Ang wheat bran ay bumalik sa pabor. Maaari silang gamitin bilang base para sa almusal o bilang karagdagan sa ilang mga pagkain sa araw. Ang wheat bran ay mahusay na gumagana bilang isang elemento ng isang slimming diet dahil naglalaman ito ng maraming hibla, mineral at bitamina, at samakatuwid ay hindi lamang nakakabusog sa iyo ng mahabang panahon, ngunit nagbibigay din ng mga micro- at macroelement na mahalaga para sa kalusugan. Bukod dito, ang kanilang paggamit sa kusina ay napakadali.
Paano ipakilala ang wheat bran sa iyong diyeta?
Ang anumang pagbabago sa iyong diyeta ay dapat gawin nang unti-unti, at ito ay hindi naiiba sa wheat bran. Inirerekomenda na ipakilala ang mga ito sa maliit na halaga, ngunit sistematiko, halimbawa bilang bahagi ng tanghalian na may yoghurt o bilang karagdagan sa sopas sa halip na pasta. Sa ibang pagkakataon, ang mga pagkain ng bran ay maaaring ikalat sa buong araw. Mahalaga na, mula sa sandaling ipasok mo ang wheat bran sa iyong diyeta, uminom ka ng non-carbonated na mineral na tubig upang makatulong na maiwasan ang mga problema sa pagtunaw tulad ng paninigas ng dumi.
Ang wheat bran ay may napaka banayad na lasa, kaya maaari itong magamit kapwa para sa paghahanda ng matamis na pagkain at para sa maalat, paulit-ulit na mga pagkaing hapunan. Hindi mo kailangang ihain ang lutong bran mismo, maaari itong idagdag sa mga salad o bilang isang masarap na dekorasyon para sa mga dessert. Ang mga ito ay kahit na angkop para sa paggawa ng isang breading para sa isang cutlet o bilang isang base bahagi ng isang minced cutlet na walang karne.
Mga katangian ng wheat bran
Ang wheat bran ay mahusay dahil naglalaman ito ng maraming hibla. Maaari ka ring makahanap ng isang maliit na halaga ng natutunaw na asukal sa kanila. Salamat sa dalawang sangkap na ito, mayroon silang mga katangian na nagpapagana ng metabolismo. Ang oras ng panunaw ng isang pagkain na may wheat bran ay mas maikli, salamat sa hibla at nilalaman ng asukal, ngunit hindi ito nakakaapekto sa katawan. Sa kabaligtaran - ang wheat bran ay banayad ngunit epektibo sa pagpapasigla ng peristalsis ng bituka.
Ang wheat bran ay isa ring rich source ng B vitamins, na may positibong epekto sa pagbabago ng taba, asukal at protina sa katawan. Sinusuportahan din nila ang central nervous system dahil mayroon silang mga katangian na nagpapataas ng konsentrasyon at pumipigil sa stress, lahat salamat sa mataas na nilalaman ng magnesium, zinc, iron, potassium, copper at yodo.
Dapat tandaan na dahil sa nilalaman ng posporus, hindi ito inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bato at mga sakit sa ihi. Sa lumalaking mga bata, lalo na sa panahon ng mabilis na paglaki, ipinapayong isama ang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng posporus sa diyeta.
Pinahahalagahan din ng maraming tao ang mga katangian na kumokontrol sa metabolismo ng bran ng trigo, dahil ang kanilang regular na pagkonsumo ay nagpapadali sa pagdumi at pinipigilan ang tibi. Gayunpaman, para sa kadahilanang ito, hindi sila inirerekomenda para sa mga taong may sensitibong sistema ng pagtunaw, dahil ang wheat bran ay maaaring makairita sa mga bituka.