Nilalaman
Ang dehydrator ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga prutas at iba pang mga pana-panahong produkto sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa kanila. Ang mga aparatong ito at mga dryer para sa mga gulay at prutas ay napakalapit sa isa't isa sa maraming aspeto, ngunit ang pagkakaiba ay nakasalalay sa katotohanan na ang dehydrator ay may mas pinong mga setting. Halimbawa, sa dehydrator, maaari mong maingat na ayusin ang mode ng pagproseso ng mga prutas, habang ang mga mahahalagang sangkap na nilalaman ng mga produkto ay napanatili.
Maaaring magkaiba ang mga dehydrator sa mga target na produkto, disenyo, hugis, bilang ng mga pallet, dami ng gumaganang ibabaw. Kabilang sa mga device na ito ay may mga napaka-simple, na may isang maliit na bilang ng mga pag-andar, ayon sa pagkakabanggit, na may mababang gastos. Ang mas mahal na mga opsyon ay nilagyan ng higit pang mga tampok. Ang pinakamahusay na mga dehydrator ay madaling gamitin at mukhang naka-istilong.
Kapag pumipili ng isang aparato, kailangan mong makahanap ng isang karaniwang denominator ng lahat ng mga katangian nito, kabilang ang presyo. Halimbawa, hindi ka dapat mag-overpay kung hindi mo gagamitin ang device na ito para magsagawa ng malaking halaga ng trabaho, sa kasong ito, ang mga modelong may katamtamang presyo ay angkop para sa iyo. Kung pinapahalagahan mo ang tungkol sa maraming mga tampok hangga't maaari, kadalian ng paggamit, walang mga paghihigpit sa badyet, pagkatapos ay may kahulugan sa pagbili ng mga mamahaling modelo.
Mahirap piliin ang pinaka-angkop na opsyon mula sa masa ng mga device. Magiging madali para sa isang hindi handa na mamimili, lalo na, na malito. Binubuo namin ang nangungunang 8 pinakamahusay na mga dehydrator ng prutas para sa 2022.
Top 8 rating ayon kay KP
Pagpipilian sa Editor
1. MARTA MT-1870
Ang MARTA MT-1870 ay isang cylindrical dehydrator para sa pagpapatuyo ng mga prutas, gulay, damo, mushroom. Mayroong limang antas para sa mga pallet, at ang kabuuang dami ng aparato ay 20 litro. Posibleng ayusin ang taas ng bawat papag. Ang electronic control at temperature control ay ginagawang madaling patakbuhin ang modelong ito.
Ang dehydrator mismo ay gawa sa matibay na plastic na lumalaban sa init. Display, timer, power indicator – lahat ng mga function na ito ay makakatulong na mapabuti ang proseso ng kontrol ng user.
Mga kalamangan at kawalan:
2. Gemlux GL-FD-611
Ang Gemlux GL-FD-611 ay isang heavy duty (1000W) na cube dryer. Ang modelong ito ay kabilang sa convective na uri ng mga dehydrator. Ang aparato ay may espasyo para sa anim na pallets. Ang temperatura ay adjustable mula 30 hanggang 70 degrees. Ang aparato, gayunpaman, ay tumitimbang ng maraming - 8.5 kg. Ang lahat ng mga elemento ay gawa sa plastic na lumalaban sa init.
Ang modelo ay nilagyan ng display, timer, overheating protection, at dalawang drying mode. Hindi ang pinaka-badyet na opsyon para sa isang dehydrator, at ito ay tumatagal ng maraming espasyo at tumitimbang nang disente. Gayunpaman, ang mga pagkukulang na ito ay binabayaran ng napakataas na kapangyarihan at disenteng kapasidad. Totoo, ang kurdon ay maaaring gawing mas mahaba.
Mga kalamangan at kawalan:
3. Rommelsbacher DA 900
Ang Rommelsbacher DA 900 ay isang cubic dehydrator batay sa convective na prinsipyo. Ang hindi mapag-aalinlanganang mga bentahe ng aparatong ito ay ang mga materyales ng katawan at papag (metal) at ang haba ng cable (halos dalawang metro).
