Pagpunta sa kagubatan para sa summer boletus (Leccinum), hindi ka maaaring mag-alala: ang mga species na ito ay walang mga lason na katapat. Ang mga mushroom na hinog noong Hunyo ay bahagyang katulad lamang ng apdo na Tylopilus felleus, ngunit ang mga hindi nakakain na prutas na katawan na ito ay may kulay-rosas na laman, kaya mahirap malito ang mga ito sa Leccinum. Ang boletus boletus, na lumilitaw sa kagubatan sa unang bahagi ng tag-araw, ay patuloy na namumunga hanggang sa kalagitnaan ng taglagas.
Ang mga kabute ng boletus ay kilala sa lahat. Ang mga varieties ng Hunyo ay lalong kanais-nais, dahil sila ang una sa mga tubular na mahalagang mushroom. Noong Hunyo, kapag kakaunti pa ang mga lamok sa kagubatan, masarap maglakad sa kahabaan ng namumuong berdeng kagubatan. Sa oras na ito, mas gusto nila ang timog na bukas na mga gilid ng mga puno at maliliit na kabundukan sa kahabaan ng mga kanal at pampang ng mga ilog at lawa.
Sa oras na ito, ang mga sumusunod na uri ng boletus ay madalas na matatagpuan:
- dilaw-kayumanggi
- Pambihira
- si marshy
Ang mga larawan, paglalarawan at pangunahing katangian ng mga boletus na mushroom ng lahat ng mga varieties ay ipinakita sa materyal na ito.
Boletus dilaw-kayumanggi
Saan lumalaki ang yellow-brown boletus (Leccinum versipelle): birch, koniperus at halo-halong kagubatan.
season: mula Hunyo hanggang Oktubre.
Ang takip ay mataba, 5-15 cm ang lapad, at sa ilang mga kaso hanggang 20 cm. Ang hugis ng takip ay hemispherical na may bahagyang makapal na ibabaw, na may edad ay nagiging mas matambok. Kulay – dilaw-kayumanggi o maliwanag na orange. Kadalasan ang balat ay nakabitin sa gilid ng takip. Ang mas mababang ibabaw ay makinis na buhaghag, ang mga pores ay mapusyaw na kulay abo, dilaw-kulay-abo, ocher-grey.
Sa ganitong uri ng mga kabute ng boletus, ang binti ay manipis at mahaba, puti ang kulay, na natatakpan sa buong haba na may mga itim na kaliskis, sa mga hindi pa nabubuong specimen ito ay madilim.
Ang laman ay siksik na maputi-puti, sa hiwa ay nagiging kulay abo-itim.
Tubular na layer hanggang sa 2,5 cm ang kapal na may napakapinong puting pores.
Pagkakaiba-iba: ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa mapusyaw na kayumanggi hanggang dilaw-kayumanggi at maitim na kayumanggi. Habang lumalaki ang fungus, ang balat ng takip ay maaaring lumiit, na naglalantad sa mga tubule na nakapalibot dito. Ang mga pores at tubules ay maputi sa una, pagkatapos ay dilaw-kulay-abo. Ang mga kaliskis sa tangkay ay kulay abo sa una, pagkatapos ay halos itim.
Walang toxic na kambal. Katulad ng mga boletus bile mushroom na ito (Tylopilus felleus), na may laman na may kulay rosas na kulay at mayroon silang hindi kanais-nais na amoy at napakapait na lasa.
Mga paraan ng pagluluto: pagpapatuyo, pag-aatsara, canning, pagprito. Inirerekomenda na alisin ang binti bago gamitin, at sa mga mas lumang mushroom - ang balat.
Nakakain, ika-2 kategorya.
Tingnan kung ano ang hitsura ng yellow-brown boletus sa mga larawang ito:
Karaniwang boletus
Kapag lumalaki ang karaniwang boletus (Leccinum scabrum): mula sa simula ng Hunyo hanggang sa katapusan ng Oktubre.
Mga tirahan: nangungulag, mas madalas na mga kagubatan ng birch, ngunit matatagpuan din sa magkahalong kagubatan, isa-isa o sa mga grupo.
