Sangkap ng Sauce Polish
| mantikilya | 700.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 8.0 (piraso) |
| perehil | 27.0 (gramo) |
| lemon acid | 2.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Upang maihanda ang sarsa ayon sa haligi I, makinis na tinadtad na matitigas na itlog, perehil o dill, asin at sitriko acid ay inilalagay sa natunaw na mantikilya. Sa mga haligi II at III, magdagdag ng mantikilya, makinis na tinadtad na matitigas na itlog, asin, sitriko acid at halaman sa inihandang puting sarsa. Ihain ang sarsa sa mga pinggan ng mababang-taba na pinakuluang isda
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 559 kcal | 1684 kcal | 33.2% | 5.9% | 301 g |
| Protina | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.2% | 1520 g |
| Taba | 59.5 g | 56 g | 106.3% | 19% | 94 g |
| Carbohydrates | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.1% | 21900 g |
| mga organikong asido | 0.003 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| tubig | 29 g | 2273 g | 1.3% | 0.2% | 7838 g |
| Abo | 0.4 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 15.9% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 90.7 mg | 500 mg | 18.1% | 3.2% | 551 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 1.8% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Bitamina B9, folate | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7407 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 0.8% | 2308 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.6% | 1111 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.6% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 2.6% | 685 g |
| Bitamina PP, NE | 0.93 mg | 20 mg | 4.7% | 0.8% | 2151 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 81.4 mg | 2500 mg | 3.3% | 0.6% | 3071 g |
| Kaltsyum, Ca | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 0.6% | 2915 g |
| Magnesiyo, Mg | 6.8 mg | 400 mg | 1.7% | 0.3% | 5882 g |
| Sosa, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 0.8% | 2407 g |
| Sulphur, S | 63.6 mg | 1000 mg | 6.4% | 1.1% | 1572 g |
| Posporus, P | 84.6 mg | 800 mg | 10.6% | 1.9% | 946 g |
| Chlorine, Cl | 56.4 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.4% | 4078 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.1% | 1636 g |
| Yodo, ako | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Cobalt, Co | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 6.4% | 278 g |
| Manganese, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 0.1% | 16949 g |
| Copper, Cu | 31.7 μg | 1000 μg | 3.2% | 0.6% | 3155 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 0.6% | 3182 g |
| Fluorine, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20101 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.5% | 3571 g |
| Sink, Zn | 0.4684 mg | 12 mg | 3.9% | 0.7% | 2562 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.4 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 195.7 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 559 kcal.
Sarsa ng polonya mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 88,9%, bitamina B2 - 11,1%, choline - 18,1%, bitamina E - 14,7%, bitamina H - 14,6%, kobalt - 36 %
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina H. lumahok sa pagbubuo ng taba, glycogen, ang metabolismo ng mga amino acid. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina na ito ay maaaring humantong sa pagkagambala sa normal na estado ng balat.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe ng Polish Sauce PER 100 g
- 661 kcal
- 157 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 559 kcal, komposisyon ng kemikal, nutritional halaga, anong mga bitamina, mineral, paraan ng pagluluto Polish sarsa, resipe, calories, nutrisyon