Ang mga buwan ng tag-init ay ang oras ng pag-aani para sa pulot ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, panlasa at aroma. Ang bawat pulot ay lubos na kapaki-pakinabang at makakatulong sa paggamot sa maraming sakit at sintomas. Ang presyo ng pulot ay nag-iiba mula sa "piling tao" ng apiary, kung saan ang nektar ng mga bees ay nakolekta, mula sa uri ng mga halaman kung saan nakolekta ang polen, halimbawa, ang honey ng bakwit ay mas malaki ang gastos, at honey ng bulaklak, na kung saan ay magagamit sa buong tag-init, ay mas mura. Ano ang honey at sulit bang paghabol sa mga bihirang barayti?
Ang bawat uri ng pulot ay naiiba hindi lamang sa lasa, kulay, pagkakapare-pareho, kundi pati na rin sa komposisyon, at nakasalalay na sa aling problemang makakatulong ito upang makayanan.
Ang honey na nakolekta mula sa mga bulaklak ng isang uri ng halaman ay tinatawag na monofloral, mula sa koleksyon ng maraming mga halaman - polyfloral. Ang Polyfloral honey ay mayroon ding sariling mga pagkakaiba - kinokolekta ito mula sa mga bukirin, mula sa mga bulaklak sa bundok, sa kagubatan.
Akasya Ang honey ay kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman sa nerbiyos, ang hindi pagkakatulog ay may pagpapatahimik na epekto. Ito ay napaka mabango at maselan sa panlasa.
Buckwheat ang honey ay ipinahiwatig para sa anemia, dahil naglalaman ito ng maraming iron. Ang ganitong uri ng pulot ay ginagamit para sa mga kakulangan sa bitamina at mga sakit sa vaskular. Ang honey ng buckwheat ay may napaka-mabango at hindi pangkaraniwang panlasa.
Donnikovy ang honey ay isang diuretiko, ipinahiwatig para sa isang basang ubo, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagpapagaan ng sakit. Puti ito ng kulay, banilya-masarap ang lasa.
Patlang ang pulot ay ganap na nagpapakalma at tumutulong sa pag-ubo, pati na rin ang hindi pagkakatulog at madalas na pananakit ng ulo.
Hawthorn kapaki-pakinabang ang honey para sa mga arrhythmia ng puso, hypertension, mga sakit sa teroydeo. Medyo mapait ang lasa.
Mayo papaginhawaan ng pulot ang sakit at pamamaga, ito ang pinakapopular sa mga mahilig sa alternatibong gamot.
Klouber kapaki-pakinabang ang honey bilang isang karagdagang therapy sa paggamot ng mga sipon, lalo na sa mga komplikasyon sa baga. Ito ay halos transparent sa pare-pareho at may banayad na panlasa.
Kagubatan Ang honey ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa paghinga, ngunit maaari itong maging sanhi ng matinding mga alerdyi, kaya dapat mong simulan ang iyong pagkakilala dito ng maliit na dosis.
dayap ang honey ay ipinahiwatig din para sa mga sipon, pamamaga ng gastrointestinal tract, nagagawa nitong gawing normal ang panunaw, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato at apdo.
Meadow Ang honey ay may mga katangian ng antimicrobial, at nagpapalakas din ng immune system.
Sunflower ang honey ay dapat kainin para sa trangkaso, sipon, sakit sa atay at mga karamdaman sa neurological.
Ng bundok Ang pulot, bagaman mapait sa panlasa, ay ang purest na uri ng pulot, kaya't hindi mo ito dapat balewalain.
kashtanovыy palalakasin ng honey ang mga daluyan ng puso at dugo, maaari rin itong magamit ng mga taong may diabetes.
Mustasa papaginhawain ng pulot ang pamamaga ng tiyan, papagaan ang pamamaga mula sa mga kasukasuan at pagalingin ang balat.
rapeseed ang honey ay ipinahiwatig para sa pulmonya, atake ng hika, hindi ito sanhi ng mga alerdyi, kaya maaari itong magamit kahit ng mga bata. Bukod dito, nakakatikim ito ng matamis at matamis, na kung saan ay suhulan kahit na ang pinakamaliit na gourmet.
Crimson ang pulot ay napakahalimuyak na may isang gintong kulay, ipinahiwatig ito para sa mga kababaihan at mga taong nagdurusa sa mga sakit sa paghinga.
Likas na honey
Ang natural na honey ay laging may binibigkas na lasa at malakas na aroma. Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang honey ay naglalaman ng 13-23 gramo ng tubig, 0 gramo ng taba at protina, 82,4 gramo ng mga karbohidrat (fructose, glucose at sucrose), pati na rin mga bitamina E, K, C, B, A, folic acid, pantothenic acid. Naglalaman ang honey ng gayong mga elemento ng pagsubaybay - kaltsyum, bakal, magnesiyo, posporus, potasa, sink, sosa.
Ang pagkakapare-pareho ng sariwang pumped honey ay likido, na may iba't ibang antas ng density. Sa paglipas ng panahon, ang anumang honey ay nag-kristal, ang ilan ay mas mabilis, ang ilan sa 2-3 na buwan. Gayunpaman, hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Artipisyal na pulot
Ang honey na ito ay gawa sa beet at cane sugar, mais, watermelon juice, melon. Hindi ito mabango at naglalaman ng walang kapaki-pakinabang na mga enzyme. Naglalaman ang honey na ito ng napakaliit na natural na aroma, pati na rin mga tina - tsaa o sabaw ng safron.
Asukal honey
Ito ay itinuturing na isang pekeng, habang ito ay matatagpuan sa merkado nang madalas. Ginawa ito mula sa ordinaryong syrup ng asukal na may pagdaragdag ng sabaw ng honey at tsaa. Ang nasabing honey ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Maaari mong makilala ang likas na pulot mula sa pekeng honey sa pamamagitan ng paghulog dito ng isang piraso ng tinapay. Ang likas na pulot ay naglalaman ng kaunting tubig, at ang mumo ay hindi mamamasa. Ang natural na honey ay maaaring "screwed on a spoon", artipisyal na honey ay hindi. Ito ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang paraan.