Nilalaman
"Sa bilis ng buhay na bumibilis, ang mga pagkain ay madalas na ginagawa habang naglalakbay, sa mekanikal na paraan, simula ni Sophie Dimanche-Lahaye *. Ang sobrang gutom ay nagpapabilis din ng paraan ng paglunok ng pagkain. Dahil ang katawan, sa krisis sa enerhiya, kailangang tumugon nang mabilis sa mga pangangailangan nito, "paliwanag niya. Kinahinatnan: ang mga piraso ay mabilis na nilamon, nang walang anumang tunay na pagsisikap nginunguyang, mananatiling magaspang, na nangangailangan ng higit na trabaho sa tiyan at maaaring maging sanhi ng ibaba ng agos namumulaklak. Sa katunayan, ang panunaw ay isang kumplikadong proseso, ang unang yugto ay nagsisimula sa bibig. "Ang pagkain na natutunaw, na dinurog ng mga ngipin, ay bumubuo ng isang lugaw: ito ang simula ng panunaw salamat sa kayamanan ng laway sa mga enzyme. Mayroon kaming, sa oral cavity, mga sensory sensor na nagpapaalam sa mga glandula ng pagtunaw, partikular sa pancreas, atay at gall bladder, sa dami ng mga enzyme at apdo na ilalabas para sa mabuting pag-unlad ng panunaw. Ang oras ng pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga sensor na ito at ng aming pagkain ay mapagpasyahan sa pagpigil sa pamumulaklak, ”patuloy ng espesyalista. Kapag ngumunguya ng maliliit na pagkain pagdating sa maliit na bituka, maaaring hindi sapat ang dami ng enzymes … “Ito ang flora ng bituka na pagkatapos ay magpapakain dito sa pamamagitan ng paggawa ng gas. »Ang paglalaan ng oras upang ngumunguya ng mabuti sa bawat pagkain ay nagtataguyod pakiramdam buong at pinipigilan ang pagdurugo. "Kung wala kang maraming oras para sa almusal, pinakamahusay na kumain ng mas maliit na halaga, ngunit ngumunguya ng mabuti. May opsyon kang magkaroon ng dessert o meryenda sa ibang oras ng araw, "payo ni Sophie Dimanche-Lahaye.
Mga pagkain upang maiwasan
"Ang lactose mula sa gatas ng hayop, ngunit pati na rin ang mga hilaw na gulay na naglalaman ng medyo solidong hibla at makapal na balat (paminta, pipino, kamatis, atbp.) pagbuburo at samakatuwid ay ang paggawa ng gas, "babala ng nutrisyunista. Ang mga crucifer, bawang, sibuyas, artichoke o mga aprikot ay may posibilidad din na bumaga ang tiyan. “Mag-ingat din sa sobrang starchy na pagkain. Ang isang natutunaw na plato ay dapat na binubuo ng kalahati ng mga gulay, isang-kapat ng protina, at isang-kapat ng almirol, "paggunita ng espesyalista.
Ang tamang pagkain
Clementine
Matamis at mahusay na disimulado, ang clementine ay hindi nagiging sanhi ng pamumulaklak.
Sa departamento ng prutas, ito rin ang kaso para sa mga raspberry at strawberry ... Ngunit mas gusto ang mga pana-panahong varieties, mayaman sa bitamina. Maghintay hanggang sa ganap mong matunaw ang iyong pagkain bago ubusin ang isa
ng mga prutas na ito. Bilang meryenda, ito ay isang magandang opsyon!
Mga Infusion
May thyme, green anise, rosemary, lemon balm, peppermint, chamomile o luya... Kahit ano ay pinapayagan basta't matikman ang mga ito sa labas ng pagkain at kapalit ng mineral na tubig. Tumutulong sila na kalmado ang "katuwaan" ng mga bituka. Bilang karagdagan, ang thyme at rosemary ay may mga kapangyarihan sa paglilinis. Pinipigilan nila ang pag-unlad ng masamang flora.
Ang saging
Ang "fruit-culent" na ito ay ang iyong kakampi! Ang mga saging ay partikular na mahusay na disimulado ng sistema ng pagtunaw. Sa pangkalahatan, pumili ng prutas na hindi masyadong hinog o masyadong maliit. Magandang malaman: ang mga nilutong prutas ay mas mahusay na disimulado. Ngunit mag-ingat, ang lakas ng pagpapatamis ng mga prutas ay tumataas sa pagluluto at paghahalo. Para sa mga buntis, mas mabuting mas gusto ang totoo nginunguyang prutas katamtamang bihira.
Ang aming artikulo sa video:
Pampalasa
Ang cumin, cardamom o luya ay maaaring mabawasan ang paglikha ng gas
at isulong ang kanilang paglikas. Maaari mong gamitin ang mga ito upang pagandahin ang isang ulam, ngunit maaari rin silang kainin sa anyo ng mga herbal na tsaa. Kumuha ng isang piraso ng luya, hatiin ito at hayaang matarik ng ilang minuto sa mainit na tubig. Pagkatapos ay maaari mong inumin ang iyong herbal tea sa maliliit na sips.
haras
Ang halaman na ito na may lasa ng anise, na maaaring kainin ng hilaw o singaw, ay may aksyon sa pagbawas
bloating. Sa panahon ng pagpapasuso, maaari rin itong inumin sa anyo ng herbal tea. Sa gayon, ito ay magpapagaan ng a gas baby. Pero matitikman din natin ito sa anyo ng mga buto na idinaragdag natin sa mga recipe para magkaroon ng lasa.
Langis ng Walnut
Idinagdag ang "hilaw" sa mga steamed na pagkain, halimbawa, ang langis ng walnut ay napakasarap. Kaugnay ng organic cider vinegar, hindi maikakaila ang interes nito para sa bituka. Sa lahat ng kaso, mas gusto ang extra-virgin vegetable oils mula sa unang cold pressing. At iwasang lutuin ang iba pang taba na ginagamit mo sa pagluluto hangga't maaari.
Ang karot
Ang ugat na gulay na ito, sa halip ay steamed o sautéed Asian style, ay mahusay na disimulado ng tiyan. Ang kanyang natutunaw na hibla ay napakatamis, tulad ng kaso sa iba pang mga pana-panahong gulay, tulad ng kalabasa, kalabasa o parsnip. Tandaan na alisan ng balat ang mga ito ng mabuti bago lutuin, lalo na kung ang kanilang balat ay medyo makapal.
Ang aming artikulo sa video: