Ang Adyghe keso ay katulad ng siksik na pinindot na keso sa kubo, lamang ng isang mas maselan na istraktura. Ginawa ito mula sa gatas na gumagamit ng milk whey at asin. Ang keso na ito ay itinuturing na pandiyeta, sa kabila ng mahusay na halaga ng nutrisyon. Mayaman sa B bitamina, kaltsyum, magnesiyo, posporus, sosa, sink.
Mabilis na nasisira ang Adyghe keso, kaya kung hindi mo nakalkula ang pagbili, dapat mong isipin kung ano ang gagawin mula sa bahagyang maasim na keso.
- Ang keso ay napakahusay sa mga halaman, pasta, prutas at gulay. Maaari itong prito sa isang kawali sa mantikilya - gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa, timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa o pampalasa at ilagay sa kawali.
- Mahilig sa keso at itlog at mga mumo ng tinapay. Ang keso na ito ay magiging masarap kapag mainit-init, na may isang tinapay sa labas, ngunit malambot at malambot sa loob.
- Maaari mong gamitin ang keso bilang isang pagpuno para sa dumplings, timplahan ng mga halaman at ilagay ang keso sa kuwarta.
- Gumamit ng keso bilang batayan para sa sarsa - tagain ito ng sour cream at pampalasa sa isang blender.
- Idagdag ang Adyghe keso sa keso sa kubo at ihanda ang syrniki - sila ay magiging mas tuyo at mas kamangha-mangha.
- Ang keso ay maaaring magamit bilang tinadtad na karne sa mga meat roll o manok.
- Gumamit ng Adyghe keso bilang isang pagpuno ng pie o bilang isang batayan para sa isang maselan na matamis na cheesecake.