Ang XXI na siglo ay higit pa sa nasimulan at hindi magiging katulad ng pag-unawa dito kung wala ang labis na nilalait pati na rin ang pagpuri. social network na binabago ang mundo ng komunikasyon, at ang sektor ng hospitality ay hindi nananatili sa gilid.
Ang paggamit nito sa pamamagitan ng bar at restawran Malaki ang pagkakaiba-iba nito ngunit maaari nating ibuod ito sa tatlong pangunahing salik upang maunawaan ang data na ibinabato ng kamakailang pag-aaral, lisang Promosyon, Pakikilahok at Katapatan.
Ang survey ay isinagawa noong mga buwan ng Oktubre at Nobyembre sa ilang daang mga establisyimento sa bibig ng kanilang mga kinatawan, nangongolekta ng sample ng 300 mga tugon mula sa mga na-survey.
Kabilang sa mga datos na namumukod-tangi mula sa kamakailang pagsusuri ng FACYRE at The Fork Tungkol sa paggamit ng mga social network sa catering, nakita namin na 90% ng mga restawran na nag-ambag ng impormasyon dito ay naroroon sa isa sa mga social network sa online na merkado.
Alam nating lahat ang pinakatanyag o mahalaga ayon sa madla o sa bilang ng mga pandaigdigang gumagamit, ang pagiging Facebook, Twitter at Google + ang pinakaginagamit na network sa ating bansa, nang hindi nakakalimutan ang Instagram na may exponential growth nitong mga nakaraang buwan.
- Facebook, Ang network na ginawa ni Mark Zuckerberg noong 2004 ay ang pinaka ginagamit ng mga hospitality establishment para sa 92% ng mga na-survey.
- 90% ng mga restaurant na sinuri ay naroroon sa mga social network ng Facebook, Twitter at Google +, isinasaalang-alang din ang mga ito ang pinakakawili-wiling magsagawa ng mga aksyong pang-promosyon.
- Ang mga benepisyo na nakikita ng mga hotelier ng RRSS ay ang posibilidad ng pag-promote ng kanilang restaurant, pagpaparami ng mga reservation o pakikipag-ugnayan sa kanilang mga customer.
- 70% ng mga nasa basket ay nagsasabing nadagdagan ang kanilang mga reserba ng 10% dahil mayroon silang mga aktibong social profile.
- Ang pangkalahatang dalas ng paggamit ng mga hotelier ay hindi bababa sa isang beses sa isang araw na pagbabahagi o pag-publish ng nilalaman tulad ng mga larawan, balita tungkol sa kanilang pagtatatag o kanilang mga menu at alok.
Ang dalas ng paglalathala at ang pagkakaiba-iba ng nilalaman na ang bawat establisimiyento ay tila mula ngayon sa trabaho para sa mga restawran, dahil ang pagiging nasa Internet ay hindi sapat, at 20% lamang ng mga sumasagot ang nagsasabing sila ay naglalathala sa dalawa hanggang apat na beses sa isang araw sa alinmang ng mga social network kung saan ito naroroon.
Ang paraan ng pagsasakatuparan ng mga publikasyon ay isa rin sa mga front na dapat gawing propesyonal ng sektor, dahil ang nilalaman ay hindi nag-a-upload at iyon lang, ang paraan ng pakikipag-usap, ang target na madla, ang oras, atbp ... ay napakahalagang mga misyon na Kung sila ay hindi tapos na may tunay na paggamit ng propesyonalismo, ang saklaw ng trabaho ay hindi gagantimpalaan ng mga bunga nito, at para sa mga ito nakikita natin kung paanong ang isa pang data ay talagang nagbibigay-liwanag sa pamamagitan ng pagpapakita lamang na 40% ng mga respondent na may aktibong mga social profile ay bumuo ng isang online na diskarte , malinaw at pare-pareho.
Upang lupigin ang lahat ng madla sa pamamagitan ng network
Ang resulta ng gawaing ito ng dedikasyon online, alinman bilang promosyon o katapatan, ay ang pag-usbong ng mga platform ng pagpapareserba gaya ng Tinidor, na nakuha kamakailan ng internet portal ng Tagapayo sa paglalakbay, at gumaganap bilang hindi mapag-aalinlanganang pinuno ng aktibidad na ito sa loob ng online na channel.
Kamakailan din sa higanteng Mountain View, nakakuha ito ng online reservation portal para isama ito sa isa sa pinakamatagumpay nitong platform at may malinaw na bokasyon para sa #UserExperience gaya ng Google maps.
Ngayon ay nananatiling makikita kung paano naitutuon ng mga restaurant ang kanilang online at harapang mga diskarte sa isang tunay na bag ng mga ideya at Mga pagkilos sa Omnichannel upang ang pang-unawa ng mga gumagamit ay pandaigdigan din at kami ang mga customer ng restaurant, ang nagpapasya kung paano, kailan at saan magbu-book, pumunta o alam lang ang pang-araw-araw na aktibidad ng "ang mga bahay ng pagkain."