Mga Sangkap ng Cake na "Prague"
| itlog ng manok | 4.0 (piraso) |
| asukal | 2.0 (baso ng butil) |
| kondensadong gatas na may asukal | 400.0 (gramo) |
| tubig | 0.3 (baso ng butil) |
| harina ng trigo, premium | 1.5 (baso ng butil) |
| pulbos ng kakaw | 4.0 (kutsara ng mesa) |
| gatas na baka | 250.0 (gramo) |
| mantikilya | 150.0 (gramo) |
| soda | 1.0 (kutsarita) |
| suka | 1.0 (kutsara ng mesa) |
Paraan ng paghahanda
Dough: talunin ang 3 itlog at 1 baso ng asukal, salain ang harina na may 1 kutsara ng kakaw, ihalo. Magdagdag ng tubig at condensed milk, pagkatapos ay soda, slaked na may suka. Hatiin ang kuwarta sa 3 - 4 na bahagi, lutuin ang bawat cake sa loob ng 20 minuto. Cream: gatas, itlog, 2 tablespoons ng harina, 1 baso ng asukal, 3 tablespoons ng cocoa mix at kumulo hanggang thickened, cool, magdagdag ng 150 gramo ng mantikilya, matalo (idagdag ang masa sa mantikilya sa isang kutsara). Pahiran ang mga cake na may cream.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 283.5 kcal | 1684 kcal | 16.8% | 5.9% | 594 g |
| Protina | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.8% | 1288 g |
| Taba | 12.6 g | 56 g | 22.5% | 7.9% | 444 g |
| Carbohydrates | 39 g | 219 g | 17.8% | 6.3% | 562 g |
| mga organikong asido | 0.3 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
| tubig | 34.5 g | 2273 g | 1.5% | 0.5% | 6588 g |
| Abo | 1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.9% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 42.8 mg | 500 mg | 8.6% | 3% | 1168 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.5% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 6.5 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6154 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Bitamina H, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.5% | 1389 g |
| Bitamina PP, NE | 1.2794 mg | 20 mg | 6.4% | 2.3% | 1563 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 272.7 mg | 2500 mg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Kaltsyum, Ca | 85.3 mg | 1000 mg | 8.5% | 3% | 1172 g |
| Silicon, Oo | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Magnesiyo, Mg | 16.8 mg | 400 mg | 4.2% | 1.5% | 2381 g |
| Sosa, Na | 49.9 mg | 1300 mg | 3.8% | 1.3% | 2605 g |
| Sulphur, S | 48.6 mg | 1000 mg | 4.9% | 1.7% | 2058 g |
| Posporus, P | 132.9 mg | 800 mg | 16.6% | 5.9% | 602 g |
| Chlorine, Cl | 81.9 mg | 2300 mg | 3.6% | 1.3% | 2808 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 85.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 2.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 2.5% | 1385 g |
| Yodo, ako | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 1.2% | 2941 g |
| Cobalt, Co | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 6.3% | 556 g |
| Manganese, Mn | 0.3463 mg | 2 mg | 17.3% | 6.1% | 578 g |
| Copper, Cu | 318.2 μg | 1000 μg | 31.8% | 11.2% | 314 g |
| Molibdenum, Mo. | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 3% | 1167 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.8% | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 2.4 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11976 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Sink, Zn | 0.8953 mg | 12 mg | 7.5% | 2.6% | 1340 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 6 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 11.8 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 70.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 283,5 kcal.
Cake na "Prague" mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, posporus - 16,6%, kobalt - 18%, mangganeso - 17,3%, tanso - 31,8%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG SANGGOT NG RESIPE Cake na "Prague" PER 100 g
- 157 kcal
- 399 kcal
- 261 kcal
- 0 kcal
- 334 kcal
- 289 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 283,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto "Prague" cake, resipe, calories, nutrisyon