Ang temperatura ng pagpapatayo ay nababagay mula 35 hanggang 75 degrees. Mga elemento ng kontrol: display, timer, proteksyon sa sobrang init. Kapangyarihan - 600 watts. Hindi ang pinakamagaan, ang bigat ng device ay 6.9 kg. Walang alinlangan, sa gayong materyal, kaluwagan at pag-andar, ang aparato ay hindi maaaring mura.
Mga kalamangan at kawalan:
4. VolTera 1000 Lux na may timer at electronic control unit
Ang VolTera 1000 Lux ay isang malakas, convective dehydrator para sa paghahanda ng mga prutas, gulay, mushroom at iba pang pagkain. Mataas na rating ng kapangyarihan – 1000 W, sapat na ang kapangyarihang ito upang mabilis at mahusay na makayanan ang iyong mga gawain. Ang aparato mismo ay medyo compact, ngunit mayroong hanggang 5 kg ng mga produkto.
Ang set ay may limang karaniwang pallet, kasama ang isa para sa marshmallow at isang mesh. Ang temperatura ay maaaring iakma mula 40 hanggang 60 degrees. Ang batayan para sa katawan at iba pang bahagi ay plastik. Para sa kaginhawahan ng gumagamit, ang dehydrator ay nilagyan ng isang display, isang timer, overheating na proteksyon at isang on indicator.
Mga kalamangan at kawalan:
5. Galaxy GL2635
Ang Galaxy GL2635 ay isang murang compact dehydrator para sa pagpapatuyo ng mga prutas, berry, gulay, mushroom, herbs. Tamang-tama para sa maliit na dami ng mga produkto. Ang paraan ng kontrol ay purong mekanikal. Ang kapangyarihan ay 350 W, na nangangahulugan na hindi mo dapat pindutin ang mataas na pagganap. Sa kabilang banda, ang aparatong ito ay kumokonsumo ng kaunting kuryente.
May puwang para sa limang papag. Ang temperatura ay nababagay mula 40 hanggang 75 degrees. Walang timer, ngunit ang taas ng mga pallet ay maaaring iakma. Bonus: may kasama itong recipe book. Ang katawan at mga tray ay gawa sa plastik.
Mga kalamangan at kawalan:
6. RAWMID Dream Vitamin VAT-07
Ang RAWMID Dream Vitamin DDV-07 ay isang horizontal convection type dehydrator. Mayroong pitong antas ng papag sa kabuuan. Ang kit ay may anim na tray para sa marshmallow at anim na karagdagang lambat para sa pagpapatuyo ng mga damo. Ang mga pallets mismo ay gawa sa metal na haluang metal. Ang isang sapat na tagapagpahiwatig ng kapangyarihan ay 500 watts. Ito ay sapat na para sa aparato upang maisagawa ang mga gawain nito nang may husay.
Ang temperatura ay maaaring itakda mula 35 hanggang 70 degrees. Sa mga tuntunin ng kontrol, ang lahat ay karaniwan dito: display, timer, overheat protection, power indicator. Ang resulta ay isang compact dehydrator na perpekto para sa mga prutas at gulay.
Mga kalamangan at kawalan:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ang Ezidri Snackmaker FD500 ay isang elektronikong kontroladong dehydrator na may kakayahang magpatuyo ng hanggang 10 kg ng prutas nang sabay-sabay. May tatlong temperatura mode: 35, 50-55, at 60 degrees. Sa kabuuan, mayroong limang antas para sa mga pallet, ngunit maaaring maglagay ng mga karagdagang pallet: hanggang 15 para sa pagpapatuyo ng mga gulay, damo at bulaklak; hanggang 12 para sa pagpapatuyo ng mga prutas, gulay at karne.
Kasama rin ang isang mesh sheet at isang marshmallow sheet. Ang kapangyarihan ng device na ito ay 500 watts. Ang dehydrator ay gawa sa plastik. May proteksyon laban sa overheating.
