Vegetarian sa Egypt: isang pagsubok ng lakas

Nagpasya ang 21-anyos na babaeng Egyptian na si Fatima Awad na baguhin ang kanyang pamumuhay at lumipat sa vegetarian diet. Sa Denmark, kung saan siya nakatira, ang kulturang nakabatay sa halaman ay unti-unting nagiging karaniwan. Gayunpaman, nang bumalik siya sa kanyang katutubong Ehipto, ang batang babae ay nahaharap sa hindi pagkakaunawaan at pagkondena. Hindi lamang si Fatima ang vegetarian na hindi komportable sa lipunang Egyptian. Sa panahon ng Eid Al-Adha, tumututol ang mga vegetarian at mga aktibista sa karapatang hayop sa pagsasakripisyo ng hayop. Sa isang ganoong kaganapan, si Nada Helal, isang estudyante sa American University sa Cairo, ay nagpasya na huminto sa pagkain ng karne.

Ang batas ng Islamikong Sharia ay nag-uutos ng ilang mga tuntunin tungkol sa pagpatay ng mga hayop: ang isang matalas na kutsilyo ay dapat gamitin upang makagawa ng mabilis at malalim na hiwa. Ang nauuna na bahagi ng lalamunan, carotid artery, trachea at jugular vein ay pinuputol upang maging sanhi ng hindi gaanong pagdurusa sa hayop. Ang mga berdugong Egyptian ay hindi sumusunod sa tuntuning tinukoy sa batas ng Muslim. Sa halip, ang mga mata ay madalas na dumudurog, ang mga litid ay laslas, at iba pang mga kasuklam-suklam na gawain ay ginagawa. sabi ni Helal. , sabi ni Iman Alsharif, isang clinical pharmacy student sa MTI University.

Sa kasalukuyan, ang vegetarianism, tulad ng veganism, ay tinitingnan nang may pag-aalinlangan sa Egypt. Ang mga batang vegetarian ay umamin na karamihan sa mga pamilya ay tinatrato ang pagpipiliang ito nang may paghamak. , sabi ni Nada Abdo, isang kamakailang nagtapos sa Dover American International School. Ang mga pamilya, kung hindi mapipilitang bumalik sa "normal" na pagkain, marami sa kanila ang ituturing ang lahat ng ito bilang pansamantala, lumilipas. Ang mga vegetarian sa Egypt ay madalas na umiiwas sa azayem (mga party ng hapunan), tulad ng mga reunion ng pamilya, upang hindi mag-abala na ipaliwanag ang kanilang pinili sa lahat ng mga kamag-anak. Likas na mapagbigay, pinapakain ng mga Ehipsiyo ang kanilang panauhin "sa pagkabusog" ng mga pagkaing, sa karamihan, ay naglalaman ng mga produktong karne. Ang pagtanggi sa pagkain ay itinuturing na walang galang. , sabi ni Hamed Alazzami, isang dental student sa Misr International University.

                                Ang ilang mga vegetarian, tulad ng taga-disenyo na si Bishoy Zakaria, ay hindi hinahayaan ang kanilang mga gawi sa pagkain na makaimpluwensya sa kanilang buhay panlipunan. Napansin ng marami ang suporta ng mga kaibigan sa kanilang pagpili. Mga tala ni Alsharif: . Patuloy ni Alsharif. Kapansin-pansin din na maraming mga taga-Ehipto ang mga vegetarian nang hindi nalalaman. Mahigit isang-kapat ng populasyon ng bansa ang nabubuhay sa ilalim ng linya ng kahirapan; walang karne sa pagkain ng mga ganyang tao. sabi ni Zakaria. Mga tala ni Fatima Awad.

Mag-iwan ng Sagot