Nilalaman
paglalarawan
Vodka - isang inuming nakalalasing, na walang kulay na may isang katangian na amoy ng alkohol. Ito ang pinakakaraniwang inumin sa buong mundo. Sa karamihan ng mga bansa, ang vodka ay sikat bilang neutral na alkohol upang lumikha ng mga cocktail. Sa mga bansa ng Slavic at ang dating Soviet Union, ginagamit ito ng mga tao bilang isang standalone na inumin. Ang lakas sa iba't ibang mga bansa ay maaaring mag-iba mula 32 hanggang 56 vol. Ang lahat ay nakasalalay sa mga batas ng estado na kumokontrol sa paggawa ng inumin.
Ang isang tagapanguna ng vodka, sa palagay namin, ay ang Persian na doktor na si al-Razi, na nabuhay noong ika-10 siglo at unang natanggap ang alkohol sa pamamagitan ng paglilinis.
Ang salitang "vodka" ay dumating sa wikang Ruso noong ika-14 hanggang ika-15 siglo bilang isang pagbubuhos ng mga ugat, halaman, at berry. Ang modernong kahulugan nito ay nakuha ang inumin noong 1936 pagkatapos na maampon ang mga pamantayan. Sa pamamagitan ng mga regulasyon, ang ibig sabihin ng vodka ay ang solusyon, binabanto ng tubig, purong etanol sa lakas na halos 40. Kaya, ang kuwento ng pinagmulan ng vodka sa dating USSR ay nahahati sa dalawang yugto: ang kasaysayan ng salita at ang kasaysayan ng uminom na may parehong pangalan.
Ang modernong paggawa ng vodka ay ang pinaka-malaki sa mga gawa sa inuming nakalalasing. Kada taon, ang mga halaman ay nagbibigay sa merkado ng mundo ng higit sa 4.7 bilyong litro. Gayunpaman, ang Komite ng internasyonal na istatistika ay nagsasama ng vodka lahat ng iba pang mga inuming nakalalasing din. Ang kuta na kung saan ay lumampas sa halos 40. (absinthe, cognac, brandy, tequila, whisky, rum, atbp.).
Ang proseso ng paggawa ng vodka ay binubuo ng maraming yugto:
- Produksyon ng alkohol sa pamamagitan ng paglilinis sa isang patayo na haligi ng butil ng butil. Kasama sa mga sangkap ng butil ang rye, trigo, at isang maliit na halaga ng barley, oats, millet, buckwheat, mais, at mga gisantes.
- Paghahanda ng tubig para sa pagbabanto ng alkohol sa pamamagitan ng pagsasala, pag-decantation, aeration. Para sa pinakamahusay na lasa, ginagamit nila ang pinakalambot na tubig.
- Ang isang halo ng tubig at alkohol ay dumaan sa muling pag-filter sa pamamagitan ng naka-activate na uling.
Ang Vodka ay isang hilaw na materyal para sa pagluluto ng iba't ibang mga inuming nakalalasing, ang pinakapopular sa mga ito ay: distornilyador, sipilyo, madugong Maria, at iba pa.
Mga benepisyo ng Vodka
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng vodka ay ipinahayag lamang sa paggamit ng mga de-kalidad na produkto at sa maliliit na dosis. Ang inumin ay mabuti bilang isang disinfectant para sa mga hiwa, abrasion, mga gasgas, panlabas na anti-namumula na pantapal para sa mga abscesses, pigsa.
Sa mga unang palatandaan ng otitis (pagbaril ng sakit sa tainga), ang bodka, na pinunaw sa kalahati ng tubig, ay mabuti para sa backfilling. Kadalasan ang mga tao ay gumagamit ng vodka para sa paggiling sa mataas na temperatura o thermal burn. Ito ay dahil sa kakayahan ng alkohol na mabilis na sumingaw at lumikha ng isang epekto ng paglamig. Ang isang katamtamang pag-inom ng vodka ay positibong nakakaapekto sa cardiovascular system, gastrointestinal tract, gall bladder, at urinary tract.
Tinctures
Una, batay sa vodka sa bahay, ang mga tao ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga nakagagamot na mga tincture. Upang gamutin ang mga sipon, ubo, pulmonya, at scurvy, inihahanda nila ang makulayan ng mapait na pulang paminta vodka. Upang maghanda ng isang de-kalidad na makulayan, kailangan mong makinis na pait na pulang paminta (50 g), luya (10 g), at kardamono (10 g), ibuhos ang lahat ng vodka (6 l) at umalis sa isang madilim na lugar sa loob ng 2 linggo . Sa buong araw, dapat mong kalugin ang halo. Kumuha ng isang makulayan na paminta ng 30 g 2 beses sa isang araw bago kumain.
Pangalawa, sa gastritis, ulser, at iba pang mga gastrointestinal tract disease, gumagamit ang mga tao ng gastric infusion. Para sa paghahanda nito, kinakailangan na bayuhan ang isang pulbos ng tuyong orange na alisan ng balat (50 g), cloves, mira at kanela (6 g), at pula na sandalwood (4 g). Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa bote, at ibuhos ang vodka (3 l). Ang kailangan mo lamang umalis sa isang mainit na lugar (hindi kukulangin sa 22 ° C) sa loob ng tatlong araw. Natapos ko ang gamot upang uminom ng 50 g bago kumain sa hapon at gabi.
Pangatlo, tulad ng ubo, disimpektante, pagpapagaling, at nagpapagaan ng sakit, ang mga tao ay gumagamit ng pagbubuhos ng vodka ng mga batang dahon ng birch. Maghanda ng mga dahon ng birch (100 g), hugasan nang husto at ibuhos ang bodka (3 l). Umalis ng 10 araw. Uminom ng pagbubuhos dalawang beses sa isang araw.
Ang pinsala ng vodka at contraindications
Una, bilang isang kinatawan ng mga inuming nakalalasing, mabilis na hinihigop ng Vodka ang mauhog na lamad ng tiyan at bituka, na humahantong sa isang nakakalasing na epekto. Ang labis na paggamit ay hahantong sa matinding nakakalason na pagkalason. Ang hindi magandang kalidad na bodka na ginawa sa pagyari sa kamay ay madalas na may mga impurities ng mabibigat na mga praksiyon, na maaaring maging sanhi ng mas malaking pinsala sa katawan at kahit sa kamatayan. Ang isang beses na pag-inom ng higit sa 500 ML ng vodka ay humahantong sa disorientation sa kalawakan, pinahina ang paggalaw dahil sa matinding pinsala, hemorrhages sa utak, atake sa puso, pagkabigo sa puso.
Ang sistematikong paggamit ng inumin ay pumupukaw ng matinding pag-asa sa alkohol, paglabag sa atay, bato, gastrointestinal tract, at mental retardation. Ang mga babaeng uminom sa panahon ng pagbubuntis ay nagdudulot ng pinsala sa kanilang mga anak, na nahuhuli sa pag-unlad ng kaisipan at pisikal, at pagkakaroon ng maraming mga pathological deviations sa gawain ng mga panloob na organo. Ipinagbabawal ang pagkonsumo ng Vodka para sa mga batang walang edad.
