Nilalaman
Kasama ng lason, may ilang uri ng nakakain na hilera. Totoo, maaari silang magamit sa pagkain pagkatapos lamang ng paunang pagkulo. Ayon sa larawan at paglalarawan, magkatulad ang mga rowing mushroom, kaya napakahirap para sa mga amateur na makilala ang mga lason na mushroom mula sa mga hindi nakakalason. Pinapayuhan ang mga bihasang tagakuha ng kabute na tukuyin ang mga regalong ito ng kagubatan para sa pagkain tulad ng sumusunod: tingnan kung ano ang hitsura ng mga rowing mushroom sa liwanag ng araw - kung ang kanilang mga sumbrero ay walang anumang lilim, sila ay pininturahan sa isang makinis, puting kulay, ang gayong mga kabute ay dapat na iwasan . Ang nakakain na mga kabute sa paggaod ay palaging may kulay: lila, lila, pinkish, atbp. Ang mga nakakalason na varieties ay mayroon ding binibigkas na amoy. Kung hindi mo alam kung ano ang mga hilera, mas mahusay na huwag mangolekta ng mga kabute ng species na ito upang maiwasan ang pagkalason.
Sa artikulong ito, makikita mo ang mga larawan ng mga nakakain na hilera ng iba't ibang uri (dilaw-pula, kulay abo, lila, kalapati at lila), magbigay ng paglalarawan ng mga ito, at sasabihin sa iyo kung saan sila lumalaki.
Mushroom rowing yellow-red at ang kanyang larawan
Kategorya: may kondisyon na nakakain
Ang sumbrero ng Tricholomopsis rutilans (diameter 6-17 cm) ay dilaw-pula, na may mapula-pula na kaliskis, matambok. Sa paglipas ng panahon, nagbabago ang hugis nito sa halos patag. Makintab, tuyo sa pagpindot.
Leg ng yellow-red rowing (taas 5-12 cm): guwang at hubog, na may mahibla na kaliskis sa buong haba at kapansin-pansing pampalapot sa pinakadulo. Ang kulay ay katulad ng sumbrero.
Mga talaan: malikot, maliwanag na lemon o mayaman na dilaw.
Bigyang-pansin ang larawan ng dilaw-pulang linya: ang laman nito ay kapareho ng kulay ng mga plato. Ito ay may mapait na lasa, amoy bulok na kahoy.
[ »»]
Doubles: ay wala.
Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre sa temperate zone ng Ating Bansa.
Kung saan mahahanap: sa mga koniperus na kagubatan sa mga bulok na tuod at patay na kahoy.
Pagkain: karamihan sa mga batang mushroom sa inasnan o adobo na anyo, napapailalim sa paunang pagkulo.
Application sa tradisyunal na gamot: hindi nalalapat.
Ibang pangalan: pine honey agaric, blushing row, yellow-red honey agaric, false yellow-red honey agaric, red honey agaric.
Nakakain na kulay abong hilera: larawan at paglalarawan (Tricholoma portentosum)
Kategorya: nakakain
Sombrero (diameter 3-13 cm): kadalasang kulay-abo, bihirang may kulay ube o olive tint, mas matindi sa gitna, na may malinaw na tinukoy na tubercle. Matambok o korteng kono, nagiging nakadapa sa paglipas ng panahon, sa mga lumang mushroom ito ay lumiliko. Ang mga gilid ay karaniwang hindi pantay at kulot o natatakpan ng mga bitak, baluktot sa loob. Sa basang panahon, madulas, madalas na may mga particle ng lupa o damo na dumikit dito.
Binti (4,5-16 cm ang taas): puti o madilaw-dilaw, kadalasang may pulbos. Makapal sa base, tuloy-tuloy at mahibla, guwang sa mga lumang mushroom.
Mga talaan: malikot, puti o madilaw-dilaw.
pulp: siksik at mahibla, kapareho ng kulay ng mga plato. Walang binibigkas na aroma.
