Nilalaman
- 1. Isama siya
- 2. Magsaya sa pagkilala sa mga gulay
- 4. Mag-alok ng hilaw na gulay
- 5. Paano kumain? Ibalatkayo ang mga gulay
- 6. Ano ang kakainin? Gumawa ng mga gratin
- 7. Kumain gamit ang iyong mga daliri
- 8. Recipe: Gumawa ng "mga sarsa ng gulay"
- 9. Magandang ideya, ang mga plato na may mga compartment
- 10. Maglakas-loob na maghalo ng matamis / malasa
- 11. Mga kakaibang recipe para sa mga matatanda
- 12. Pagsamahin ang mga pagkaing gusto niya
- 13. Oo sa magagandang presentasyon!
- 14. Maglaro ng mga hugis
- 15. Maglagay ng ilang kulay sa plato
- 16. Pag-iba-iba ang mga texture
- 17. Magdagdag ng lasa sa mga gulay
- Sa video: 16 na tip para sa pagkain ng gulay (sa wakas)
- 18. Gawing medyo naiiba ang mga pagkain ...
- 19. Mas masaya ang sabaw kung may straw
- 20. Mga gulay na maaaring lutuin sa mga panghimagas
- Sa video: 20 magandang tips para magustuhan siya ng gulay
1. Isama siya
Mula sa murang edad, isali ang mga bata sa paghahanda ng pagkain upang pumili ng mga gulay o ilagay ang mga sangkap sa kawali o sa ulam, ibuhos ang vinaigrette o i-mash ang patatas. Mas masaya kumain ng ulam na ikaw mismo ang naghanda. At hindi sa banggitin na habang inihahanda ang mga recipe, ang mga bata ay madalas na tikman ang lahat.
2. Magsaya sa pagkilala sa mga gulay
Ang berdeng mash ay hindi gaanong mahalaga sa isang paslit. Mahalagang ilarawan sa kanya ang komposisyon ng iyong iniaalok sa kanya. Bago, ipakita sa kanya ang mga gulay dahil nasa hilaw na estado ang mga ito. Mas makikilala niya ang mga ito, magsaya sa pagkilala sa kanila at sa wakas ay tiyak na mas mababa ang pangamba na tikman ang mga ito!
3. Pag-iba-iba ang paraan ng pagluluto
Ang steaming ay nagpapanatili ng mga bitamina at mineral sa mga gulay hangga't maaari, ngunit sa panig ng panlasa, kung minsan ito ay medyo mura. Sa sandaling makakain na ang iyong anak, maaari mong lutuin ang mga bulaklak ng cauliflower sa oven na may kaunting langis ng oliba at mga halamang gamot, ginagawa itong mas malutong. Upang gawing mas kaakit-akit ang mga karot, parsnip, at iba pang mga gulay, isaalang-alang din ang pagputol sa mga ito
sticks at lutuin ang mga ito sa oven na may kaunting mantika, ito ay malusog na fries!
4. Mag-alok ng hilaw na gulay
Sa sandaling gusto ng iyong sanggol na magkaroon ng malutong na texture sa bibig, mag-alok sa kanya ng ilang hilaw na gulay. Grate ng pinong mga karot, gumawa ng tagliatelle na may zucchini, gupitin ang mga hiwa ng labanos... At bakit hindi isawsaw ang mga ito sa yogurt na may lasa ng chives, halimbawa? Masarap at nakakatawa.
5. Paano kumain? Ibalatkayo ang mga gulay
“Madalas tayong natutukso na itago ang mga gulay bilang paghahanda para kainin sila ng incognito! Ito ay nagpapahintulot sa kanila na masanay sa kanila nang maayos. Halimbawa, para gusto mong kumain ng broccoli o zucchini, ialok ang mga ito sa mga donut. Kaya, nakikita ng bata ang hugis ng gulay at nalalasahan din niya ito. At pagkatapos, ang donut dough ay nagbibigay ng crispness. Garantisadong tagumpay!
6. Ano ang kakainin? Gumawa ng mga gratin
Isa pang solusyon para kumain ng gulay ang iyong anak nang hindi itinatago ang mga ito: gratins. Ibuhos ang sarsa ng béchamel sa nilutong zucchini. Budburan ng kaunting Parmesan at maghurno ng ilang minuto. Nagbibigay ito ng kapal sa mga nilagang gulay. Bilang karagdagan, ito ay talagang mahusay!
7. Kumain gamit ang iyong mga daliri
Ang mabuting asal ay obligado, kinakailangang kumain ng may kubyertos. ngunit paminsan-minsan hayaan ang iyong anak na kumain gamit ang kanilang mga daliri. Mas mainam na kumain ng maraming green beans gamit ang iyong mga daliri kaysa tumusok ng 2 o 3 gamit ang isang tinidor. Ano ang dapat i-play down ang oras ng pagkain.
8. Recipe: Gumawa ng "mga sarsa ng gulay"
Upang makatulong na maipasa ang mga gulay, bakit hindi mag-alok sa kanila sa bersyon ng sarsa? Halimbawa, gumawa ng pesto na gawa sa broccoli, na may ilang dahon ng basil, pine nuts at kaunting olive oil.
At presto, narito ang isang orihinal na sarsa para sa pasta. "Maaari ka ring gumawa ng homemade ketchup," paliwanag ni Christine Zalejski. Kumuha lamang ng dalawang kutsarang tomato puree (o kumuha ng yari na coulis) at magdagdag ng kaunting suka at ikatlong bahagi ng isang kutsarita ng asukal. ” Mabilis na tapos na yan!
