Tulad ng alam mo, ang pagkain ng mga astronaut ay isinasaalang-alang ang pinaka-malusog na pagkain. At hindi ito pagkakataon. Pagkatapos ng lahat, ang mga kundisyon kung saan ang mga astronaut ay para sa isang mahabang panahon ay tunay na matinding. Ito ay stress para sa katawan, samakatuwid, ang nutrisyon, ayon sa pagkakabanggit, ay dapat na maging napaka pansin.
Ang malusog na pagkain para sa mga astronaut, mayaman sa mga bitamina at microelement, ay paunang proseso upang matanggal ang iba't ibang mga microbes at iba pang nakakapinsalang sangkap.
Ang hanay ng mga produkto para sa mga astronaut ay nag-iiba sa bawat bansa. Dapat pansinin na ang pinaka-magkakaibang seleksyon sa NASA. Ngunit sa parehong oras, ang mga pagkakaiba sa ordinaryong makalupang pagkain ay napakaliit.
Naghahanda sila ng pagkain para sa mga astronaut, siyempre, sa Earth, pagkatapos ay dadalhin ito ng mga astronaut sa kalawakan, nakabalot na ito sa mga garapon. Ang pagkain ay karaniwang nakaimpake sa mga tubo. Ang orihinal na materyal ng tubo ay aluminyo, ngunit ngayon ito ay pinalitan ng multi-layer laminate at coextrusion. Ang iba pang lalagyan para sa packaging ng pagkain ay mga lata at bag na gawa sa iba't ibang polymeric na materyales. Ang diyeta ng mga unang kosmonaut ay napakaliit. Binubuo lamang ito ng ilang uri ng sariwang likido at paste.
Ang pangunahing panuntunan ng tanghalian para sa mga astronaut ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga mumo, dahil sila ay lilipad nang hiwalay, at imposibleng mahuli sila sa ibang pagkakataon, habang sila ay nakapasok sa respiratory tract ng astronaut. Samakatuwid, ang espesyal na tinapay ay inihurnong para sa mga astronaut, na hindi gumuho. Iyon ang dahilan kung bakit ang tinapay ay ginawa sa maliliit, espesyal na nakabalot na mga piraso. Bago kainin, pinainit ito, tulad ng ibang mga produkto na nasa lalagyan ng lata. Sa zero gravity, ang mga astronaut habang kumakain ay dapat ding tiyakin na ang mga piraso ng pagkain ay hindi mahuhulog, kung hindi ay lulutang sila sa paligid ng barko.
Gayundin, kapag naghahanda ng pagkain para sa mga astronaut, ang mga chef ay hindi dapat gumamit ng mga munggo, bawang at ilang iba pang mga pagkain na maaaring maging sanhi ng pagdurugo. Ang punto ay walang sariwang hangin sa spacecraft. Upang makahinga, ang hangin ay patuloy na dinadalisay, at kung ang mga astronaut ay may mga gas, ito ay lilikha ng hindi kinakailangang mga komplikasyon. Para sa pag-inom, ang mga espesyal na baso ay naimbento, kung saan sinisipsip ng mga astronaut ang likido. Ang lahat ay lumutang lamang sa isang ordinaryong tasa.
Ang pagkain ay ginawang katas na mukhang pagkain ng sanggol, ngunit masarap para sa mga matatanda. Halimbawa, ang diyeta ng mga astronaut ay kinabibilangan ng mga pagkaing tulad ng: karne na may mga gulay, prun, cereal, currant, mansanas, plum juice, sopas, chocolate cheese. Sa pag-unlad ng lugar na ito ng nutrisyon, ang mga astronaut ay nakakain kahit na totoo mga cutlet, sandwich, roach backs, pritong karne, sariwang prutas, pati na rin ang mga strawberry, patatas na pancake, cocoa powder, turkey sa sarsa, steak, baboy at baka sa briquettes, keso, chocolate cake ... Ang menu ay medyo iba-iba, hangga't maaari. tingnan mo. Ang pangunahing bagay ay ang kanilang pagkain ay dapat na nasa anyo ng isang pinatuyong concentrate, hermetically packaged at isterilisado gamit ang radiation. Pagkatapos ng paggamot na ito, ang pagkain ay nabawasan sa halos laki ng isang gum. Ang kailangan mo lang ay punuin ito ng mainit na tubig, at maaari mong i-refresh ang iyong sarili. Ngayon ang aming mga barko at istasyon ay mayroon nang mga espesyal na kalan na idinisenyo para sa pagpainit ng pagkain sa espasyo.
Ang pagkain na i-freeze-freeze ay unang niluto at pagkatapos ay mabilis na nagyelo sa likidong gas (karaniwan ay nitrogen). Pagkatapos ay nahahati ito sa mga bahagi at inilagay sa isang silid ng vacuum. Ang presyon doon ay karaniwang pinananatili sa 1,5 mm Hg. Art. o mas mababa, ang temperatura ay dahan-dahang itinaas sa 50-60 ° C. Kasabay nito, ang yelo ay na-sublimate mula sa frozen na pagkain, iyon ay, ito ay nagiging singaw, na lumalampas sa likidong bahagi - ang pagkain ay na-dehydrate. Inaalis nito ang tubig mula sa mga produkto, na nananatiling buo, na may parehong komposisyon ng kemikal. Sa ganitong paraan, maaari mong bawasan ang bigat ng pagkain ng 70%. Ang komposisyon ng pagkain ay nagbabago at patuloy na lumalawak.
Ngunit, bago idagdag ang isang ulam sa menu, ibinibigay ito para sa paunang pagtikim ng mga astronaut mismo, kinakailangan ito upang masuri ang lasa, na isinasagawa sa isang 10-point scale. Kung ang isang naibigay na ulam ay na-rate sa lima o mas kaunti pang mga puntos, ito ay, na naaayon, hindi kasama mula sa diyeta. Ang pang-araw-araw na menu ng mga astronaut ay kinakalkula ng walong araw, iyon ay, inuulit ito tuwing susunod na walong araw.
Sa kalawakan, walang mga dramatikong pagbabago sa lasa ng pagkain. Ngunit sa parehong oras, nangyayari na ang isang tao ay nag-iisip ng maasim na maalat, at maalat, sa kabaligtaran, maasim. Bagaman ito ay isang pagbubukod. Napansin din na sa kalawakan, ang mga pinggan na hindi minamahal sa ordinaryong buhay ay biglang ginusto.
Ilan sa inyo ang hindi nais na lumipad sa kalawakan, sa kondisyon na mapakain nila siya sa ganoong paraan? Sa pamamagitan ng paraan, ang puwang na pagkain ay maaaring mabili upang mag-order, ngayon maaari mo ring itong makita. Kung interesado ka, maaari mo itong subukan, ibahagi ito sa amin sa mga komento.
de unde pot cumpara mincare pt astronauti