Ang mga nutrisyonista ay nagtatalo tungkol dito, mahal sila ng mga bata, at kapag walang oras para sa isang buong Almusal, sila ay isang pagpipilian sa pag-save para sa mga magulang. Ang lahat ay tungkol sa mga natuklap na mais, isa sa mga pinakatanyag na pagpipilian para sa Almusal at meryenda.
At ang kanilang kasaysayan ay kamangha-manghang at direktang nauugnay sa magkapatid na William at John Cellulari. Si John Harvey Kellogg ay nakatanggap ng isang titulo ng doktor mula sa New York University at bumalik sa kanyang katutubong Battle Creek, Michigan. Nagtrabaho siya sa isang boarding house na Battle Creek, kung saan siya ginagamot halos Seventh-day Adventists. Ang nakababatang kapatid na si Will Keith Kellogg ay tumutulong kay John sa isang boarding house.
Ang mga pasyente ay kailangang sundin ang isang mahigpit na diyeta na nagbabawal sa paggamit ng pagkain ng hayop, ang pangunahing rate ng pagkain ay tapos na sa yogurt. Bukod sa yogurt, ang mga pasyente ay binigyan ng sinigang sa tubig; gutom at nagkagulo ang mga tao.
At dito, 30 Hul 1898, hindi sinasadyang iniwan ni William Kellogg at ng kanyang nakatandang kapatid na si John Harvey Kellogg ang mga piraso ng trigo sa kalan at umalis. Bumabalik, natagpuan nila na ang mga tuyong kumpol ay napakainam, lalo na kung naka-compress ang mga ito gamit ang isang rolling pin. At nagawa ang pareho sa mais, gumawa si Kellogg ng isang mini-rebolusyon sa gastronomy.
Iiwan ba ni Keith Kellogg si John Harvey Kellogg sa kanan.
Ginamot ni Kellogg ang ikapitong araw na Adventista at isang aktibong tagasunod ng pananampalatayang ito, na masidhing inirekomenda sa kanyang kawan na vegetarianism at isang kumpletong pagtanggi sa karne, lalo na si John. At sa mga gawaing ito, nakita niya ang isang espesyal na misyon ng mga cornflake. Ang katotohanan na naniniwala si Kellogg na ang bacon at itlog ay nagdaragdag ng libido. Ngunit ang mga cornflake ay pinuri siya bilang pagkain na nagbabawas ng mga pangangailangan sa sekswal.
Sa una, ang agahan na ito ay tanyag lamang sa mga mananampalataya at sa mga resort sa kalusugan, ngunit unti-unting nagsimula ang tagumpay ng mais sa tagumpay nitong Marso sa buong Amerika. Kapag naging malinaw na ang merkado ng cereal ay hindi limitado sa mga pasyente sa boarding house, ang mga order ay nagmumula sa ibang mga lugar; Iminungkahi ni Will na mag-organisa ng isang negosyo upang makabuo ng mga natuklap na mga natuklap. Tumanggi si John, sinasabing ang kanyang layunin ay upang labanan ang pang-akit na sekswal at kasiyahan sa sarili, na, sa kanyang palagay, ay hahantong sa buong mundo kay Satanas at sa demonyo. Pagkatapos ay patentadong mga natuklap na mais, na idaragdag sa resipe ng asukal upang ma-target ang merkado para sa mga bata. Ibinigay din ni Sugar ang langutngot na kinakailangan para sa mga natuklap na lumulutang sa ibabaw, at interesado ang bata.
Ang kasikatan ng cereal ay naging isang maisip na ad - "malusog, masarap, at mabilis na Almusal" ay talagang naging isang maliit na rebolusyon sa mga gawi ng mga Amerikano at Europa. Kapansin-pansin, upang itaguyod ang cereal sa masa, nagsagawa ng isang kahindik-hindik na kampanya sa advertising si Kellogg. Sa magazine ng mga kababaihan, tinanong ang mga mambabasa, pagpunta sa tindahan, kindatan ang groser.
Ni William Kellogg ay yumaman, ngunit ang pera mula sa kanilang bantog na cereal ay gumagasta, karamihan ay hindi para sa kanilang sarili ngunit charity. Salamat sa cereal kasama ang tandang sa kahon Ang Foundation ay itinatag sa paaralan ng Kellogg para sa mga batang may kapansanan, paaralan lamang, at isang sanatorium.
At kahit na ang mga natuklap ng mais ay may kaunting halaga sa nutrisyon - mayaman sa mga amino acid, upang mapabuti ang memorya ng glutamic acid, naglalaman ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap upang tawagan silang isang malusog na Almusal ay imposible. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal pagkatapos ng naturang pagkain, pinapataas ng katawan ang antas ng insulin, na humahantong sa mabilis na paglitaw ng mga damdaming gutom. Hindi kinakailangan upang simulan ang Almusal, matanda o bata, na may isang matamis sapagkat ang diyeta na ito ay hahantong sa diyabetis at may kapansanan sa gawi sa pagkain maaga o huli. Ok kung hindi ito permanente ngunit kung minsan ay katanggap-tanggap.