Mga kalamangan at kawalan:
8. Oursson DH1300/1304
Ang Oursson DH1300/1304 ay isang budget convection type dehydrator na perpekto para sa mga prutas, gulay, herb, mushroom, karne at isda. Ang aparato ay kinokontrol nang mekanikal. Apat na antas lamang para sa mga papag. Ang kapangyarihan ay hindi ang pinakamataas (400 W), ngunit ito ay sapat na para sa bahay.
Ang taas ng bawat papag ay 32 mm. Ang kontrol sa temperatura ay isinasagawa sa saklaw mula 48 hanggang 68 degrees. Ang katawan at mga tray ay gawa sa plastic na lumalaban sa init. Tiyak na ang dehydrator na ito ay angkop para sa paggamit sa bahay kung kailangan mong maghanda ng maliliit na bahagi ng pagkain. Para sa mas malaking sukat na trabaho, kailangan ang mas makapangyarihang mga device.
Mga kalamangan at kawalan:
Paano pumili ng fruit dehydrator
Si Maya Kaybayeva, isang consultant sa tindahan ng mga gamit sa bahay, ay nagsabi sa KP correspondent kung ano ang dapat bigyang pansin kapag pumipili ng dehydrator.
Mga uri ng dehydrator
Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga dehydrator: convection at infrared.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo sa mga aparato ng unang uri ay simple: ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa prutas sa tulong ng isang pare-parehong pamumulaklak ng mainit na hangin. Ang ganitong mga modelo ay may heating element at fan. Mayroon ding mga hiwalay na device na walang fan, at ang pamamahagi ng hangin sa kanila ay isinasagawa sa natural na paraan. Ngunit ang mga naturang device ay hindi gaanong produktibo. Ang bentahe ng uri ng convection ng mga dehydrator ay ang pagkalat at makatwirang presyo. Ang isang bahagyang kawalan ay ang pagkawala ng ilan sa mga sustansya at isang bahagyang pagkasira sa hitsura ng prutas.
Ang mga infrared dehydrator ay mas mahal sa presyo. Hindi gaanong marami ang mga ito sa merkado, hindi katulad ng mga convection. Ang mga ito ay "maingat" tungkol sa mga produkto: ang mga prutas ay nagpapanatili ng mas maraming sustansya, tulad ng kapag natural na tuyo mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw.
Ang pamamaraan sa Control
May tatlong paraan para makontrol ang dehydrator: mekanikal, elektroniko at pandama. Ang unang paraan ay ang pinaka-maaasahan, kasama ang mga naturang device ay medyo mura. Gayunpaman, mayroon silang isang limitadong hanay ng mga pag-andar.
Ang pangalawang paraan ay matatagpuan sa mas mahal na mga dehydrator, ang hanay ng mga function na may tulad na kontrol ay mas malaki, at ang katumpakan ng mga operasyon ng pagtatakda ay mas mataas.
Ang ikatlong paraan ay ang pinaka komportable, dahil kailangan mo lamang mag-click sa screen. Ang mga modelong ito ay may pinakamaraming bilang ng mga posibilidad para sa pagsasaayos ng proseso ng pagluluto, ngunit ang mga ito ay mahal.
kapangyarihan
Sa katangiang ito, ang lahat ay simple: mas mataas ang kapangyarihan, mas mabilis at mas maraming prutas ang matutuyo ng kasangkapan sa bahay. Ang pinaka-maginhawang opsyon sa dehydrator ay isang aparato na may kapangyarihan na 350-600 watts. Ang kapasidad at pagiging produktibo ng naturang mga aparato ay sapat na upang maghanda ng isang disenteng halaga ng prutas. Ang kapangyarihan na higit sa 600 W ay kailangan para sa napakalaking dami ng workpiece at madalas na paggamit. Ang mga dehydrator na may lakas na 125-250 W ay angkop para sa napakaliit na bahagi at madalang na paggamit.
