Ang American blueberry na available at kilala na ngayon sa Poland ay talagang pinsan ng aming forest blueberry. Nang kawili-wili, at nagkakahalaga ng pagbanggit ay ang katotohanan na ang pinakamalaking plantasyon ng blueberry sa Europa ay matatagpuan sa ating bansa. Ito ay isang mahirap na halaman na linangin, ngunit nagbibigay ito ng napakasarap na prutas na sikat sa buong mundo. Sa kusina, ang mga blueberry ay ginagamit sa maraming paraan, at ang prutas mismo ay may hindi maaaring palitan na mga katangian na nagpapalaganap ng kalusugan. Maaaring kainin ang bilberry nang walang anumang karagdagan o iproseso sa preserve, o idinagdag sa lahat ng uri ng cake at dessert. Upang humantong sa isang malusog na pamumuhay, kailangan mo ring kumain ng malusog - ang blueberry ay isa sa mga prutas na sulit na magustuhan!
Lahat ng pinakamahusay sa blueberry:
- Una sa lahat, binibigyan ng blueberry ang katawan ng angkop na antas ng mga sugars, acids at mineral salts pati na rin ang kapangyarihan ng lahat ng uri ng bitamina.
- Ang mga blueberries ay naglalaman din ng mga pectin, ibig sabihin, mga mixtures ng iba't ibang uri ng carbohydrates, na isa sa mga bahagi ng dietary fiber na nagpapalakas sa mga function ng digestive system.
- Ayon sa ilang pag-aaral, ang mga elementong nakapaloob sa blueberry ay nakakatulong sa pagpapabata ng balat at katawan. Ayon sa isa sa mga pag-aaral na isinagawa sa isang modelo ng hayop, ang blueberry ay nag-ambag sa pagpapanatili ng mas mahabang kalusugan, kapwa sa mental at pisikal na mga lugar. Ang mga hayop na pinapakain ng mga blueberry ay nagpapanatili ng pisikal at mental na fitness nang mas matagal kaysa sa kanilang mga kapatid na pinapakain sa ibang tradisyonal na paraan
- Ang ilan sa mga pag-aaral ay isinagawa din sa mga tao. Pinatunayan ng isa sa mga ito na ang blueberry ay maaaring sa ilang paraan ay makakaapekto sa proteksyon ng mga neuron - ang ating mga nerve cells, na humahadlang sa mapanirang epekto ng cortisol (stress hormone) sa kanilang istraktura at paggana.
- Bilang karagdagan, ang mga blueberries ay mayroon ding mga katangian ng anti-cancer dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng antioxidants
- Ang Blueberry ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Ito ay isang mahusay na prutas para sa lahat ng mga taong dumaranas ng mataas na presyon ng dugo. Binabawasan din nito ang panganib ng mga sakit sa sirkulasyon at mga sakit sa puso, kabilang ang mga atake sa puso
- Sa blueberries makakahanap tayo ng maraming posporus, na bahagi ng ating mga buto at lahat ng mga selula ng ating katawan, pati na rin ang mga nucleic acid. Ito ay isang mahalagang elemento sa ATP
- Naglalaman din ito ng calcium na nagpoprotekta sa mga buto at pumipigil sa osteoporosis
- Ang Bilberry ay isa ring masaganang pinagmumulan ng madaling assimilable potassium na responsable para sa hindi nagkakamali na gawain ng nervous system. Ang mga kakulangan sa potasa ay nagpapakita rin ng kanilang sarili sa mga tamad, namamaga na mga binti o sa mga problema sa sirkulasyon ng dugo
- Marami sa mga nutrients na matatagpuan sa blueberries ay mayroon ding epekto ng pagpapababa ng mga antas ng masamang kolesterol