Ang mga benepisyo at pinsala ng damong-dagat para sa katawan ng tao

Dami ng dagat, na kilala rin bilang kelp, ay tanyag sa maraming mga bansa sa baybayin ng mundo, dahil ito ang pinakamahalagang produktong pagkain. Mayroong isang malaking debate tungkol sa mga benepisyo at panganib ng damong-dagat, tungkol sa pagpapayo ng paggamit nito hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa mga medikal na layunin.

Ang Kelp ay nagmimina sa Okhotsk, White, Kara at Japanese Seas, nagsimula ang paggamit nito sa sinaunang Tsina, kung saan ang produkto ay naihatid kahit sa mga malalayong nayon ng bansa na may gastos sa estado. At hindi walang kabuluhan na ang mga awtoridad ay gumastos ng pera sa pagbibigay ng populasyon ng repolyo na ito, dahil ang mga Tsino ay sikat sa kanilang mahabang buhay at mabuting kalusugan sa pagtanda tiyak na dahil sa damong-dagat.

Ngayon, ang kelp ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas at salad, bilang suplemento ng bitamina, nakakain ito ng parehong adobo at hilaw. Sa tulong nito, maaari mong mapabuti ang iyong kalusugan, dahil sa komposisyon ng dagat, hindi tulad ng ordinaryong repolyo, naglalaman ito ng dalawang beses na mas maraming posporus at sampung beses na mas magnesiyo, sosa at bakal. Ngunit ito ba ay hindi nakakapinsala?

Ang mga pakinabang ng kale ng dagat

• Tumutulong na maiwasan ang sakit na teroydeoAng seaweed ay isa sa ilang mga mapagkukunan ng pandiyeta sa yodo na mahalaga para sa pagpapanatili ng wastong paggana ng teroydeo. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng yodo sa komposisyon ng kelp (250 micrograms bawat 100 gramo ng produkto) ay ginagawang lalong kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa endemikong goiter, cretinism at hypothyroidism;
• Nagse-save ng mga vegetarians at hilaw na foodist mula sa kakulangan sa bitamina… Ang komposisyon ng damong-dagat ay mayaman sa bitamina B12, na pinapuno ang katawan ng mga nabanggit na grupo ng mga tao, na madalas na dumaranas ng kapansanan sa paggana ng sistema ng nerbiyos at atay dahil sa kawalan nito. Napapansin na ang mga problema sa atay ay madalas na puno ng matinding pagkalasing, kung kaya't napakahalagang punan ang iyong katawan ng bitamina B12, na hindi ginawa sa anumang mga halaman maliban sa kalp.
• Pinoprotektahan ang gastrointestinal tract… Ang hibla, na mayaman sa damong-dagat, ay nagpapagana ng paggana ng kalamnan ng bituka, at nililinis din ito ng mga radionuclide at nakakalason na sangkap;
• Mayroong isang panunaw epekto... Samakatuwid, ang produktong ito ay inirerekomenda para sa mahinang pagpapaandar ng motor ng sistema ng pagtunaw at paninigas ng dumi;
• Sinusuportahan ang normal na paggana ng puso at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo… Naglalaman ang Kelp ng kasaganaan ng potasa at, tulad ng alam mo na, yodo, na magkakasamang tinitiyak ang buong paggana ng cardiovascular system at protektahan ito mula sa maraming mga kaugnay na sakit, tulad ng ischemia sa puso, mataas na presyon ng dugo, arrhythmia, at iba pa;
• Nagpapabuti ng komposisyon at produksyon ng dugo… Salamat sa iron, kobalt, hibla at bitamina PP, ang regular na pagkonsumo ng damong-dagat ay tumutulong upang alisin ang nakakasamang kolesterol mula sa dugo at gawing normal ang antas ng hemoglobin. Ang kalaban ng kolesterol na nilalaman sa produktong ito ay pumipigil sa sangkap na ito mula sa naipon sa dugo at tumataas sa itaas ng pinakamainam na antas, salamat sa kung saan ang pagkuha ng kelp ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Mas kapaki-pakinabang na mga bahagi ng "sea ginseng" gawing normal ang pamumuo ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo;
• Naglilinis ng katawan... Sa pamamagitan ng pagsasama ng kelp sa iyong pang-araw-araw na pagdidiyeta, malilinis mo ang katawan ng mga lason, mabibigat na asing-gamot na metal at mga kemikal salamat sa mga biologically active na sangkap - mga alginate. Dahil sa mga katangian ng paglilinis nito, inirerekomenda ang damong-dagat para sa mga residente ng malalaking pang-industriya na lungsod at mga lugar ng lunsod, pati na rin para sa mga kababaihan na nagpaplano na maging buntis. Kapaki-pakinabang din ito sa panahon ng pagbubuntis, dahil sa panahong ito pinapayaman nito ang humina na babaeng katawan na may mahahalagang bitamina at mineral at naglalaman ng folic acid, na lubhang kapaki-pakinabang para sa fetus. Bilang karagdagan, ang mga alginates ay hindi lamang nag-i-neutralize ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng cancer at palakasin ang immune system, na mayroon sa kanilang komposisyon na hindi gaanong ascorbic acid kaysa sa mga prutas ng sitrus. Nabatid na ang mga kababaihang Asyano ay dumaranas ng cancer sa suso na mas madalas kaysa sa mga residente ng ibang mga kontinente;
• Ang 50 gramo ng kelp bawat araw ay tumutulong sa iyong mawalan ng timbang… Ang isang pang-araw-araw na paggamit ng damong-dagat ay nagbibigay ng triple blow sa iyong labis na timbang: inaalis nito ang labis na tubig mula sa katawan, pinapagana ang metabolismo at tinatanggal ang "basura" mula sa bituka pagkatapos ng panunaw, na nagbibigay ng isang banayad na nakakainis na epekto sa mga dingding nito, kung saan matatagpuan ang mga receptor . Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa halaga ng enerhiya ng damong-dagat, na kung saan ay epektibo para sa pagkawala ng timbang - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 350 calories at sa parehong oras 0,5 gramo lamang ng taba;
• Pinapabagal ang proseso ng pagtanda at may mabuting epekto sa kondisyon ng balat… Ang damong-dagat ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat, pinapabilis ang paggaling ng pagkasunog, purulent na sugat at trophic ulser. Dahil dito, kasama ito sa maraming mga balsamo at pamahid. Ang pinatuyong at pinindot na kelp ay mabisang ginagamit sa iba't ibang mga pandiyeta sa pandiyeta na nagpapabata sa katawan - natitiyak ito ng pagkakaroon ng mga bitamina A, C at E sa produkto. Ginamit din ang Kelp sa larangan ng cosmetology, dahil mayaman ito sa mga bitamina PP at B6, na moisturize at tone ang balat, pinalakas ang mga ugat at kuko ng buhok. Sa tulong ng mga seaweed wraps, maaari mong mapupuksa ang cellulite. Ang maiinit na pambalot ay makakatulong na gawing mas matatag ang balat, mapupuksa ang mga marka ng pag-inat, alisin ang mga lason mula sa mga pores at pabilisin ang pagkasira ng mga taba sa pang-ilalim ng balat na tisyu. Ang malamig na pambalot, sa gayon, ay may mahusay na epekto sa metabolismo na may edema, pagkapagod at kabigatan sa mga binti, pati na rin sa mga varicose veins;
• Pinapatibay ang sistema ng nerbiyos... Ang mga bitamina B, bitamina PP, pati na rin ang magnesiyo ay nagpoprotekta sa isang tao mula sa stress, depression at iba pang mga sakit sa nerbiyos, mapawi ang talamak na pagkapagod na sindrom, hindi pagkakatulog at regular na pananakit ng ulo laban sa isang background ng emosyonal na stress, bigyan ang katawan ng enerhiya, dagdagan ang kahusayan at pisikal na pagtitiis;
• Pinapabuti ang kondisyon ng musculoskeletal system… Ang kaltsyum, magnesiyo at posporus ay nagpapalakas ng mga buto at ngipin, tumutulong maiwasan ang osteoporosis, rayuma at iba pang mga problema sa mga kasukasuan at gulugod, at bitamina D, na bahagi rin ng sea ginseng, na nagpapabuti sa pagsipsip ng mga microelement na ito;
• Sinusuportahan ang normal na metabolismo ng tubig-asin, tubig at balanse ng acid-base... Ito ay ibinibigay ng mga elemento tulad ng sodium, potassium at chlorine;
• Ang kakayahan ng damong-dagat upang mapabilis ang paggaling ng pasyente mula sa sakit sa itaas na respiratory tract ay kilala.... Para sa mga sakit sa paghinga, banlawan ang mga pagbubuhos mula sa pinatuyong kalp ay makakatulong na mapawi ang sakit at pamamaga;
• Ang mga stick ng Kelp ay ginagamit ng mga gynecologist upang mapalawak ang cervix para sa pagsusuri o bago manganak.