Kakayahan
Ang klasikong opsyon ay ang pagkakaroon ng apat o limang antas para sa mga palyete. Ito ay sapat na upang matugunan ang mga pangangailangan ng karamihan sa mga mamimili. Kung gusto mong gumawa ng mga pinatuyong prutas ngunit hindi nagtakda ng mga layunin sa isang pang-industriya na sukat, ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Gayunpaman, kung ikaw ay isang residente ng tag-init, isang mapagmalasakit na babaing punong-abala na nag-aani ng mga prutas, gulay, mushroom sa malalaking volume, dapat kang pumili ng mga device na may anim hanggang siyam na antas. Ang ganitong mga modelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang matuyo ang iba't ibang uri ng mga produkto sa parehong oras. Mahalagang huwag paghaluin ang mga produkto ng iba't ibang uri. Mas makatuwiran para sa lahat na maglaan ng kanilang sariling antas. Humigit-kumulang 0,5 hanggang 2 kg ang maaaring ilagay sa antas. mga produkto.
materyal
Ang pinakakaraniwan ay mga modelong gawa sa plastic na lumalaban sa init. Ang bentahe ng mga aparatong ito ay ang kanilang mababang timbang, kadalian ng paghuhugas, at ang kawalan ng pag-init. Ngunit, sa kasamaang-palad, sila ay napapailalim sa madalas na pinsala sa makina. Ito ay nagkakahalaga na sabihin na sa mahinang kalidad na plastik, ang mga bahagi ay maaaring magsimulang gumuho sa paglipas ng panahon.
Ang metal ay isang mas matibay na base para sa isang dehydrator. Ang mga modelong gawa sa metal ay mas lumalaban sa mga pisikal na impluwensya. Ngunit mayroon ding mga disadvantages: sila ay pinainit at medyo mabigat. Samakatuwid, mayroong maraming mga aparato ng isang pinagsamang uri: ang ilan sa mga elemento ay gawa sa metal, ang ilan ay gawa sa plastik.
Mga Tampok ng disenyo
Mahalagang isaalang-alang ang mga lugar kung saan matatagpuan ang fan at heating element. Sa isang kubiko na hugis ng dehydrator, ito ay pinaka-kanais-nais na magkaroon ng isang fan sa likod na dingding. Ito ay magbibigay-daan sa mas pantay na pamamahagi ng hangin at protektahan ang fan mula sa pagkuha ng katas ng prutas.
Kung cylindrical ang device, dapat nasa itaas o ibaba ang fan. Kasabay nito, ang itaas na posisyon ay nagbibigay ng mas mahusay na proteksyon, at ang mas mababang posisyon ay nagbibigay ng mas mahusay na airflow.
Ang elemento ng pag-init ay maaaring matatagpuan sa ibaba, itaas o gilid. Ang bawat posisyon ay may sariling katangian. Kapag inilagay sa ibaba, ang pag-aalis ng tubig ay mas mabilis, ngunit ang sampu ay madaling kapitan ng juice at mga piraso ng prutas. Kapag matatagpuan sa itaas, ang pagiging maaasahan ng elemento ng pag-init ay mas mataas, ngunit ang pagkakapareho ng pag-init ay mas malala. Kakailanganin mong magpalit ng mga pallet nang madalas. Ang posisyon sa gilid ay ang pinaka komportable, ngunit ito ay matatagpuan lamang sa malalaking laki ng mga modelo.
Pangangalaga sa iyong dehydrator
- Ang dehydrator ay dapat hugasan pagkatapos ng bawat pagpapatayo. Pinakamabuting iwasan ang paggamit ng mga detergent. Ang simpleng tubig ay sapat na.
- Maaaring lagyan ng baking paper ang mga tray. Pipigilan nito ang prutas na hindi dumikit sa kanila.
- Ang pagpapatayo ay pinakamahusay na ginawa ayon sa sumusunod na prinsipyo: una, ang pinakamataas na temperatura ay nakatakda, na unti-unting bumababa patungo sa dulo ng paghahanda ng prutas.
- Huwag punuin nang labis ang kawali. Una, ang prutas ay may panganib na matuyo nang hindi pantay. Pangalawa, ang papag ay maaaring hindi makayanan ang pagkarga.
- Huwag mag-atubiling basahin ang mga tagubilin.
- Pinakamahalaga, huwag painitin nang labis ang iyong dehydrator.