Ang aromatherapist ay naiiba sa phytotherapist dahil siya ay dalubhasa sa paggamit ng mga mahahalagang langis na nakuha mula sa mga halaman, at hindi lahat ng mga elemento ng mga halaman. Pinagkadalubhasaan nito ang mga katangian at pagtitiyak ng mahahalagang langis sa kalusugan. Maaaring hindi talaga mahanap ng isang baguhan ang kanyang paraan sa iba't ibang uri ng mahahalagang langis ng lavender (fine, true, aspic) o eucalyptus (radiata, globulus). Ginagabayan ng espesyalista sa aromatherapy ang mga kliyente nang tumpak sa mga mahahalagang langis at synergies na pinakaangkop sa kanilang mga problema sa kalusugan. Bilang karagdagan, mayroon siyang mahusay na kaalaman sa biochemistry at sa katawan ng tao. Hindi tulad ng aromatologist, ang aromatherapist ay hindi nagbibigay ng payo sa mga larangan ng kagalingan o kagandahan, ngunit nakakatulong na mapawi ang pang-araw-araw na karamdaman: stress, pananakit ng ulo, pagkapagod, mga problema sa balat, pananakit ng kasukasuan. o kalamnan, pantunaw...

Tinuturuan niya ang kanyang mga kliyente kung paano gumamit ng mahahalagang langis nang ligtas at palabnawin ang mga ito sa angkop na mga langis ng gulay. Ang mga mahahalagang langis ay talagang napakakonsentrado at maaaring magkaroon ng malakas na epekto sa maliliit na dosis. Ang ilan, tulad ng mga mahahalagang langis ng oregano, cistus o masarap, ay maaari pang maging nakakalason kung ginamit nang labis. Ang paraan ng paggamit ay mahalaga din dahil ang lahat ng mahahalagang langis ay hindi maaaring gamitin sa parehong paraan: ang ilan ay hindi inirerekomenda para sa pagsasabog habang ang iba ay pangkasalukuyan, halimbawa.

Sa pagsasagawa, dapat nating makilala ang pagitan ng isang aromatherapy advisor at isang aromatherapist na doktor: ang una ay maaari lamang magbigay ng payo sa aromatherapy habang ang huli ay may karapatang magpagamot ng mga mahahalagang langis.