At sa gayon ay binabawasan natin hanggang sa zero ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Alam nating lahat sa mahabang panahon na mayroong mga hindi tugma na mga produkto na hindi maaaring pagsamahin sa isang plato. Oo, ang mga patatas ay walang lugar sa tabi ng karne, at mga pipino - na may mga kamatis. Gayunpaman, may mga malusog na pagkain na pinamamahalaan namin na maling lutuin. Samakatuwid, hindi sila nagdadala ng anumang kapaki-pakinabang sa ating katawan - walang laman na calories.
1. Bakwit
Ang alpha at omega ng anumang zookeeper. 80 gramo para sa agahan - at ang katawan ay malusog, masaya at binigyan ng mabagal na enerhiya, na magpapahintulot sa iyo na mahinahon kang mag-hold hanggang tanghalian, nang hindi naghihirap mula sa gutom. Pero! Kung magbuhos ka ng hindi gaanong mahusay na gatas sa isang masarap na bakwit, masisira namin ang pareho. Ang katotohanan ay ang bakwit ay isang mahusay na tagapagtustos ng bakal, at ang gatas ay isang mahusay na tagapagtustos ng kaltsyum. Ngunit hiwalay lamang sa bawat isa. Kapag kumain kaming pareho, ang iron at calcium ay makagambala sa pagsipsip ng bawat isa.
2. Karne
Kaya, mahirap sirain ito kapag nagluluto. Maliban, siyempre, hindi mo iprito ang mataba na brisket sa langis - sa kasong ito, ang katawan ay tumatanggap ng isang masiglang dosis ng kolesterol at calories. Ngunit may isa pang kahusayan. Ang karne ay dapat kainin sa araw, at hindi sa gabi, kahit na inirerekomenda ang mga pagkaing protina para sa hapunan. Ang katotohanan ay ang karne ay overloads ang digestive system, na humahantong sa hindi pagkakatulog. Ngunit ang pabo ay eksaktong eksaktong kabaligtaran: ang protina nito ay naglalaman ng mga nakakarelaks na sangkap na kung saan matutulog ka tulad ng isang sanggol.
3. Patatas
Ang mga malusog na tagahanga ng lifestyle ay hindi talaga gusto ang mga patatas. Mas tiyak, mahal nila, ngunit hindi nagpapanggap. Kaya, ang mga inihurnong patatas ay maaaring kainin kahit ng mga taong patuloy na nasa fitness. Ngunit mahalagang gawin ito nang tama. Namely - kasama ang alisan ng balat. Ang katotohanan ay ang mga patatas na naglalaman ng maraming potasa, iron, posporus at bitamina C. Sa karamihan ng bahagi, matatagpuan ang mga ito sa alisan ng balat. Kaya mas mabuti na hugasan na lang ng maayos ang mga patatas. Lalo na pagdating sa mga batang patatas.
4. Kiwi
Nililinis din namin ito. Mayroong kahit na buong mga tutorial sa kung paano alisin ang malambot na balat mula sa isang kiwi nang hindi splashing iyong sarili at lahat ng naaabot. Mas mabuti na huwag na lang gawin ito. Kung kumain ka ng kiwi gamit ang alisan ng balat, nakakakuha kami ng tatlong beses na higit pang hibla at mga antioxidant kung saan napakahalaga ang prutas na ito. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nilalaman sa kiwi peel ay nakayang makayanan ang staphylococcus at E. coli. Naiisip mo ba kung anong uri ng lakas ang napupunta sa basurahan?
5. Karot
Ang crunching na may sariwang mga carrot straw ay isang paboritong meryenda para sa mga nawawalan ng timbang. Gayunpaman, ang mga hilaw na karot ay wala kahit saan malapit sa malusog na lutong karot. Ang beta-carotene at lutein ay isa sa ilang mga sangkap na hindi nasisira sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ngunit naging mas maganda. Ipaalala namin sa iyo na ang parehong carotene at lutein ay lubhang kapaki-pakinabang para sa balat ng kabataan. At mula sa nilaga o pinakuluang mga karot, ang katawan ay sumisipsip sa kanila ng limang beses na mas matagumpay kaysa sa mula sa mga hilaw na karot.
6. Talong
Mga pritong eggplants - sigurado, pagkatapos ng lahat, ang aking ina ay nagluto ng gayong ulam. Ito ay, syempre, masarap, ngunit ganap na hindi malusog. Ang mga eggplants ay sumisipsip ng langis tulad ng isang espongha at mas maraming caloriya kaysa sa anumang burger. Ngunit ang gulay na ito ay isang kamalig ng lahat na kapaki-pakinabang, binibilang namin ang isang dosenang mga kadahilanan upang umibig sa mga eggplants. Ang pinaka-malusog na paraan upang lutuin ang mga ito ay ang pag-ihaw sa kanila. Kaya't nadagdagan nila ang konsentrasyon ng potasa, isang elemento ng bakas - "bitamina" para sa puso. Bilang karagdagan, binabawasan ng proseso ang dami ng nitrates at nitrite sa talong.