Ang larawan at paglalarawan ng nakakain na kulay-abo na hilera ay katulad ng lason na iba't ibang kabute, kaya kailangan mong maging maingat kapag pumipili ng mga kabute.
Doubles: earthy rowing (Tricholoma terreum), na mas maliit at may maliliit na kaliskis sa takip. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling makilala sa pamamagitan ng amoy ng sabon sa paglalaba sa cut point. Ang lason na matulis na hilera (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na lasa, mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle sa ash-white na sumbrero. At ang hilera ay naiiba (Tricholoma sejunctum), na kabilang sa kondisyon na nakakain na grupo, ay may labis na hindi kanais-nais na amoy at isang maberde na tint ng binti.
Kapag lumalaki: mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Nobyembre sa mapagtimpi na mga bansa sa Northern Hemisphere.
Pagkain: ang kabute ay masarap sa anumang anyo, kailangan mo munang alisin ang balat at banlawan ito ng maigi. Pagkatapos ng pagluluto, ang kulay ng pulp ay madalas na madilim. Ang mga mushroom ng iba't ibang edad ay angkop para sa mga layunin sa pagluluto.
Gamitin sa tradisyunal na gamot (hindi nakumpirma ang data at hindi pa nasusuri sa klinika!): sa anyo ng isang tincture. May mga katangian ng antibiotic.
Saan ko mahahanap: sa mabuhangin na mga lupa ng koniperus o halo-halong
Ibang pangalan: rowing hatched, podsosnovnik, podzelenka.
Row mushroom purple: larawan at paglalarawan
Kategorya: may kondisyon na nakakain.
Violet row mushroom cap (Lepista nuda) (diameter 5-22 cm): violet na may iba't ibang antas ng intensity, kapansin-pansing kumukupas, lalo na sa mga gilid, sa mga lumang mushroom ito ay nagiging brownish-buffy. karne at malaki. Ang hugis ng hemisphere ay unti-unting nagbabago sa nakahandusay, matinding depressed o hugis ng funnel. Ang mga gilid ng takip ng kabute ay kapansin-pansing nakatungo sa loob. Upang pakiramdam makinis, walang bumps o bitak.
Tingnan ang larawan ng lilang hilera: ang kabute ay may makinis, siksik na tangkay na 5-12 cm ang taas. Talaga, ang tangkay ay longitudinally fibrous, sa mga lumang mushroom maaari itong maging guwang. Ito ay may isang cylindrical na hugis, sa ilalim ng takip mismo ay may isang patumpik-tumpik na patong, at sa pinakadulo base mayroong isang lilang mycelium. Taper mula sa ibaba hanggang sa itaas. Sa paglipas ng panahon, ito ay lumiliwanag nang malaki mula sa maliwanag na lila hanggang sa kulay abong-lilac at mapusyaw na kayumanggi.
Mga talaan: sa isang batang kabute, sila ay malawak at manipis, na may lilac-violet tint, kalaunan ay nagiging maputla at nakakakuha ng brown tint. Kapansin-pansin sa likod ng mga binti.
pulp: light purple at napakalambot, ang amoy ay katulad ng anis.
Ang larawan at paglalarawan ng purple row ay katulad ng violet row.
Doubles:earthy rowing (Tricholoma terreum), na mas maliit at may maliliit na kaliskis sa takip. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling makilala sa pamamagitan ng amoy ng sabon sa paglalaba sa cut point. Ang lason na matulis na hilera (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na lasa, mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle sa ash-white na sumbrero. At ang hilera ay naiiba (Tricholoma sejunctum), na kabilang sa kondisyon na nakakain na grupo, ay may labis na hindi kanais-nais na amoy at isang maberde na tint ng binti.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Disyembre sa mapagtimpi na mga bansa sa Northern Hemisphere.
