Bakit pumili sa pagitan ng Iberian Ham o Loin, kung maaari nating pareho?

Ang mga produktong baboy ng Iberian ay may maraming malusog na katangian para sa katawan.

El hamon ay ang bituin, ngunit sa paligid nito ay mayroon ding iba pang mga produkto tulad ng likod, ang batutay or batutay, na hindi lamang natutuwa sa mga pinaka-hinihingi na panlasa, ngunit nakakatulong din na itaas ang mahusay na pangalan ng mga produktong gawa sa karne mula sa mga baboy ng Iberian.

Ang bawat isa ay nagbibigay ng iba't ibang mga benepisyo para sa paggamit nito, palaging nasa moderation, at sa kaso ng ham ay ipinakita ito bilang isang mapagkukunan ng mga protina, mineral at bitamina para sa ating katawan, nang hindi ito binibigyan ng masyadong maraming mga calorie, samakatuwid ang reseta nito sa maraming pagbaba ng timbang mga pagdidiyeta .

• Sa pamamagitan ng pagsasama ng acorn-fed Iberian ham sa diyeta, nakamit ang isang malusog at balanseng nutrisyon, dahil ang taba nito ay binubuo ng mga hindi nabubuong mga asido na lubhang kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.
• Sa kaso ng Loin, nakakakita kami ng hindi mabilang na iba pang mga benepisyo, dahil mayroon itong isang mas mababang halaga ng taba at isang mas mataas na porsyento ng karne, kaya't nagbibigay ito ng isang mataas na antas ng mga protina, na kung saan ay mahalaga para sa pag-unlad ng kalamnan. Tulad ng ham, mayroon din itong mataas na nilalaman ng mga bitamina B, pati na rin mga mahahalagang mineral para sa mga tao tulad ng calcium, iron at zinc.

Isang lalong madaling naa-access na supply chain

Lalong nagiging karaniwan ang paghahanap ng mga produkto sa mga indibidwal na sobre ng self-service sa anumang supermarket o dalubhasang tindahan, na ginagawang napakadaling makuha ang mga ito.

Gayundin, ang electronic commerce ng mga produktong baboy ng Iberian ay isa pang channel para makakuha ng buong piraso ng produkto nang direkta mula sa tagagawa, maging ito man ay Iberian ham mula sa Extremadura, Iberian shoulders, folded loin, atbp …

Iberian Gastronomy kasama sina Ham at Loin

Ang mga produktong Iberian ay maaaring kainin sa anumang panahon ng taon, sa taglagas para sa almusal, sa taglamig bilang panimula para sa aming mga pagkain at hapunan ng pamilya, sa tagsibol bilang tapas o isang bahagi, sa panahon ng paglilibang sa isang terrace, at sa tag-araw bilang isang pagkain. o mabilis na hapunan, sa bakasyon.

Ngayong papasok na tayo sa mainit na buwan ng taon, bakit hindi maghanda ng masasarap na pagkain na may mga pana-panahong produkto, na maaaring samahan ng mga sausage at Iberian ham?

• Maaari nating simulan ang araw sa a Iberian na agahan, naghahanda isang toast ng tinapay na sinablig ng birhen na langis ng oliba, gadgad na kamatis at pinagtagpi ito ng ham o acorn-fed na lober ng Iberian.
• Sa tanghalian ito ay isang tagumpay at may kumpletong halaga ng nutrisyon, pagsasama ham o loin na may mga pana-panahong gulay. Pagulungin ang ilang mga manipis na hiwa ng Iberian Ham o Loin, na may inihaw na berdeng asparagus, o gupitin ito sa mga cube, iprito ito at itaas ang ilang masarap na inihaw na artichoke.
• Para sa isang nakapagpapalusog na nakakapreskong hapunan, gumawa tayo ng timbale salmorejo may pinong mga natuklap ng Iberian ham mula sa Extremadura o malayong natupi Pinakain ng acorn na Iberian.

Kumpleto at masustansyang pagkain, na sumusuporta sa tanyag na kasabihan na nagsasabing: "Ang ham ay para sa Espanya kung ano ang salmon para sa Norway"