Ang takip ay mataba, 5-16 cm ang lapad, at sa ilang mga kaso hanggang 25 cm. Ang hugis ng takip ay hemispherical, pagkatapos ay hugis-unan, makinis na may bahagyang fibrous na ibabaw. Variable na kulay: grayish, gray-brown, dark brown, brown. Kadalasan ang balat ay nakabitin sa gilid ng takip.
Ang binti ay 7-20 cm, manipis at mahaba, cylindrical, bahagyang lumapot pababa. Sa mga batang mushroom, ito ay hugis club. Ang tangkay ay puti na may kaliskis na halos itim sa mga mature mushroom. Ang himaymay ng binti ng mas lumang mga ispesimen ay nagiging mahibla at naninigas. Kapal - 1-3,5 cm.
Ang pulp ay siksik na maputi-puti o marupok. Sa isang pahinga, ang kulay ay bahagyang nagbabago sa pink o gray-pink na may magandang amoy at lasa.
Ang hymenophore ay halos libre o bingot, maputi o kulay abo hanggang sa maruming kulay abo ang edad, at binubuo ng mga tubule na 1–2,5 cm ang haba. Ang mga pores ng tubules ay maliit, angular-rounded, maputi-puti.
Pagkakaiba-iba: ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa mapusyaw na kayumanggi hanggang sa maitim na kayumanggi. Habang lumalaki ang fungus, ang balat ng takip ay maaaring lumiit, na naglalantad sa mga tubule na nakapalibot dito. Ang mga pores at tubules ay maputi sa una, pagkatapos ay dilaw-kulay-abo. Ang mga kaliskis sa tangkay ay kulay abo sa una, pagkatapos ay halos itim.
Walang toxic na kambal. Sa pamamagitan ng paglalarawan. ang boletus na ito ay medyo katulad ng fungus ng apdo (Tylopilus felleus), na may pinkish na laman, hindi kanais-nais na amoy at napakapait na lasa.
Mga paraan ng pagluluto: pagpapatuyo, pag-aatsara, canning, pagprito.
Nakakain, ika-2 kategorya.
Ipinapakita ng mga larawang ito kung ano ang hitsura ng karaniwang boletus na kabute:
Boletus marsh
Kapag ang marsh boletus mushroom (Leccinum nucatum) ay lumalaki: mula Hulyo hanggang katapusan ng Setyembre.
Mga tirahan: isa-isa at sa mga grupo sa sphagnum bogs at sa mamasa halo-halong kagubatan na may mga birch, malapit sa mga anyong tubig.
Ang takip ay 3-10 cm ang lapad, at sa ilang mga kaso hanggang sa 14 cm, sa mga batang mushroom ito ay matambok, hugis-unan, pagkatapos ay patag, makinis o bahagyang kulubot. Ang isang natatanging tampok ng species ay ang kulay ng nuwes o creamy brown na kulay ng takip.
Ang tangkay ay manipis at mahaba, maputi-puti o maputi-puti-cream. Ang pangalawang natatanging katangian ng mga species ay ang malalaking kaliskis sa tangkay, lalo na sa mga batang specimen, kapag ang ibabaw ay mukhang napakagaspang at kahit na matigtig.
Taas - 5-13 cm, kung minsan ay umaabot sa 18 cm, kapal - 1-2,5 cm.
Ang pulp ay malambot, puti, siksik, may bahagyang aroma ng kabute. Ang hymenophore ay maputi-puti, nagiging kulay-abo sa paglipas ng panahon.
Tubular na layer na 1,2-2,5 cm ang kapal, puti sa mga batang specimen at maruming kulay-abo mamaya, na may mga rounded-angular tube pores.
Pagkakaiba-iba: ang kulay ng takip ay nag-iiba mula hazel hanggang mapusyaw na kayumanggi. Tubules at pores - mula puti hanggang kulay abo. Ang puting binti ay dumidilim sa edad, na natatakpan ng brownish-grey na kaliskis.
Walang toxic na kambal. Sa kulay ng takip, ang mga boletus na mushroom na ito ay katulad ng hindi nakakain na mga kabute ng apdo (Tylopilus felleus), kung saan ang laman ay may kulay-rosas na kulay at mapait na lasa.
Nakakain, ika-2 kategorya.
Dito makikita mo ang mga larawan ng boletus, ang paglalarawan kung saan ipinakita sa pahinang ito:
