Mga sangkap Minced carrot
| karot | 1087.0 (gramo) |
| asukal | 10.0 (gramo) |
| margarina | 50.0 (gramo) |
| asin | 8.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga karot ay binabalot, hinugasan at dumaan sa isang pamutol ng gulay, pagkatapos ay nilaga ito sa isang maliit na tubig (8-10% sa net bigat ng mga karot) na may taba. Ang asin, asukal, pinakuluang tinadtad na itlog o crumbly rice ay idinagdag sa nilagang karot at halo-halong.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 91.3 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1844 g |
| Protina | 2 g | 76 g | 2.6% | 2.8% | 3800 g |
| Taba | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 9.4% | 1167 g |
| Carbohydrates | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.4% | 2047 g |
| mga organikong asido | 35.5 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 4.6 g | 20 g | 23% | 25.2% | 435 g |
| tubig | 136.4 g | 2273 g | 6% | 6.6% | 1666 g |
| Abo | 1.6 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 11800 μg | 900 μg | 1311.1% | 1436% | 8 g |
| Retinol | 11.8 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 5.1% | 2143 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Bitamina B4, choline | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.6% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 11.1 μg | 400 μg | 2.8% | 3.1% | 3604 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.3% | 3333 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 16.1% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Bitamina PP, NE | 1.532 mg | 20 mg | 7.7% | 8.4% | 1305 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 299.5 mg | 2500 mg | 12% | 13.1% | 835 g |
| Kaltsyum, Ca | 44.7 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.9% | 2237 g |
| Magnesiyo, Mg | 57.4 mg | 400 mg | 14.4% | 15.8% | 697 g |
| Sosa, Na | 43.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.6% | 2995 g |
| Sulphur, S | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.2% | 9434 g |
| Posporus, P | 83.4 mg | 800 mg | 10.4% | 11.4% | 959 g |
| Chlorine, Cl | 635.1 mg | 2300 mg | 27.6% | 30.2% | 362 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 482.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 298.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 147.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.7% | 1636 g |
| Yodo, ako | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Cobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 34% | 323 g |
| Lithium, Li | 9 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.3009 mg | 2 mg | 15% | 16.4% | 665 g |
| Copper, Cu | 121.9 μg | 1000 μg | 12.2% | 13.4% | 820 g |
| Molibdenum, Mo. | 30.9 μg | 70 μg | 44.1% | 48.3% | 227 g |
| Nickel, ni | 9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 82.1 μg | 4000 μg | 2.1% | 2.3% | 4872 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.9% | 1111 g |
| Sink, Zn | 0.6028 mg | 12 mg | 5% | 5.5% | 1991 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 9.3 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 91,3 kcal.
Tinadtad na karot mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 1311,1%, bitamina E - 14,7%, potasa - 12%, magnesiyo - 14,4%, murang luntian - 27,6%, kobalt - 31%, mangganeso - 15%, tanso - 12,2%, molibdenum - 44,1%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Minced carrot bawat 100 g
- 35 kcal
- 399 kcal
- 743 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 91,3 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Minced carrot, recipe, calories, nutrisyon