7. Palay
Ito ay simple - huwag kumain ng bigas sa gabi. At kung nawawalan ka ng timbang, pagkatapos ay huwag kumain, sa anumang kaso, puting bigas. Sinasabi ng mga powerlifter na maraming mga karbohidrat sa bigas na hindi pa nandiyan ang pasta. Sa madaling salita, ito ang pinakamahusay na natural na nakakuha. Ngunit ang sinigang na bigas para sa agahan ay hindi makakasama sa pigura. Ang katawan ay magkakaroon ng maraming oras upang harapin ang lahat ng mga "bigas" na calorie.
8. Asparagus
Alam ng bawat batang babae: steam asparagus. Ngunit hindi, huwag, hilahin ito pabalik sa bapor. Sa katunayan, kailangan mong magluto ng asparagus sa isang wok. O sa isang kasirola, isang makapal na pader na kawali - ngunit hindi para sa isang pares. Ang mabilis na pagprito (5-7 minuto) ay makatipid ng mas maraming mga bitamina at antioxidant kaysa sa steaming. Sa pamamagitan ng paraan, ang asparagus ay isang mahalagang mapagkukunan ng bitamina C, na sumisingaw habang ang produkto ay itinapon sa isang dobleng boiler.
9. repolyo
Stewed, ito ay isang kahanga-hangang ulam, magaan, masarap at kasiya-siya. Ito ay ganap na hindi maaaring palitan ng sangkap sa borscht. Gayunpaman, ito ang eksaktong kaso kapag ang paggamot sa init ay nakakasama lamang sa produkto. Ang pinaka-malusog na repolyo ay ang sauerkraut. O, tulad ng tawag sa West, na fermented. Sa proseso ng pagbuburo, ang nilalaman ng bitamina C sa pagtaas ng repolyo at nabuo ang lactic acid, na tumutulong sa katawan na mai-assimilate ang protina. Iyon ay, ang pinakamahusay na kumpanya para sa sauerkraut ay isang steak.
10. Bawang
Sa isang magaan na paggalaw, ipinapasa namin ito sa isang press at idagdag sa karne, gulay at sopas. At nagkakamali kami. Naglalaman ang bawang ng mahalagang sangkap na allicin, na nagpapabagal sa pag-unlad ng mga cell ng kanser, ay may isang epekto ng antioxidant, nakikipaglaban sa mga microbes at nagpapalakas sa immune system. Ang Allicin ay nabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang mga enzyme na matatagpuan sa bawang. Ang mga ito ay pinakawalan kapag tumaga o durog ang bawang. Kailangan nila ng oras upang makapag-synthesize. Samakatuwid, hindi mo dapat agad na itapon ang bawang sa kawali, kailangan mong maghintay ng 5-10 minuto para ma-synthesize ang allicin.
11. Bran
Halos magkaparehong kwento tulad ng sa bakwit: bran (o bran flakes) ay hindi maaaring ihalo sa gatas. Ang kaltsyum at magnesiyo na nilalaman ng gatas, na may kumbinasyon na phytic acid mula sa bran, ay bumubuo ng isang compound na hindi masipsip ng katawan ng tao. Phytic acid - Sumaiyo ang Diyos, hindi ito kapaki-pakinabang. Ngunit ang kaltsyum at magnesiyo ay isang kahihiyan para sa kanila. Samakatuwid, mas mahusay na punan ang tubig ng bran. Bibigyan ka nito ng iyong hibla. Sa gayon, uminom ng hiwalay na gatas.
12. Mga kamatis
Masarap ang sariwang kamatis. Ngunit ang nilagang kamatis ay mas malusog. Oo, ang bitamina C ay masisira sa kanila. Ngunit ang nilalaman ng lycopene ay tataas. Bilang paalala, ito ay isang malakas na antioxidant na may mga katangian ng anti-cancer at napaka-kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng balat at buhok ng kabataan. Bilang karagdagan, ang lycopene ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular at pamamaga ng lahat ng uri.
13. Kalabasa
Karamihan sa atin ay pamilyar sa lugaw ng kalabasa. Inilagay nila ito doon sa balat, walang mga binhi at alisan ng balat. Ngunit nasa alisan ng balat na ang pinakamataas na konsentrasyon ng bitamina C, mineral at pandiyeta hibla ay. Samakatuwid, ang maximum na benepisyo mula sa kalabasa ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagluluto sa mga hiwa sa oven kasama ang alisan ng balat, pagdaragdag ng isang patak ng pulot.
14. Tea
Umiinom ka pa ba ng milk tea? Hindi, kung gayon hindi kami pupunta sa iyo. Ang itim na tsaa ay talagang malusog. Ang mga sangkap na nilalaman nito ay mabuti para sa kalusugan ng cardiovascular system. Ngunit kung nagdagdag ka ng gatas sa tsaa, pagkatapos ay ganap na sinisira ng protina ang mga sangkap na ito. At umiinom ka lang - nang walang anumang pakinabang.