Russula scaly (Russula virescens)

Systematics:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Incertae sedis (ng hindi tiyak na posisyon)
  • Order: Russulales (Russulovye)
  • Pamilya: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Russula (Russula)
  • Uri: Russula virescens (Russula scaly)
  • Russula maberde

Ang kabute ay may isang sumbrero na may diameter na 5-15 cm. Si Russula ay nangangaliskis ay may hitsura ng isang hemisphere, at habang lumalaki ito, lumalalim ito patungo sa gitna, habang ang mga gilid ay bahagyang lumiliko sa loob. Ang takip ay may kulay na berde o kulay-abo-berde, ang balat ay maaaring bahagyang napunit sa mga gilid, ang ilang mga kabute ay may mga puting patch dito. Hanggang sa kalahati ng takip, ang balat ay madaling maalis. Ang kabute ay may bihirang puting mga plato, ang kulay nito ay unti-unting nagiging usa. Spore powder puti. Ang binti ay puti din ang kulay, na may siksik at mataba na laman, nutty spicy taste.

Si Russula ay nangangaliskis pangunahing tumutubo sa mga nangungulag na kagubatan, pangunahin sa mga lugar na may acidic na lupa. Pinakamabuting kolektahin ito sa tag-araw at taglagas.

Sa lasa nito, ang kabute na ito ay kahawig berdeng russula, at sa panlabas ay parang isang maputlang grebe, na lubhang nakakalason at mapanganib sa kalusugan at buhay ng mga tao.

Ang berdeng russula ay kabilang sa mga nakakain na kabute at itinuturing na pinakamahusay sa lahat ng iba pang russula sa mga tuntunin ng lasa. Maaari itong gamitin sa pagkain sa pinakuluang anyo, pati na rin ang tuyo, adobo o inasnan.

Video tungkol sa kabute na Russula scaly:

Russula scaly (Russula virescens) – ang pinakamahusay na russula!

Mag-iwan ng Sagot