ng keso na may mga kabute.

Ang pangunahing bentahe nito ay ang mga sumusunod na nuances:

• madaling ihanda, nang hindi nangangailangan ng pagsisikap at makabuluhang karanasan sa pagluluto;
• hindi nagkakamali na lasa, na napupunta nang maayos sa maraming pangunahing pagkain, na nagbibigay sa kanila ng isang maanghang na "zest" at lambing;
• hindi nangangailangan ng mga magarbong sangkap na mahirap hanapin sa mga maginoo na tindahan;
• maaari mo itong lutuin nang literal sa loob ng ilang minuto, na napakahalaga para sa maraming modernong maybahay.

Ang ganitong additive sa anyo ng mga mushroom na may isang magaan na sarsa ng keso ay magpapasara sa spaghetti, kanin, patatas o karne mula sa isang ordinaryong ulam sa isang maayos at sa parehong oras ay napakasarap na holiday treat.

Cheese sauce na may sariwang mushroom

Ngayon, mayroong maraming iba't ibang mga sarsa na nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang mga sangkap, orihinal na lasa at kumplikadong mga pamamaraan sa pagluluto.

Ngunit kasama ang maluho at eksklusibong mga likha ng mga panginoon, mayroong mga na naglalaman ng pinakamahalagang kinakailangan ng mga ordinaryong maybahay:

kadalian at bilis ng paghahanda, ang karaniwang mga sangkap at mahusay na lasa.

Ito ang recipe para sa paglikha ng sarsa ng keso na may mga sariwang mushroom na inaalok sa ibaba.:

Tingnan ang sunud-sunod na mga larawan, at ang iminungkahing recipe para sa paggawa ng sarsa ng keso na may mga mushroom ay magiging mas malinaw at mas madali. Ang mga detalyadong at visual na tagubilin ay gagawing posible upang makalkula ang oras na aabutin upang likhain ang culinary masterpiece na ito, nang hindi pinapahintay ang mga bisita at miyembro ng pamilya sa mesa.

Ang mga simple, at pinaka-mahalaga, mabilis na pagkilos ay nagbibigay-daan sa iyo upang magbigay ng anumang side dish o kayamanan ng karne at isang maayang aroma. Bilang karagdagan, ang sarsa na ito ay maaaring iwisik ng tinadtad na berdeng mga sibuyas o dill. Ang stroke na ito ay makadagdag sa ulam na may isang maanghang na tala, gawin itong mas nagpapahayag at mas maliwanag.

Classic cream cheese sauce na may mushroom

Ang mga klasikong recipe para sa sarsa ng cream cheese na may pagdaragdag ng mga mushroom ay kasama ang sumusunod na pagpipilian:

1. Banlawan at gupitin ang 450 g ng mga kabute, i-chop ang isang sibuyas. Iprito ang lahat nang magkasama sa 2 kutsara ng langis ng gulay sa mababang init nang hindi hihigit sa 2 minuto.
2. Sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng 150 ML ng tubig na kumukulo sa 100 g ng naprosesong keso at ihalo nang lubusan sa isang whisk hanggang sa isang homogenous na masa.
3. Idagdag ang masa ng keso sa mga kabute at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa isang minimum, ibuhos sa 100 g ng 22% fat cream at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 5-7 minuto.

Ang magaan at malambot na "seasoning" para sa mga pangunahing pagkain ay handa na. Ang paglikha ng isang espesyal at orihinal sa bawat oras ay hindi napakahirap, at ang iyong sambahayan ay magpapasalamat sa iyo para dito!

Cream cheese sauce na may nilagang mushroom para sa spaghetti

Ang spaghetti ay isa sa pinakamamahal na pagkain para sa marami.

Gayunpaman, timplahan sila ng mga karagdagang additives, sangkap, gravy, at ang Italian dish na ito ay magiging mas maligaya at mas makatas.

Kasama ng mga sarsa ng kamatis, ang kanilang mga interpretasyon ng keso kasama ang pagdaragdag ng mga sariwang mushroom ay maayos.

Ang isang mabilis na paraan upang maghanda ng masarap na creamy cheese sauce na may nilagang mushroom para sa spaghetti ay binubuo ng mga sumusunod na culinary procedure:

1. Banlawan, tuyo at gupitin sa mga hiwa 300 g ng mga sariwang champignon. Sa isang heated frying pan na may 2 tablespoons ng vegetable oil, kumulo hanggang kalahating luto.
2. I-chop ang isang sibuyas at idagdag sa mga mushroom. Paghalo, dalhin ang lahat ng mga sangkap sa pagiging handa - 7-10 minuto.
3. Bahagyang iwisik ang lahat ng mga sangkap na may isang dessert na kutsara ng harina at ibuhos sa 400 g ng mabigat na cream, pagkatapos ay pukawin nang mabilis upang makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho.
4. Asin, paminta upang tikman ang nagresultang timpla at magdagdag ng 100 g ng anumang tinadtad na matapang na keso o parmesan. Pagkatapos ng ilang minuto, patayin ang apoy at ihain kasama ng nilutong spaghetti.

Kahit na ang mga tunay na Italyano ay maaaring inggit sa gayong ulam, dahil ang aroma at lasa ay magiging kamangha-manghang!

Variant ng cheese sauce na may mushroom

Ang isang alternatibong bersyon ng pinaka masarap at malambot na sarsa ng keso na may pagdaragdag ng mga mushroom para sa lutong spaghetti ay maaaring malikha ayon sa sumusunod na recipe:

1. Matunaw ang 70 g ng mantikilya sa isang kasirola at magprito ng tinadtad na 250 g ng mga sariwang champignon dito. Ang tagal ng pamamaraang ito ay hindi hihigit sa 2 minuto.
2. Idagdag sa mushroom 150 g ng mabigat na cream, tinadtad na sibuyas ng bawang, asin, paminta at iba pang pampalasa sa panlasa. Pakuluan ang lahat ng mga sangkap na ito para sa isa pang 2-3 minuto.
3. Ibuhos ang 150 g ng gadgad na matapang na keso, pukawin at, sa ilalim ng isang saradong takip, hayaan itong kumulo ng mga 5 minuto.
4. Ihain ang sauce na may nilutong spaghetti. Upang pagandahin ang lahat, maaari mong iwisik ang 50 g ng maliliit na parmesan chips.

Ang eksperimento sa panahon ng paghahanda ng sarsa na ito ay hinihikayat lamang. Maaari itong maging lahat ng uri ng pampalasa, damo, sangkap ng gulay. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto ay magic na nagbibigay-daan sa bawat babaing punong-abala na makaramdam na tulad ng isang tunay na mangkukulam at lumikha ng kanyang sariling kakaiba, orihinal at nakakabaliw na masarap na pagkain.