Nilalaman
Mga Sangkap Mga Patatas na inihurnong sa sour cream na sarsa
| patatas | 289.0 (gramo) |
| margarina | 15.0 (gramo) |
| Maasim na sarsa ng cream | 100.0 (gramo) |
| matigas na keso | 5.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga hilaw na peeled na patatas ay pinutol sa mga cube, pinirito sa mga haligi I, pinakuluan sa inasnan na tubig sa mga haligi 11 at III, pinatuyo ang tubig, pinatuyo ang mga patatas, pagkatapos ay gupitin, ang mga batang patatas ay ginagamit ng buong tubers. Ang mga nakahanda na patatas ay inilalagay sa mga bahagi na kawali o isang baking sheet, pinahiran ng taba, ibinuhos ng sarsa ng sour cream, sinablig ng gadgad na keso, sinabunutan ng taba at inihurnong. Budburan ng mga halamang gamot sa bakasyon.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 245.2 kcal | 1684 kcal | 14.6% | 6% | 687 g |
| Protina | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2% | 2054 g |
| Taba | 19.5 g | 56 g | 34.8% | 14.2% | 287 g |
| Carbohydrates | 14.5 g | 219 g | 6.6% | 2.7% | 1510 g |
| mga organikong asido | 0.1 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
| tubig | 81.1 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2803 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 51.3 mg | 500 mg | 10.3% | 4.2% | 975 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 6.1% | 667 g |
| Bitamina B9, folate | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2% | 2045 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 4.6% | 882 g |
| Bitamina H, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.3% | 3125 g |
| Bitamina PP, NE | 1.7142 mg | 20 mg | 8.6% | 3.5% | 1167 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 534.7 mg | 2500 mg | 21.4% | 8.7% | 468 g |
| Kaltsyum, Ca | 62.4 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.5% | 1603 g |
| Silicon, Oo | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Magnesiyo, Mg | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| Sosa, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.3% | 3023 g |
| Sulphur, S | 29.6 mg | 1000 mg | 3% | 1.2% | 3378 g |
| Posporus, P | 89.7 mg | 800 mg | 11.2% | 4.6% | 892 g |
| Chlorine, Cl | 75.4 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.3% | 3050 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 777.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 132.6 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Yodo, ako | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 2% | 2083 g |
| Cobalt, Co | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 18.4% | 222 g |
| Lithium, Li | 67.5 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1648 mg | 2 mg | 8.2% | 3.3% | 1214 g |
| Copper, Cu | 134.2 μg | 1000 μg | 13.4% | 5.5% | 745 g |
| Molibdenum, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 5.4% | 753 g |
| Nickel, ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 438.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Titan, ikaw | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 32.3 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 12384 g |
| Ang Chrome, Cr | 8.8 μg | 50 μg | 17.6% | 7.2% | 568 g |
| Sink, Zn | 0.503 mg | 12 mg | 4.2% | 1.7% | 2386 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 12 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 245,2 kcal.
Mga inihurnong patatas sa sour cream na sarsa mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B6 - 15%, bitamina E - 11,3%, potasa - 21,4%, posporus - 11,2%, kobalt - 45%, tanso - 13,4%, molibdenum - 13,3%, chromium - 17,6%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B6 lumahok sa pagpapanatili ng immune response, pagsugpo at paggulo proseso sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabago ng mga amino acid, sa metabolismo ng tryptophan, lipids at mga nucleic acid, nag-aambag sa normal na pagbuo ng erythrocytes, pagpapanatili ng normal na antas ng homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas ng gana sa pagkain, isang paglabag sa kondisyon ng balat, pag-unlad ng homocysteinemia, anemia.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Mga CALORIYA AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mga patatas na inihurnong sa sour cream sauce PER 100 g
- 77 kcal
- 743 kcal
- 364 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 245,2 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga patatas na inihurnong sa sour cream sauce, recipe, calories, nutrisyon