Sangkap ng Fish salad cocktail
| zander | 40.0 (gramo) |
| porcini kabute | 20.0 (gramo) |
| adobo ng pipino | 25.0 (gramo) |
| mayonesa | 30.0 (gramo) |
| adobo na matamis na paminta | 5.0 (gramo) |
| limon | 7.0 (gramo) |
| perehil | 2.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang masa ng poached pike perch at ang masa ng pinakuluang mushroom ay ipinahiwatig. Ang fillet ng pike perch ay simmered, cooled, gupitin sa hiwa, ang mga mushroom ay pinakuluan. Ang mga mushroom at mga pipino ay pinutol sa mga piraso. Ang mga inihandang produkto ay inilalagay sa mga layer sa isang baso, ibinuhos ng mayonesa. Sa pag-iwan, pinalamutian sila ng paminta, lemon, perehil.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 217.6 kcal | 1684 kcal | 12.9% | 5.9% | 774 g |
| Protina | 13.9 g | 76 g | 18.3% | 8.4% | 547 g |
| Taba | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 14.2% | 324 g |
| Carbohydrates | 1.7 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12882 g |
| mga organikong asido | 0.8 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.5% | 1818 g |
| tubig | 107.8 g | 2273 g | 4.7% | 2.2% | 2109 g |
| Abo | 2.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.2% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 3.5 mg | 500 mg | 0.7% | 0.3% | 14286 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.7% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 21.8 μg | 400 μg | 5.5% | 2.5% | 1835 g |
| Bitamina C, ascorbic | 18.1 mg | 90 mg | 20.1% | 9.2% | 497 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 9.1 mg | 15 mg | 60.7% | 27.9% | 165 g |
| Bitamina H, biotin | 0.008 μg | 50 μg | 625000 g | ||
| Bitamina PP, NE | 4.4074 mg | 20 mg | 22% | 10.1% | 454 g |
| niacin | 2.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 305.9 mg | 2500 mg | 12.2% | 5.6% | 817 g |
| Kaltsyum, Ca | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.1% | 2198 g |
| Magnesiyo, Mg | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2.8% | 1633 g |
| Sosa, Na | 148 mg | 1300 mg | 11.4% | 5.2% | 878 g |
| Sulphur, S | 128.5 mg | 1000 mg | 12.9% | 5.9% | 778 g |
| Posporus, P | 183.3 mg | 800 mg | 22.9% | 10.5% | 436 g |
| Chlorine, Cl | 36.1 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.7% | 6371 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bohr, B. | 16.5 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Yodo, ako | 32.3 μg | 150 μg | 21.5% | 9.9% | 464 g |
| Cobalt, Co | 13.8 μg | 10 μg | 138% | 63.4% | 72 g |
| Manganese, Mn | 0.0771 mg | 2 mg | 3.9% | 1.8% | 2594 g |
| Copper, Cu | 92.3 μg | 1000 μg | 9.2% | 4.2% | 1083 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 1.7% | 2692 g |
| Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 4.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 30.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
| Ang Chrome, Cr | 35.9 μg | 50 μg | 71.8% | 33% | 139 g |
| Sink, Zn | 0.5148 mg | 12 mg | 4.3% | 2% | 2331 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 38 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 217,6 kcal.
Isda cocktail salad mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina C - 20,1%, bitamina E - 60,7%, bitamina PP - 22%, potasa - 12,2%, posporus - 22,9%, yodo - 21,5% , kobalt - 138%, chromium - 71,8%
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Yodo nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormon (thyroxine at triiodothyronine). Kinakailangan ito para sa paglago at pagkita ng pagkakaiba-iba ng mga cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, pagghinga ng mitochondrial, regulasyon ng transmembrane sodium at pagdadala ng hormon. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemikong goiter na may hypothyroidism at isang paghina ng metabolismo, arterial hypotension, paglaki ng paglaki at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Fish salad cocktail PER 100 g
- 84 kcal
- 34 kcal
- 16 kcal
- 627 kcal
- 25 kcal
- 34 kcal
- 49 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 217,6 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng paghahanda Fish cocktail salad, recipe, calories, nutrisyon