Walang tiyak na sagot kung ang gluten ay nakakasama sa isang malusog na tao. Ngunit kinikilala ng pananaliksik ng mga nutrisyonista na minsan may katuturan na bawasan ang pasanin sa digestive tract at alisin ang gluten mula sa iyong diyeta.
Gluten - protina na nilalaman sa mga cereal. Ang sinumang may kumpirmadong hindi pagpaparaan sa sangkap na ito ay kailangang alisin ang gluten magpakailanman. Ang natitira ay maaaring tamasahin ang lasa ng pamilyar na pinggan na naglalaman ng gluten.
Ang protina gluten na nilalaman sa trigo, rye, oats, barley pati na rin sa almirol. Ginagamit ang gluten sa industriya ng pagkain. Ang kuwarta na may pagdaragdag ng protina na ito ay nagiging mas nababanat at ang mga natapos na cake ay malambot at malambot. Ngayon ay makakahanap ka ng gluten kahit sa mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas.
Ano ang mga kalamangan ng hindi gluten?
Normalize ang panunaw
Ang mga taong may gluten intolerance ay nag-inflamed at nasira ang lining ng bituka. Samakatuwid, ang lahat ng mga nutrisyon ay hindi mahusay na hinihigop, isang kakulangan ng mga bitamina at mineral. Ang sakit na Celiac (hindi pagpaparaan ng gluten) ay pumupukaw ng pagkapagod, mga karamdaman sa gastrointestinal tract, mga sakit na autoimmune, mental, atbp. Ang pagwawaksi ng gluten, sa kasong ito, ay tumutulong upang gawing normal ang digestive system at matanggal ang mga hindi kasiya-siyang sintomas.
Pagbutihin ang kondisyon ng balat
Pantal sa balat - isang bunga ng hindi magandang kalagayan ng bituka. Ang sakit na Celiac ay nagpapakita din ng mga pimples at acne sa mukha. Ang pagwawaksi ng gluten ay tumutulong upang maitaguyod ang flora ng bituka. Dapat mo ring suriin ang iyong rehimen sa pag-inom at uminom ng sapat na tubig sa maghapon.
Taasan ang dami ng enerhiya
Ang mga bituka kung saan may mga sistematikong paglabag ay pumipigil sa maraming puwersa ng katawan, kaya ang mga pasyente na may sakit na celiac ay kadalasang mabagal at pinipigilan. Ang pagtanggi sa gluten ay maaaring magbalik ng sigla at sigla. Ang pansamantalang paghihigpit sa mga produktong gluten ay makakatulong sa muling pagbuo ng offseason kapag ang pagkawala ng lakas ay partikular na kapansin-pansin.
Nabawasan ang timbang
Ang mga problema sa panunaw ay makagambala sa pagkawala ng timbang at mapabilis ang metabolismo. Pinagagalit ng gluten ang bituka at hindi siya pinapayagan na gumana nang normal. Ang pagwawaksi ng gluten ay makakatulong upang mapabilis ang metabolismo at makamit ang nasasalat na mga resulta sa pagbawas ng timbang.
Dagdagan ang kaligtasan sa sakit
Ang kondisyon ng bituka ay nakakaapekto sa immune system. Ang patuloy na pakikibaka sa gluten ay nakakaubos ng katawan at nauubos ang lahat ng panloob na yaman nito. Ang wastong diyeta na walang gluten na produkto ay nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga virus, bakterya, at mga impeksiyon.
Kung ang mga tao ay walang sakit na celiac, ang pagtanggi sa gluten ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Cereal – ang pinagmumulan ng fiber, dietary fiber, maraming bitamina. Upang limitahan ang gluten ay isang waiver lamang ng mga produktong harina na pabor sa natural na karne, isda, gulay, at prutas.