Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ang sumusunod na talahanayan ay naglilista ng mga nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, taba, karbohidrat, bitamina at mineral) sa 100 gramo ng nakakain na bahagi.
| Nakakainip | Numero | Panuntunan ** | % ng normal sa 100 g | % ng normal sa 100 kcal | 100% ng pamantayan |
| Calorie | 111 kcal | 1684 kcal | 6.6% | 5.9% | 1517 g |
| Protina | 5.96 g | 76 g | 7.8% | 7% | 1275 g |
| Taba | 1.36 g | 56 g | 2.4% | 2.2% | 4118 g |
| Carbohydrates | 15.29 g | 219 g | 7% | 6.3% | 1432 g |
| Pandiyeta hibla | 4.2 g | 20 g | 21% | 18.9% | 476 g |
| tubig | 71.8 g | 2273 g | 3.2% | 2.9% | 3166 g |
| Abo | 1.39 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina a, RAE | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta carotenes | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.5% | Ay noong 16667 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 141 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.35 mg | 1.5 mg | 23.3% | 21% | 429 |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 8.3% | 1084 g |
| Bitamina B4, choline | 37.9 mg | 500 mg | 7.6% | 6.8% | 1319 g |
| Bitamina B5, Pantothenic | 0.63 mg | 5 mg | 12.6% | 11.4% | 794 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.053 mg | 2 mg | 2.7% | 2.4% | 3774 g |
| Bitamina B9, folate | 100 μg | 400 mcg | 25% | 22.5% | 400 g |
| Bitamina C, ascorbic | 28.1 mg | 90 mg | 31.2% | 28.1% | 320 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.9% | 4688 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 19.8 μg | 120 mcg | 16.5% | 14.9% | 606 g |
| Vitamin PP, hindi | 2.153 mg | 20 mg | 10.8% | 9.7% | 929 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 456 mg | 2500 mg | 18.2% | 16.4% | 548 g |
| Kaltsyum, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.7% | 2439 g |
| Magnesiyo, Mg | 40 mg | 400 mg | 10% | 9% | 1000 g |
| Sosa, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Sulphur, S | 59.6 mg | 1000 mg | 6% | 5.4% | 1678 g |
| Posporus, P | 118 mg | 800 mg | 14.8% | 13.3% | 678 g |
| Mineral | |||||
| Bakal, Fe | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 7.8% | 1146 g |
| Manganese, Mn | 0.451 mg | 2 mg | 22.6% | 20.4% | 443 g |
| Copper, Cu | 105 mcg | 1000 mcg | 10.5% | 9.5% | 952 g |
| Selenium, Kung | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 2% | 4583 g |
| Sink, Zn | 0.82 mg | 12 mg | 6.8% | 6.1% | 1463 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono at disaccharides (sugars) | 2.48 g | max 100 g | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Nasadenie fatty acid | 0.365 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.013 g | min 16.8g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.899 g | mula 11.2-20.6 g | 8% | 7.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.86 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.039 g | mula 0.9 hanggang 3.7 g | 4.3% | 3.9% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.86 g | mula 4.7 hanggang 16.8 g | 18.3% | 16.5% |
Ang halaga ng enerhiya ay 111 kcal.
- tasa = 153 g (169.8 kcal)
Pigeon pea, wala pa sa gulang, luto, walang asin mayaman sa mga naturang bitamina at mineral tulad ng bitamina B1 - 23,3%, ang bitamina B5 ay 12.6%, bitamina B9 - 25% na bitamina C hanggang 31.2%, bitamina K, at 16.5%, potasa - 18,2%, posporus - 14,8 , 22,6%, mangganeso - XNUMX%
- Bitamina B1 ay bahagi ng pangunahing mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay ng katawan ng enerhiya at mga plastik na compound pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B5 ay kasangkot sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng maraming mga hormon, hemoglobin, at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa gat, ay sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng Pantothenic acid ay maaaring humantong sa mga sugat sa balat at mauhog lamad.
- Bitamina B9 bilang isang coenzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga nucleic at amino acid. Ang kakulangan sa folate ay humahantong sa kapansanan sa pagbubuo ng mga nucleic acid at protina, na nagreresulta sa pagsugpo ng paglaki at paghahati ng cell, lalo na sa isang mabilis na paglaganap ng mga tisyu: utak ng buto, bituka epithelium, atbp. Ang hindi sapat na paggamit ng folate sa panahon ng pagbubuntis ay isa sa mga sanhi ng prematurity , malnutrisyon, congenital malformations, at mga karamdaman sa pag-unlad ng bata. Ipinakita ang malakas na Asosasyon sa pagitan ng mga antas ng folate, homocysteine at peligro ng sakit na cardiovascular.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang immune system, tumutulong sa katawan na makatanggap ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa kaluwagan at dumudugo na mga gilagid, pagdurugo ng ilong dahil sa tumaas na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, mababang antas ng prothrombin sa dugo.
- Potasa ay ang pangunahing intracellular ion na lumahok sa pagsasaayos ng tubig, electrolyte at balanse ng acid, ay kasangkot sa pagsasagawa ng mga nerve impulses, regulasyon ng presyon ng dugo.
- Posporus ay kasangkot sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-alkaline, ay bahagi ng phospholipids, mga nucleotide at mga nucleic acid na kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Mangganeso ay kasangkot sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; kinakailangan para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng retardation ng paglaki, mga karamdaman ng reproductive system, pagtaas ng hina ng buto, mga karamdaman ng carbohydrate at lipid metabolism.
Ang isang kumpletong direktoryo ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto na maaari mong makita sa app.
Tags: calorie 111 kcal, ang komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral kaysa kapaki-pakinabang, Pigeon pea, wala pa sa gulang, luto, walang asin, kaloriya, nutrisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian ng Pigeon pea, wala pa sa gulang, luto, walang asin