Puting lason at matamis na lason - ganito ang tawag sa magiting na babae ni Lyudmila Gurchenko sa pelikulang "Love and Doves" na asin at asukal. Ang mga produktong ito ay walang alinlangan na nakakasama, ngunit ang pagbibigay sa kanila ay isang nakakatakot na gawain para sa marami.
Hindi papasok sa iyong bibig ang walang asin at unsweet na pagkain? Pagkatapos ay hindi bababa sa alam ang rate ng pagkonsumo ng mga "puting mamamatay-tao" na ito. Siyempre, ang asin at asukal ay may ilang mga benepisyo din. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang isang gamot at lason ay may isang pagkakaiba - ang dosis. Ito ang sinabi ng balangkas ng program na "Sa pinakamahalagang bagay".
Hindi ang asukal mismo ang nakakapinsala, ngunit ang mga form na naglalaman nito. Madalas nating ubusin ang pinong pagkain, na nakakapinsala.
Kumain ka ng asukal, at ang antas sa katawan ay tumalon ng 4 millimoles, na sinusundan ng insulin. Ang mga receptor sa stall ng katawan kapag maraming insulin, hindi nila ito namamalayan. Ito ang batayan hindi lamang para sa type XNUMX diabetes, kundi pati na rin para sa maraming mga cancer.
Kung kumakain ka ng gulay at prutas, kung gayon ang asukal mula sa kanila ay dahan-dahang hinihigop. Iyon ay, kumain ka ng parehong halaga ng asukal, ngunit ang antas nito, na nangangahulugang ang antas ng insulin ay mas mabagal tumaas, kaya't may mas kaunting pinsala.
Madalas nating marinig ang tungkol sa mga pakinabang ng honey. Naglalaman talaga ito ng maraming bitamina at mineral, ngunit ang labis na pulot ay kasing mapanganib sa katawan tulad ng puting pino na asukal!
Dahil sa labis na asukal, maaaring mangyari ang mga sakit tulad ng labis na timbang, diabetes, pinsala sa bato, osteoporosis, katarata, at pagkabulok ng ngipin. Gayundin ang asukal ay nagpapabilis sa proseso ng pagtanda.
Sa kasamaang palad, walang mga pamantayan sa pagkonsumo ng asukal. Ngunit may mga anyo nito na higit na nakakasama. Kailangan mong malaman ang tungkol sa kanila. Ito ang idinagdag na asukal na nakakapinsala. Kung kumain ka ng gulay at prutas na naglalaman ng asukal, normal ito, ang ganitong uri ng asukal ay mahusay na hinihigop. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng asukal sa tsaa, mga lutong kalakal, atbp., Pinapinsala mo ang katawan. Ang mapait na tsokolate ay itinuturing na hindi bababa sa nakakapinsalang produkto, ngunit ang nilalaman ng kakaw ay dapat mayroong hindi bababa sa 70%. Ang mapait na tsokolate ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at vaskular.
Kapag sinabi nating asin, ang ibig nating sabihin ay sodium. Ang pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo nito ay 6 g, o isang kutsarita. Naubos namin ang average na 12 gramo ng asin, at ito lamang ang bahagi na masusukat. Kung natupok lamang natin ang asin na nakikita natin, magiging kalahati ng problema. Ngunit ang asin ay matatagpuan sa mataas na halaga sa maraming mga karaniwang pagkain: tinapay, sausage, frozen na karne, at isda.
Mahalagang tandaan na 6 g ng asin ang pamantayan para sa malusog na tao. Para sa mga higit sa limampu, na may diyabetes, mataas na presyon ng dugo, at sakit sa bato o atay, hindi hihigit sa 4 gramo ng asin bawat araw ang pinapayagan. Ang pakikipaglaban sa industriya ng pagkain, na nagdaragdag ng asin kahit saan, ay walang saysay, ngunit may magagawa pa rin tayo.
Una, kailangan mong itapon ang salt shaker. Mahalagang tandaan: ang labis na paggamit ng asin ay humantong sa cancer sa tiyan, stroke, atake sa puso, glaucoma, at sakit sa bato.
Ngunit hindi ka mabubuhay nang walang asin. Kapag walang sapat na asin sa katawan, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng mga seizure, kung saan maaari silang mamatay. Samakatuwid, huwag uminom ng maraming tubig - nakakatulong itong alisin ang asin (sodium) mula sa katawan. Ang pag-inom ng 2 litro ng tubig sa isang araw ay mapanganib na maling akala para sa marami. Kung nais mo - uminom, ngunit tandaan: ang minimum na rate ng pagkonsumo ng tubig ay 0,5 liters.
Ano ang masasabi na pabor sa asin? Ang Russia ay isang bansa na may matinding kakulangan sa yodo. At ang iodized salt ay isa sa kaunting mapagkukunan ng yodo.
Sa madaling sabi, kumain ng malusog na pagkain at maging malusog.