Nilalaman
paglalarawan
Bourbon (eng. вourbon) ay isang tradisyonal na inuming nakalalasing sa Amerika. Ito ay isa sa mga uri ng wiski. Ang lakas ng inumin ay tungkol sa 40-45., Ngunit ang karamihan sa mga inumin ay tungkol sa 43.
Ang inumin na ito ay unang lumitaw noong huling bahagi ng ika-18 - maagang bahagi ng ika-19 na siglo sa maliit na bayan ng Paris, Kentucky. Ang inumin ay nakakuha ng isang pangalan mula sa eponymous district ng estado ng inumin. Ang unang patalastas ng Bourbon mula noong panahong iyon ay nagsimula pa noong 1821. Sa panahon ng giyera sibil, ibinigay nila ang Bourbon sa mga sundalo nang walang kabiguan, bilang isang antiseptiko para sa paghuhugas ng mga sugat mula sa mga bala at bayonet ng mga rifles.
Noong 1920 pinagtibay ng Amerika ang "dry law," na nagreresulta sa paggawa at pagbebenta ng alkohol sa isang malaking sukat ay tumigil. Ang mga halaman para sa paggawa ng Bourbon ay tumigil at maraming magsasaka ang nawala ang kanilang pangunahing mapagkukunan ng kita. Ang muling pagkabuhay ng inumin ay naganap sa pagtanggal ng pagbabawal noong 1934.
Ang proseso ng paggawa ng Bourbon ay binubuo ng 3 mahahalagang yugto:
- Fermentation ng wort. Ang Bourbon, hindi katulad ng Scotch, ay wala sa mais (51% ng kabuuang masa ng mash), rye, at oats.
- Distillation ng wort. Matapos ang proseso ng paglilinis, ang mga nagresultang alkohol ay sumasailalim sa isang proseso ng pagsala sa pamamagitan ng uling na kahoy na maple.
- Pagbuhos at pagbubuhos. Ito ay edad ng hindi bababa sa dalawang taon sa mga bagong charred oak barrels na 50 liters, na nagbibigay sa inumin ng isang natatanging lasa at aroma.
Ayon sa batas, ang Bourbon ay hindi dapat maglaman ng anumang mga pangkulay. Kulay ng Amber Golden, nakakakuha lamang ang inumin dahil sa pagkakalantad.
Ang pangalang "Bourbon" ay maaari lamang kumuha ng wiski mula sa Estados Unidos. Partikular ang mga Estado ng Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio, at Tennessee. Ang pinakatanyag na tatak ng Bourbon ay si Jim Beam.
Ginagamit ng mga gourmet ang inumin na ito sa dalisay na anyo nito, binabanto ng tubig na may yelo o sa mga cocktail.
Mga Pakinabang ng Bourbon
Una, ang Bourbon ay isang napaka-calorie na inumin, naglalaman lamang ito ng 55 calories sa 50 g, kaya maaari itong maging mabuti para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang.
Pangalawa, sa pamamagitan ng paggamit ng teknolohiya ng produksyon ng Bourbon ng maraming dami ng mais, ang mga inumin ay nagpapayaman sa mga bitamina (A, PP, grupo B) at mga mineral (posporus, potasa, kaltsyum, magnesiyo, sodium, iron, atbp.). Naglalaman ang Bourbon ng mga antioxidant na pumipigil sa pagpasok sa katawan ng mga free radical. Ang isang maliit na dosis ng inumin na ito sa pinakadalisay na anyo nito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo at ang posibilidad ng atake sa puso at mga stroke.
Pangatlo, ang Bourbon ay mabuti para sa paggawa ng mga gamot na nakakagamot. Nakatutulong nang mabuti ang pagbubuhos ng hawthorn na pulang dugo sa Bourbon arrhythmia, tachycardia, hypertension, insomnia. Upang magawa ito, 1 kutsarang milled na bulaklak at prutas ng hawthorn, ibuhos ng isang baso ng inumin, at isawsaw sa loob ng isang linggo. Pagkatapos nito, kumuha ng 30-40 patak bago kumain ng 3-4 beses sa isang araw, depende sa kalusugan.
Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mais - Ang Bourbon ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may pagkagambala sa gastrointestinal tract, paninigas ng dumi, o maluwag na dumi. Pinapayagan kang alisin ang pag-igting, ibalik ang balanse ng kaisipan at pagbutihin ang kalusugan.
Mga resipe sa kalusugan
30 g. ng Bourbon araw-araw ay nagpapabuti sa paggana ng gallbladder, ginagawang mas likido ang apdo, binabawasan ang lapot nito, at binibigyan ito ng malusog na dilaw na kulay.
Sa mga sakit sa lalamunan ay tumutulong sa 1 kutsarang inuming lasaw sa isang basong maligamgam na tubig. Ang nagresultang solusyon ay pinakamahusay na magmumog bawat tatlong oras sa buong araw. Sa solusyon, mayroong sapat na alkohol para sa kaluwagan sa sakit at pagkilos na antiseptiko. Ang Bourbon na isinalin sa walnut ay kapaki-pakinabang sa brongkitis at pulmonya. Upang maihanda ang makulayan, kailangan mo ng isang basong ground walnuts. Ibuhos ang 100 ML ng Bourbon at panatilihin ito sa loob ng dalawang araw. Pagkatapos magdagdag ng tatlong ganap na ground lemons (maliban sa binhi), 300 g ng pulbos na eloe, 100 g mantikilya, at 200 g ng pulot. Ang buong timpla ay lubusang ihinahalo at tumatagal ng isang kutsarang kalahating oras bago matunaw ang pagkain at dahan-dahang lunukin ito, na pinapayagan ang "gamot" na dumaloy pababa sa lalamunan.
Upang maibsan ang kahinaan ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo at upang mabawi ang lakas pagkatapos ng operasyon ay makakatulong sa beet na makulayan. Kinakailangan na lagyan ng rehas ang mga beet, punan ang mga ito hanggang sa tuktok ng lalagyan, at ibuhos ang Bourbon. Isawsaw ang halo upang maiinit sa loob ng 12 araw. Uminom ng 30 ML bago kumain.
Ang pinsala ng Bourbon at contraindications
Una, ang komposisyon ng Bourbon ay naglalaman ng maraming mga kumplikadong compound tulad ng acetaldehyde, tannins, fusel oil, at furfural. Pangalawa, ang kanilang nilalaman sa Bourbon ay 37 beses na higit kaysa sa vodka. Bilang isang resulta ng labis na pagkonsumo ng Bourbon ay maaaring humantong sa matinding pagkalason sa alkohol.
Bilang konklusyon, Hindi inirerekumenda na uminom ng Bourbon habang nagpapalala ng iba't ibang mga sakit at kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas, at mga batang walang edad.
