Mga Sardine Salad
| mga mansanas | 2.0 (piraso) |
| lemon juice | 2.0 (kutsarita) |
| sardinas ng karagatan | 210.0 (gramo) |
| kintsay | 0.5 (baso ng butil) |
| nogales | 0.3 (baso ng butil) |
| yogurt | 0.3 (baso ng butil) |
Paraan ng paghahanda
Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa mga cube. Tumaga ng kintsay, makinis na pagpura-pirasuhin ang mga mani. Kapag tinadtad mo na ang mga mansanas, mag-ambon ng lemon juice upang maiwasan ang pag-brownout. Gupitin ang mga sardinas sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang marahan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mababang taba na yogurt.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 85.1 kcal | 1684 kcal | 5.1% | 6% | 1979 g |
| Protina | 6.1 g | 76 g | 8% | 9.4% | 1246 g |
| Taba | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 5.4% | 2154 g |
| Carbohydrates | 10 g | 219 g | 4.6% | 5.4% | 2190 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 6.5% | 1818 g |
| tubig | 51.8 g | 2273 g | 2.3% | 2.7% | 4388 g |
| Abo | 0.4 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 78.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.1% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 3.2% | 3738 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 1.7 μg | 3 μg | 56.7% | 66.6% | 176 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10.5 mg | 90 mg | 11.7% | 13.7% | 857 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.3% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Bitamina PP, NE | 2.0126 mg | 20 mg | 10.1% | 11.9% | 994 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 295.1 mg | 2500 mg | 11.8% | 13.9% | 847 g |
| Kaltsyum, Ca | 49.1 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.8% | 2037 g |
| Magnesiyo, Mg | 31.2 mg | 400 mg | 7.8% | 9.2% | 1282 g |
| Sosa, Na | 56.2 mg | 1300 mg | 4.3% | 5.1% | 2313 g |
| Sulphur, S | 38.7 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.6% | 2584 g |
| Posporus, P | 106.9 mg | 800 mg | 13.4% | 15.7% | 748 g |
| Chlorine, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.6% | 7055 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 50.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 114.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Yodo, ako | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 5.1% | 2308 g |
| Cobalt, Co | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 59.9% | 196 g |
| Manganese, Mn | 0.1754 mg | 2 mg | 8.8% | 10.3% | 1140 g |
| Copper, Cu | 119.8 μg | 1000 μg | 12% | 14.1% | 835 g |
| Molibdenum, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 6.2% | 1892 g |
| Nickel, ni | 8.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 28.7 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| Fluorine, F | 115 μg | 4000 μg | 2.9% | 3.4% | 3478 g |
| Ang Chrome, Cr | 9.3 μg | 50 μg | 18.6% | 21.9% | 538 g |
| Sink, Zn | 0.4055 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2959 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 4.4 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 85,1 kcal.
Salad ng sardinas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 66,7%, bitamina B12 - 56,7%, bitamina C - 11,7%, bitamina E - 14,7%, potasa - 11,8%, posporus - 13,4 , 51, 12%, kobalt - 18,6%, tanso - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Salad na may sardinas PER 100 g
- 47 kcal
- 33 kcal
- 13 kcal
- 656 kcal
- 68 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 85,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Sardine salad, resipe, calorie, nutrisyon