Nasanay ang mga tao na ang mga caries ay pinukaw ng mga inumin na may nilalaman na asukal. Pinabulaanan ng mga eksperto mula sa Australia ang mitolohiyang ito. Ipinakita ng mga siyentista na ang mga kendi na walang asukal at malambot na inumin ay mas nakakasama sa ngipin kaysa sa mga katapat na may asukal. Ang pag-aaral ay isinagawa sa Melbourne. Sa panahon nito, sinubukan ng mga siyentista ang higit sa dalawampung inumin.
Walang asukal o alkohol sa kanilang komposisyon, ngunit naroroon ang mga phosphoric at citric acid. Parehong nagbigay ng panganib sa kalusugan ng ngipin. Bukod dito, sa isang mas malaking lawak kaysa sa asukal, na inakusahan ng mga karies. Ang mga tao ay lalong sinabi na ang mga sakit sa ngipin ay karaniwang sanhi ng mga Matamis, sabi ng mga doktor. Sa katunayan, malayo ito sa kaso. Ang acidic na kapaligiran ay nagdudulot ng mas maraming pinsala sa enamel. Ang bakterya na sanhi ng sakit ay gumagamit ng asukal para sa pagkain. At kapag nabusog lamang, mapanganib na mga pathogens ang gumagawa ng acid, na humahantong sa hindi malusog na enamel. Ang kawalan ng asukal sa mga inumin ay tinatanggal ang unang link sa kadena. Ang mga bakterya na sanhi ng sakit ay hindi nakagagawa ng acid. Naroroon na ito sa mga inumin, ngipin na "naliligo" dito.
Bilang isang resulta, ang isang mataas na konsentrasyon ng mga asido at mikroorganismo ay nagpapasigla sa pagsisimula ng mga karies. Sa mga pinakapangit na kaso, mailalantad nito ang sensitibong sapal ng ngipin at tumagos nang malalim sa enamel, na kumpletong sinisira ang ngipin. Upang maiwasan ang mga ganoong kahihinatnan para sa kalusugan ng ngipin, pinapayuhan ng mga siyentista ang pag-inom ng inumin na walang asukal o mataas na kaasiman.