Nilalaman
Mga Sangkap na pampagana ng gulay na may bawang (Mari pambansang ulam)
| karot | 306.0 (gramo) |
| sibuyas | 210.0 (gramo) |
| mga kamatis | 320.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 95.0 (gramo) |
| tubig | 95.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 10.0 (gramo) |
| asukal | 25.0 (gramo) |
| sibuyas ng bawang | 30.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Gupitin ang mga hilaw na peeled na karot sa mga piraso, sibuyas sa kalahating singsing at igisa sa langis ng halaman. Mga sariwang kamatis, pinutol sa mga wedges, pinirito. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang mangkok, browned harina na binabanto ng tubig, asin, mga pampalasa ay idinagdag at nilaga. Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng asukal at makinis na tinadtad na bawang. Paghatid ng malamig na meryenda ng 75-100 g bawat paghahatid. Maaari mong palamutihan ng mga sprigs ng herbs.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 166.4 kcal | 1684 kcal | 9.9% | 5.9% | 1012 g |
| Protina | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.3% | 4471 g |
| Taba | 12.5 g | 56 g | 22.3% | 13.4% | 448 g |
| Carbohydrates | 12.5 g | 219 g | 5.7% | 3.4% | 1752 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2.6 g | 20 g | 13% | 7.8% | 769 g |
| tubig | 127.1 g | 2273 g | 5.6% | 3.4% | 1788 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 307.2% | 20 g |
| Retinol | 4.6 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 0.7 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 1.6% | 3922 g |
| Bitamina C, ascorbic | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 5.9% | 1011 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.7 mg | 15 mg | 38% | 22.8% | 263 g |
| Bitamina H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Bitamina PP, NE | 0.9822 mg | 20 mg | 4.9% | 2.9% | 2036 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 264.2 mg | 2500 mg | 10.6% | 6.4% | 946 g |
| Kaltsyum, Ca | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.1% | 2849 g |
| Silicon, Oo | 0.05 mg | 30 mg | 0.2% | 0.1% | 60000 g |
| Magnesiyo, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 4.7% | 1290 g |
| Sosa, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 1.2% | 5039 g |
| Sulphur, S | 28.4 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.7% | 3521 g |
| Posporus, P | 59.2 mg | 800 mg | 7.4% | 4.4% | 1351 g |
| Chlorine, Cl | 59.5 mg | 2300 mg | 2.6% | 1.6% | 3866 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 294.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 199.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 48.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
| Yodo, ako | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.7% | 3409 g |
| Cobalt, Co | 5 μg | 10 μg | 50% | 30% | 200 g |
| Lithium, Li | 2.9 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2562 mg | 2 mg | 12.8% | 7.7% | 781 g |
| Copper, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 6.6% | 910 g |
| Molibdenum, Mo. | 12.2 μg | 70 μg | 17.4% | 10.5% | 574 g |
| Nickel, ni | 8.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.07 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| Titan, ikaw | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 43.5 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.7% | 9195 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4.6% | 1316 g |
| Sink, Zn | 0.5782 mg | 12 mg | 4.8% | 2.9% | 2075 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 7 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 166,4 kcal.
Gulay na pampagana na may bawang (Mari pambansang ulam) mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 511,1%, bitamina E - 38%, kobalt - 50%, mangganeso - 12,8%, tanso - 11%, molibdenum - 17,4%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Mga gulay na meryenda na may bawang (Mari pambansang ulam) PER 100 g
- 35 kcal
- 41 kcal
- 24 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 334 kcal
- 399 kcal
- 149 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 166,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Ang meryenda ng gulay na may bawang (Mari pambansang ulam), resipe, caloriya, nutrisyon