Ang pagsasama ng iba't ibang mga buong prutas at gulay sa iyong diyeta ay kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Ngunit ang ilan sa kanila ay partikular na interes sa mga naghahanap upang makontrol ang timbang.
Ang layunin ng isang kamakailang natapos na pag-aaral ay upang makilala ang mga asosasyon sa pagitan ng pagkonsumo ng ilang mga prutas at gulay at timbang ng katawan. Sinuri ng mga mananaliksik ang impormasyon tungkol sa nutrisyon mula sa 133 kalalakihan at kababaihan sa Estados Unidos sa loob ng 468 taong gulang.
Tiningnan nila kung paano nagbago ang bigat ng mga taong ito tuwing apat na taon, at pagkatapos ay sinusubaybayan kung aling mga prutas at gulay ang kinakain nila nang higit. Ang buong pagkain lamang (hindi katas) ang binibilang, at ang mga fries at chips ay hindi kasama sa pagsusuri, dahil alinman sa mga pagpipiliang ito ay hindi itinuturing na malusog para sa pagkain ng prutas o gulay.
Para sa bawat karagdagang pang-araw-araw na paghahatid ng prutas, higit sa bawat apat na taon, ang mga tao ay nawalan ng halos 250 gramo ng kanilang timbang. Sa bawat karagdagang pang-araw-araw na paghahatid ng mga gulay, ang mga tao ay nawalan ng halos 100 gramo. Ang mga bilang na ito - hindi kamangha-mangha at halos bale-wala ang mga pagbabago sa timbang sa loob ng apat na taon - ay hindi gaanong interes, maliban kung magdagdag ka sa diyeta marami Prutas at gulay.
Ang mahalaga ay kung ano ang kinakain ng mga taong ito.
Nalaman nito na ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga starchy na gulay tulad ng mais, mga gisantes, at patatas ay sinamahan ng pagtaas ng timbang, habang ang mga gulay na hindi starchy na mayaman sa hibla ay pinakamahusay para sa pagbawas ng timbang. Ang mga berry, mansanas, peras, tofu / toyo, cauliflower, crusipus at berdeng malabay na gulay ang may pinakamalakas na benepisyo sa pagkontrol sa timbang.
Ang mga tsart sa ibaba ay nagpapakita ng eksaktong kung paano naiugnay ang ilang mga prutas at gulay sa pagtaas ng timbang sa loob ng apat na taon. Ang mas maraming produkto ay naiugnay sa pagbaba ng timbang, ang karagdagang ang lilang linya ay umaabot sa kaliwa. Tandaan na ang X-axis (ipinapakita ang bilang ng pounds na nawala o nakuha na may isang karagdagang pang-araw-araw na paghahatid ng bawat produkto) ay naiiba sa bawat grap. Ang 1 pounds ay 0,45 kilo.
Mga Produktong Payat
Mahalagang tandaan na ang pag-aaral na ito ay may ilang mga seryosong pag-uusap. Ang mga kalahok ay nagbigay ng impormasyon sa kanilang sariling diyeta at timbang, at ang mga nasabing ulat ay madalas na naglalaman ng mga kamalian at kamalian. Ang pag-aaral ay kasangkot sa nakararami mga propesyonal sa medikal na may advanced degree, kaya't ang mga resulta ay maaaring magkakaiba sa iba pang mga populasyon.
Hindi rin napatunayan ng pag-aaral na ang mga pagbabagong pandiyeta na ito ay responsable para sa mga pagbabago sa timbang, kinukumpirma lamang nito ang koneksyon.
Sinubukan ng mga siyentista na kontrolin ang iba pang mga potensyal na nakakaimpluwensyang kadahilanan, kabilang ang paninigarilyo, pisikal na aktibidad, panonood ng TV habang nakaupo at oras ng pagtulog, at pagkonsumo ng mga chips, juice, buong butil, pinong mga cereal, pritong pagkain, mani, mataba o mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas. , inuming may asukal, matamis, naproseso at hindi naprosesong karne, trans fats, alkohol at pagkaing-dagat.
Pag-aaral ay nai-publish sa talaan PLoS Gamot.