Saan ko mahahanap: sa magkalat ng koniperus at halo-halong kagubatan, higit sa lahat malapit sa mga oak, spruces o pine, madalas sa mga tambak ng compost, straw o brushwood. Bumubuo ng "mga witch circle".
Pagkain: pagkatapos ng paggamot sa init sa anumang anyo. Ito ay malakas na pinirito at pinakuluan, kaya ang pagpapatayo ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
Gamitin sa tradisyunal na gamot (hindi nakumpirma ang data at hindi pa nasusuri sa klinika!): bilang isang diuretiko.
Mahalaga! Dahil ang mga lilang hilera ay nabibilang sa kategorya ng mga saprophytic mushroom, hindi sila dapat kainin nang hilaw. Ang ganitong kawalang-ingat ay maaaring magresulta sa malubhang sakit sa tiyan.
Ibang pangalan: titmouse, hubad na lepista, cyanosis, purple lepista.
Ano ang iba pang mga hilera: kalapati at kulay-lila
Pigeon row (Tricholoma columbetta) – nakakain na kabute.
Sombrero (diameter 5-12 cm): puti o kulay-abo, maaaring may berde o dilaw na batik. Mataba, kadalasang may kulot at basag na mga gilid. Sa mga batang mushroom, mayroon itong hugis ng isang hemisphere, na kalaunan ay nagbabago sa isang mas nakahandusay. Ang ibabaw ay masyadong malagkit sa basang panahon.
Binti (taas 6-11 cm, diameter 1-3 cm): madalas na hubog, puti, maaaring maberde sa base.
Mga talaan: malawak at madalas. Ang mga batang mushroom ay puti, ang mga matatanda ay mapula-pula o kayumanggi.
Tulad ng makikita sa larawan ng nakakain na rowing mushroom, ang pulp ng species na ito ay napaka siksik, ito ay nagiging bahagyang kulay-rosas sa lugar ng hiwa. Naglalabas ng kakaibang amoy ng harina.
Doubles: hindi nakakain na puting hilera (Tricholoma album) na may kayumangging base ng tangkay at lubhang hindi kanais-nais na amoy.
Kapag lumalaki: mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre sa mga bansa sa kontinente ng Eurasian na may mapagtimpi na klima.
Saan ko mahahanap: sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan. Maaari rin itong lumaki sa mga bukas na espasyo, partikular sa mga pastulan o parang.
Pagkain: ang kabute ay angkop para sa pag-aasin at pag-aatsara. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura sa panahon ng paggamot sa init, ang laman ng paggaod ay nagiging pula, ngunit hindi ito nakakaapekto sa mga katangian ng panlasa nito.
Application sa tradisyunal na gamot: hindi nalalapat.
Ibang pangalan: maasul na hilera.
Lila ng hilera (Labi Irina) kabilang din sa kategorya ng mga nakakain na mushroom.
Sombrero (diameter 3-14 cm): kadalasang puti, madilaw-dilaw o kayumanggi. Sa mga batang mushroom, ito ay may hugis ng isang hemisphere, na kalaunan ay nagbabago sa halos patag. Ang mga gilid ay hindi pantay at kulot. Pakiramdam ay makinis sa pagpindot.
Violet row leg (taas na 3-10 cm): bahagyang mas magaan kaysa sa takip, patulis mula sa ibaba hanggang sa itaas. Hibla, minsan may maliliit na kaliskis.
pulp: napakalambot, puti o bahagyang pinkish, walang binibigkas na lasa, amoy sariwang mais.
Doubles: mausok na nagsasalita (Clitocybe nebularis), na malaki at may napakakulot na mga gilid.
Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Nobyembre sa mapagtimpi na mga bansa sa Northern Hemisphere.
Saan ko mahahanap: sa magkahalong kagubatan at nangungulag.
Pagkain: napapailalim sa paunang paggamot sa init.
Application sa tradisyunal na gamot: hindi nalalapat.