Kung gaano kabilis at masarap upang ipagtanggol ang karangalan ng babaing punong-abala na nagulat.
Ang nangungunang 5 pinggan ay pinalo ng mga eksperto .
Tradisyonal na nagsisilbi ang Italian antipasto pampagana bago ang pangunahing kurso. Sa madaling salita, ito ay isang piraso ng tinapay na may pagpuno, ngunit hindi tulad ng isang sandwich, ang tinapay ay pinatuyo hanggang sa malutong. Sa parehong oras, ang core ng piraso ay mananatiling malambot. Ang pinakamadaling pagpipilian ay iprito ang baguette, ambon na may langis ng oliba at kuskusin ng bawang.
Ang maliliit na sandwich sa mga skewer ay buong kapurihan na tinatawag na "canapes". Salamat sa mini-format, ang mga ito ay maginhawa upang kumain, at mukhang marangal at sopistikado ang mga ito. Walang mahigpit na paghihigpit sa pagpuno din. Maaari itong hiniwang gulay, pagkaing-dagat, mga karne ng deli, o mga diced na keso.
Nalulutas ang kalahati ng kaso kapag mayroon kang isang tortilla o pita tinapay, iyon ay, isang bagay na maaari mong balotin o "ibalot" ang pagpuno. At pagkatapos ay maaari mong mapantasya. Ang mga nilagang karne, gulay, hiwa ng keso o ham, at maging ang mga legum ay angkop bilang pagpuno.
Ipinagmamalaki ng mga sangkap ng salad ang mga kulay ng flag ng Italya. At sa mabuting kadahilanan. Ito ay naimbento sa isla ng Capri, na matatagpuan 36 kilometro mula sa Naples. Ang batang keso ng mozzarella, mga kamatis, basil at langis ng oliba - at wala nang iba pa. Ang pagtatanghal ay nagbibigay ng puwang para sa imahinasyon. Maaari mong manipis na gupitin ang mga sangkap sa mga hiwa o ilagay ito sa mga tuhog. Pagkatapos makakakuha ka ng mga canapes sa lasa ng Italya.
Sapat na upang magdagdag ng isa pang piraso ng tinapay sa itaas sa sandwich, at makakakuha ka ng isang pampagana na may ipinagmamalaking pangalang "sandwich". Ayon sa isang alamat, si Lord John Montague, ika-4 na Earl ng Sandwich, ay labis na nahilig sa mga laro sa card na para sa tanghalian o hapunan hiniling niya sa alipin na maghain ng malamig na baka sa pagitan ng dalawang hiwa ng crispy tinapay upang hindi madumihan ang kanyang mga kamay. Para sa panginoon, ito ay isang meryenda lamang, at isang bagong pampagana ang lumitaw sa kasaysayan ng gastronomic.