9. Magandang ideya, ang mga plato na may mga compartment
Sa halip na paghaluin ang lahat ng pagkain sa iisang plato, ayusin ang mga ito sa magkaibang compartment. Ang iyong anak ay nakikilala ang mga ito at pagkatapos ay maaaring gumuhit ayon sa kanyang mga kagustuhan. Bilang karagdagan, ang mga plato na ito ay kadalasang may mapaglarong mga hugis.
10. Maglakas-loob na maghalo ng matamis / malasa
Huwag mag-atubiling ihalo ang mga lasa. Halimbawa, magdagdag ng kaunting durog na hilaw na peras sa parsnip o broccoli puree nito (1/4 peras para sa 200 g ng mga gulay). Bahagyang pinatamis nito ang lasa ng mga gulay, nang hindi tinatakpan ito. Mag-iba sa mansanas o pinya. Bilang karagdagan, ang hilaw na prutas ay magbibigay ng mga bitamina.
11. Mga kakaibang recipe para sa mga matatanda
Gawing paglalakbay ang taste buds ng iyong sanggol! Upang ilagay ang kagalakan sa iyong plato, subukan ang mga ito
mga pagkaing nakabatay sa gata ng niyog upang timplahan ng isda, karne o gulay. Para sa mas matatandang mga bata, mag-alok, halimbawa, mga isda na hiniwa-hiwa at inatsara sa isang matamis na toyo, pagkatapos ay pinagsama sa linga at pinirito.
12. Pagsamahin ang mga pagkaing gusto niya
Upang matikman ng iyong anak, ilagay ang mga pagkaing gusto niya sa kanyang plato: halimbawa, mga chicken nuggets na may kaunting kabute, na kung minsan ay nahihirapan siyang tangkilikin. O pasta na may zucchini. Makakatulong ito sa kanya na subukan, habang ginagawang mas kasiya-siya ang karanasan.
13. Oo sa magagandang presentasyon!
Wala kaming oras para palamutihan ang aming plato araw-araw, ngunit napakabilis naming makakamit ang magagandang bagay. Kaya, ang green beans ay ginagamit sa paggawa ng bahay, kotse, bangka ...
14. Maglaro ng mga hugis
Ang isang katas o diced gulay, ito ay medyo pangkaraniwan. Sa halip, hiwain ang mga beet o kalabasa, pagkatapos ay gumamit ng cookie cutter upang lumikha ng iba't ibang mga hugis. Mabilis na tapos na at garantisadong epekto!
15. Maglagay ng ilang kulay sa plato
Gumamit ng mga pampalasa upang palamutihan ang mga katas nito. Tamang-tama para sa pagpapahusay ng kulay ng mga gulay. Bilang karagdagan, malinaw naman, nagbibigay ito ng lasa. Pinapaganda ng kumin ang mga karot. Ang mga halamang gamot mula sa Provence ay sumasama sa zucchini ...
16. Pag-iba-iba ang mga texture
Upang mapalitan ang mga puree, gumawa ng mga flans na may mga gulay. Isang texture na madalas na pinahahalagahan ng bunso. Para sa mabilisang recipe: paghaluin ang isang dash ng agar agar sa kaunting tubig at pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang halo na ito sa mash. Iwanan upang ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Handa na !
17. Magdagdag ng lasa sa mga gulay
Ang isang maliit na pampalasa ay maaaring magbigay ng lasa sa kung minsan ay murang gulay. Para sa mas matatandang mga bata, isaalang-alang din ang pagdaragdag ng isang pakurot ng asin - isang natural na pampalasa ng lasa - o direktang mag-alok ng gadgad na keso sa mga gulay, nagbibigay ito sa kanila ng mas maraming lasa.
Tara, nilagyan natin ng iba't ibang kulay at texture ang mga plato niya para gusto niyang kumain!
Sa video: 16 na tip para sa pagkain ng gulay (sa wakas)
18. Gawing medyo naiiba ang mga pagkain ...
Para sa isang pagbabago, bakit hindi mag-alok na kumain na may chopstick paminsan-minsan? Mula sa 3 taong gulang, maaaring subukan ng isang paslit. Bilang karagdagan, mayroon na ngayong mga espesyal na chopstick na "bata". Mas madaling gamitin kaysa sa mga klasikong chopstick, dahil pinagsama ang mga ito. Malinaw, mag-alok sa kanya ng mga pagkain na madali niyang mahuhuli. Maliwanag, iniiwasan natin ang mga gisantes sa araw na iyon.
19. Mas masaya ang sabaw kung may straw
Sa totoo lang, sinong nagsabing ang sabaw ay kinakain lamang gamit ang isang kutsara? Sa sandaling malaman ng iyong anak
uminom sa pamamagitan ng isang dayami, sa prinsipyo sa paligid ng edad na 2, maaari siyang kumain nang perpekto sa ganitong paraan. Ito ay mas masaya at ang pagkain ay isang kasiyahan!
20. Mga gulay na maaaring lutuin sa mga panghimagas
Kumuha ng inspirasyon mula sa mga recipe ng "British" para kumain siya ng kaunti pang gulay. Masisiyahan ang iyong anak sa carrot cake (gawa sa carrots) o sa pumpkin pie. Mas matapang ngunit napakasikat din, chocolate mousse na may avocado, o beetroot muffins. Kamangha-manghang ngunit masarap!