Pahamak ng damong-dagat

Ang pagkuha ng damong-dagat ay dapat lapitan nang may matinding pag-iingat, sapagkat sa kabila ng napakalaking mga benepisyo nito, kung maling nagamit, ang kelp ay maaaring magpalala sa kalusugan ng tao at magpalala ng kurso ng ilang mga sakit.

• Sumisipsip hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin nakakapinsalang sangkap… Kung magpasya kang gumamit ng kelp para sa mga nakapagpapagaling na layunin, kailangan mong tanungin ang nagbebenta tungkol sa mga kondisyon sa kapaligiran kung saan ito lumaki at lumago. Ang problema ay bilang karagdagan sa mahalagang elemento ng pagsubaybay, ang damong-dagat ay sumisipsip din ng mga lason;
• Maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi… Ang seaweed ay maaaring lutuin sa iba't ibang anyo: pinatuyo, adobo, at iba pa. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga nutrisyonista na simulang gamitin ang produktong ito nang may pag-iingat, nagsisimula sa maliit na dosis at unti-unting nadaragdagan ang mga ito, lalo na para sa mga nagdurusa sa alerdyi;
• Mapanganib para sa hyperthyroidism at para sa mga taong may mataas na pagiging sensitibo sa yodo... Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng yodo sa algae;
• Mayroong isang bilang ng mga kontraindiksyon… Kaya, ang seaweed ay hindi inirerekomenda para magamit ng mga pasyenteng may nephrosis, nephritis, tuberculosis, almoranas, talamak na rhinitis, furunculosis, urticaria at acne.

Ang mga benepisyo at pinsala ng damong-dagat ay napaka-kontrobersyal. Ang totoo ay ang kelp, na bahagyang wala sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ay madalas na ibinebenta sa mga istante ng tindahan, lalo na bilang bahagi ng iba't ibang mga salad. Mahusay na bumili ng pinatuyong damong-dagat na dinala mula sa hilagang latitude. Kadalasang isinasaad ng mga doktor na ang mga algae na ani mula sa ilalim ng timog dagat ay naglalaman ng hindi sapat na dami ng yodo at iba pang mga sangkap na mahalaga para sa kalusugan ng tao.

Nutrisyon na halaga at kemikal na komposisyon ng damong-dagat

Video tungkol sa mga pakinabang at pinsala ng damong-dagat