Ang turmeric ay isang tanyag na pampalasa na sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito sa loob ng maraming siglo. Ang isang malaking bilang ng mga pag-aaral ay nakumpirma na ang turmerik ay nakakatulong upang pagalingin ang isang bilang ng mga sakit at maaaring palakasin ang immune system.
Sa ngayon, maraming mga nakakapinsalang lason na pumipinsala sa kalusugan ay literal na matatagpuan sa bawat pagliko. Ang mga sangkap na ito ay matatagpuan sa pagkain, inuming tubig, at maging sa hangin na ating nilalanghap. Karamihan sa mga sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa endocrine system na responsable para sa paglipat ng mga hormone sa dugo.
Imposibleng ganap na maiwasan ang pagpasok ng mga lason sa katawan. Ngunit maaari mong subukang bawasan ang kanilang bilang sa pinakamababa. Upang gawin ito, kailangan mong humantong sa isang malusog na pamumuhay, pati na rin dagdagan ang iyong diyeta na may mga natural na remedyo na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa pag-atake ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang turmeric ay ang pampalasa na dapat idagdag sa pagkain upang kontrahin ang mga lason.
Ang pampalasa na ito ay gumaganap ng maraming mga tungkulin. Maaari itong kumilos bilang isang herbicide, bactericide at antiseptic. Ang turmeric ay mahusay para sa pag-iwas sa kanser, at ginagamit din bilang isang antitumor at antiallergic agent.
Ang pagsasama ng turmerik sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong kalusugan. Maraming paraan ang paggamit ng turmerik. Tingnan natin ang pitong pinakasikat.
1) Kefir na may turmerik. Isang simple at tunay na masarap na recipe. Idagdag lamang ang turmeric powder (1 tbsp) sa fermented milk product at ihalo nang maigi.
2) Katas Upang makagawa ng juice, kakailanganin mo ng turmeric powder (1 kutsara), kalahating lemon, at sea salt (1 kurot). Ang recipe ay medyo simple. Pisilin ang juice mula sa isang limon, magdagdag ng turmerik dito. Paghaluin ang nagresultang timpla nang lubusan sa isang blender na may asin sa dagat.
3) Sup. Upang makagawa ng masarap na sopas, kakailanganin mo ng isang tinadtad na ugat ng turmerik, pati na rin ang apat na tasa ng pre-made na sabaw. Magdagdag ng turmerik sa sabaw at pakuluan ang nagresultang likido sa loob ng 15 minuto. Upang ang nagresultang sopas ng isang maliit na itim na paminta.
4) Tsaa Mayroong ilang mga paraan upang gumawa ng tsaa. Ang pinakasimple sa mga ito ay ang paggiling ng kaunting turmerik at idagdag ito sa bagong timplang tsaa.
Gayundin, ang pagkakaroon ng turmeric powder (1/2 kutsarita), pulot, pati na rin ang isang maliit na itim na paminta at isang baso ng mainit na tubig, maaari kang gumawa ng mas masarap na inumin.
Una, pakuluan ang tubig, magdagdag ng turmerik dito at pakuluan ng ilang minuto. Pagkatapos ay pilitin ang nagresultang pagbubuhos at magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta, pati na rin ang pulot sa panlasa.
5) Gintong Gatas
Upang ihanda ang inuming ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: turmerik (1 kutsarita), pulot (2 kutsarita), gata ng niyog (1 tasa), gadgad na luya (1/4 kutsarita), kanela, cloves, cardamom (lahat sa 1 kurot. ), tubig (1/4 tasa).
Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang paghahanda ng mabangong gatas ay simple. Kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap at pakuluan ang mga ito sa loob ng 1 minuto. Ito ay lumiliko hindi lamang malusog, kundi pati na rin ang napakasarap na inumin.
7) Smoothies
Upang makagawa ng smoothie, kakailanganin mo: coconut flakes (2 tablespoons), turmeric (1 kutsarita), coconut milk (kalahating tasa), black pepper (hindi hihigit sa 1 pinch), kalahating tasa ng frozen na piraso ng tropikal na prutas ( halimbawa, pinya).