Araw-araw, pinipilit ang ating atay na magproseso ng isang malaking halaga ng mga lason na dumarating sa amin sa pamamagitan ng mga additives sa pagkain, pestisidyo, alkohol, atbp.
Karamihan sa mga lason ay natutunaw sa taba, nangangahulugang madali silang hinihigop ng mga mataba na tisyu at nakaimbak doon. Ang gawain ng atay ay baguhin ang mga lason sa isang form na nalulusaw sa tubig upang ang mga ito ay mailabas mula sa katawan sa ihi, dumi ng tao, at pawis.
Ang detoxification ay nangyayari sa dalawang yugto. Sa unang yugto, ang mga lason ay pinaghiwalay ng maliliit na piraso ng mga enzyme at reaksyong kemikal. Sa pangalawang yugto, ang mga nagresultang sangkap ay nakagapos sa isang ganap na natutunaw na tubig na form upang maaari silang matanggal.
Sa ilang mga kaso, ang pagkakalantad sa mga lason ay hindi natin makontrol. Gayunpaman, maaari naming suportahan ang atay sa pamamagitan ng pagbabalanse ng parehong yugto ng detoxification at protektahan ito mula sa nakakalason na labis na karga. Ang pagpapaandar sa atay ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, kabilang ang aming diyeta. At ang mga pagkaing ito ay makakatulong na palakasin ang atay.
- Mga gulay ng prutas
Ang puting repolyo, broccoli, Brussels sprouts at iba pang mga krus na gulay ay hindi lamang mayaman sa bitamina B, ngunit naglalaman din ng mahalagang mga phytonutrient, kabilang ang sulforaphane, isang compound ng asupre na nagdaragdag ng pagiging epektibo ng detoxification ng atay sa parehong yugto.
- Mga dalandan, limon at tangerine
Ang mga balat ng mga dalandan, limon at tangerine ay naglalaman ng antioxidant D-limonene, na kilalang may malakas na stimulate na epekto sa mga enzyme sa atay sa parehong yugto ng detoxification. Ang pag-inom ng dalawang basong tubig na may katas ng isang limon sa umaga sa isang walang laman na tiyan ay magdudulot ng maraming mga benepisyo sa iyong atay.
- Bawang
Naglalaman ang bawang ng isang compound ng asupre na tinatawag na alliin, na na-convert sa aktibo at madaling gamitin sa atay na sangkap na allicin kapag tinadtad, pinutol o dinurog ang bawang. Ang Allicin ay isang malakas na antioxidant na pumipigil sa mga nakakalason na sangkap na naproseso ng atay na maabot ang ibang mga organo. Naglalaman din ang bawang ng siliniyum, isang mineral na nagpapahusay sa mga epekto ng mga antioxidant. Magdagdag ng 1-2 mga sibuyas ng bawang sa iyong mga paboritong pagkain araw-araw.
- Kalidad na protina
Ang protina ay susi para sa paglago ng cell, pagkukumpuni, at pag-detoxify. Upang mabisang ma-detoxify ang atay, lalo na sa pangalawang yugto, ang katawan ay nangangailangan ng tamang mga amino acid. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay cysteine, methionine, taurine, glutamine, at glycine. Mahusay na mapagkukunan ng mga amino acid na ito ay mga mani, buto, legume, itlog, at isda.
- Mga sariwang prutas at gulay
Ang mga sariwang prutas at gulay sa diyeta ay dapat na sagana sapagkat responsable sila para sa paggamit ng mga mahahalagang antioxidant sa katawan. Ang bioflavonoids at anthocyanins (lilang pigment sa mga pagkaing halaman), chlorophyll (green pigment), carotenoids (dilaw at orange na mga pigment) ay malakas na tagapagtanggol sa atay. Subukang kumain ng 5 prutas at gulay ng magkakaibang kulay araw-araw para sa buong saklaw ng mga benepisyo sa kalusugan.
- Milk thistle
Sa modernong halamang gamot, ang tistle ng gatas ay isa sa mga pangunahing halaman para sa pagpapanatili ng pagpapaandar ng atay. Ang mga aktibong sangkap nito ay nabibilang sa pangkat ng bioflavonoids na sama-samang tinatawag na silymarin. Ipinapakita ng pananaliksik na nagpoprotekta laban sa sakit sa atay. Pinapagana ng Silymarin ang paggawa ng glutathione sa atay, na isa sa mga pangunahing ahente sa detoxification. Bilang karagdagan, pinapaganda ng tistle ng gatas ang kakayahan ng mga cell ng atay na muling makabuo.
- Turmerik
Ang curcumin na naroroon sa turmeric ay nagpapahusay ng mga detoxification enzyme sa pangalawang hakbang, na nagpapahintulot sa pagtaas ng pagtatago ng apdo. Nakakatulong itong masira ang mga lason at makatunaw ng mga taba. Nagpapakita rin ang Turmeric ng malakas na aktibidad ng antioxidant laban sa isang bilang ng mga kemikal at gamot na nakakalason sa atay. Isang kutsarita lamang ng turmeric pulbos sa isang araw ang nagbibigay ng lahat ng mga epektong ito. Narito ang resipe para sa turmeric tea.
- Green tea
Ang berdeng tsaa ay may malakas na mga katangian ng antioxidant at pinoprotektahan ang atay. Ang berdeng tsaa bioflavonoids ay nagpapabuti sa detoxification ng atay sa parehong yugto.