Mga recipe ng maligamgam na salad

Ingredients:

Bawang - 1 ngipin

Itim na paminta

Asin

Mustasa - 1 tsp

Suka (mansanas o alak) - 2 kutsara. l.

Langis ng oliba - 6 tbsp. l.

Itlog (pinakuluang) - 1-2 pcs.

Bun (para sa hamburger) - 1 pc.

Pulang sibuyas - 1 pc.

Lettuce (dahon) - 2 dakot

Pipino (adobo) - 1 pc.

Mga kamatis ng cherry - 5 mga PC.

Minced meat - 100 g

Paghahanda:

Magsimula sa sarsa ng dressing. Ibuhos ang suka sa isang garapon at magdagdag ng 1 kurot ng asin. Isara ang garapon na may takip at iling mabuti upang ang asin at suka ay ihalo nang maayos. Magdagdag ng langis at mustasa. Timplahan ng paminta, takpan at kalugin nang masigla. Ngayon ang salad mismo. Magdagdag ng asin at pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo. Mula sa nagresultang masa, gumawa ng maraming maliliit na bola at ilagay ito sa isang baking dish. Ilagay ang mga ito sa isang oven preheated sa 190 degree at maghurno para sa tungkol sa 15 minuto. Habang ang mga bola-bola ay nagbe-bake, alisan ng balat ang bawang, gupitin sa kalahati at core. Crush ang bawang at iprito sa isang kawali ng halos 1 minuto. Gupitin ang puting tinapay at iprito ito sa isang preheated na kawali sa magkabilang panig. Kumuha ng isang pinakuluang itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing. Ang lahat ay handa na, nagsisimula kaming mangolekta ng salad. Sa plato kung saan ihahatid ang salad, ilagay ang mga dahon ng litsugas, tinadtad na mga kamatis ng seresa, hiwa ng pipino, isang itlog. Gupitin ang pulang sibuyas sa mga singsing at idagdag sa salad. Bago ihain, ilatag ang mga maiinit na bola-bola, iwisik ang mga crouton. Ibuhos ang sarsa sa salad bago kumain at pukawin.

Gana ng gana!

Ingredients:

Trigo harina (para sa pag-breading ng kabute) - 1 kutsara. l.

Soy sauce (para sa pag-atsara) - 1 kutsara. l.

Mga pampalasa (asin, paminta, asukal - tikman)

Mga berdeng sibuyas - 50 g

Bulgarian paminta (pula) - 1 pc.

Fillet ng manok - 350 g

Mga Kabute (sariwa) - 500 g

Sesame (binhi, para sa pagwiwisik) - 1 tsp

Mantikilya (para sa pagprito) - 100 g

Mga kamatis na Cherry (para sa dekorasyon)

Paghahanda:

Ang mga tinapay na walang tinapay ay pinutol sa kalahati ng harina at ilagay sa isang kawali na may pinainit na mantikilya. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at atsara sa toyo sa loob ng 15 minuto. Pagluluto ng gulay. Gupitin ang mga berdeng sibuyas at kampanilya sa mga piraso. Pagprito ng fillet ng manok sa mantikilya sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mga berdeng sibuyas at kampanilya sa fillet ng manok, magprito ng isa pang 2-3 minuto. Ilagay ang mga kabute sa isang kawali, asin, paminta, magdagdag ng isang pakurot ng asukal, ihalo nang mabuti at iprito ang lahat nang isa pang 1 minuto. Inilagay namin ang lahat sa isang karaniwang plato at nagsisilbi, sinablig ng mga linga.

Tangkilikin ito!

Ingredients:

Bun (para sa mga hamburger) - 2 mga PC.

Karne (pinakuluang, pinakuluan) - 100 g

Mayonnaise ("Provence" mula sa "Maheev") - 2 Art. l.

Mga sibuyas (maliit) - 1 pc.

Kamatis - 1/2 pc.

Pipino - 1/2 pc.

Sarsa (mainit na sili) - 1 tsp

Matigas na keso - 30 g

Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

Upang maihanda ang salad na ito, maaari kang kumuha ng anumang pinakuluang o pinakuluang na karne, pati na rin sausage o sausages. Gupitin ang karne sa mga cube, ang sibuyas sa mga balahibo o kalahating singsing. Pagprito ng karne at mga sibuyas sa langis ng halaman. Kumuha kami ng mga buns ng hamburger, maaari kang makahanap ng mga handa na sa mga tindahan, o maaari mo itong lutuin mismo. Gupitin ang gitna, iniiwan ang 1 cm sa gilid at sa ilalim, alisin ang mumo. Ilagay ang pritong karne na may mga sibuyas sa isang tinapay. Paghahanda ng pagbibihis. Paghaluin ang mayonesa sa mainit na sarsa ng sili. Ilagay ang dressing sa tuktok ng karne at mga sibuyas. Gupitin ang pipino at kamatis sa mga cube at ilagay ito sa tuktok ng tinapay. Ilagay ang mga buns sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Budburan ng gadgad na matapang na keso. Inilagay namin sa isang oven na pinainit hanggang sa 220 degree at maghurno sa loob ng 10 minuto.

Gana ng gana!

Ingredients:

Champignons (puting sariwa) - 300 g

Pulang sibuyas - 1 pc.

Pinakuluang baboy - 200 g

Matigas na keso (maanghang) - 200 g

Intsik na repolyo - 1 piraso

Sour cream (mataba 30-40%) - 100 g

Mustasa (Dijon) - 30 g

Suka (apple cider) - 20 g

Pasta (dilaw na paminta tapenade) - 50 g

Langis ng oliba (sobrang birhen) - 50 g

Paghahanda:

Inihahanda namin ang mga sangkap. Chinese salad, maanghang na keso, baboy baboy gupitin at ihalo. Gupitin ang mga champignon, ilagay sa isang kawali at iprito. Kapag ang mga kabute ay ginintuang, idagdag ang pulang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at kumulo para sa isa pang 2 minuto. Ilagay ang mga mainit na champignon na may mga sibuyas sa isang mangkok ng salad. Pagluluto ng sarsa. Lahat - kulay-gatas, suka ng mansanas, langis ng oliba, mustasa at dilaw na paminta ng peppers - ihalo hanggang makinis. Idagdag ang nakahandang sarsa sa salad.

Bon Appetit sa lahat!