Mga Sour Sour cream sauce na may kamatis
| cream | 1000.0 (gramo) |
| mantikilya | 50.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 50.0 (gramo) |
| tomato paste | 100.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Upang maihanda ang sarsa ayon sa haligi I, ang tomato puree ay idinagdag sa harina na igisa sa mantikilya at ang sautéing ay ipinagpatuloy sa loob ng 7-10 minuto. Ang natapos na sautéing, cooled sa 70 ° C, ay lasaw ng mainit na kulay-gatas; ayon sa haligi II at III, ang tomato puree ay pinakuluan hanggang kalahati ng orihinal na dami, na sinamahan ng sour cream sauce. Ang sarsa ay pinakuluan, sinala at pakuluan. Ang "maasim na sarsa ng cream na may mainit na kamatis" ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng pulang pulang paminta (2 g bawat 1000 g). Gumamit ng sarsa para sa pagluluto ng mga inihurnong pinggan ng gulay.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 305.8 kcal | 1684 kcal | 18.2% | 6% | 551 g |
| Protina | 3 g | 76 g | 3.9% | 1.3% | 2533 g |
| Taba | 29.5 g | 56 g | 52.7% | 17.2% | 190 g |
| Carbohydrates | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 1.1% | 2882 g |
| mga organikong asido | 0.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| tubig | 6.8 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 33426 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.9% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 105.8 mg | 500 mg | 21.2% | 6.9% | 473 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Bitamina B9, folate | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 0.7% | 4819 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| Bitamina H, biotin | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| Bitamina PP, NE | 0.798 mg | 20 mg | 4% | 1.3% | 2506 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 162.1 mg | 2500 mg | 6.5% | 2.1% | 1542 g |
| Kaltsyum, Ca | 71.8 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.4% | 1393 g |
| Silicon, Oo | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnesiyo, Mg | 10.6 mg | 400 mg | 2.7% | 0.9% | 3774 g |
| Sosa, Na | 28.8 mg | 1300 mg | 2.2% | 0.7% | 4514 g |
| Sulphur, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Posporus, P | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 2.5% | 1338 g |
| Chlorine, Cl | 50.7 mg | 2300 mg | 2.2% | 0.7% | 4536 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 46.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Yodo, ako | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2586 g |
| Cobalt, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Manganese, Mn | 0.0276 mg | 2 mg | 1.4% | 0.5% | 7246 g |
| Copper, Cu | 20.8 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.7% | 4808 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 2.2% | 1522 g |
| Nickel, ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Titan, ikaw | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Sink, Zn | 0.2312 mg | 12 mg | 1.9% | 0.6% | 5190 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 3.1 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.7 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 305,8 kcal.
Sour cream sauce na may kamatis mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 33,3%, choline - 21,2%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Maasim na sarsa ng cream na may kamatis PER 100 g
- 162 kcal
- 661 kcal
- 334 kcal
- 102 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 305,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Sour cream sauce na may kamatis, resipe, calorie, nutrisyon