Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 97 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Protina | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Taba | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 14000 g |
| Carbohydrates | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 21% | 490 g |
| Pambansang hibla | 2.2 g | 20 g | 11% | 11.3% | 909 g |
| tubig | 6.2 g | 2273 g | 0.3% | 0.3% | 36661 g |
| Abo | 46.4 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 10100 mg | 2500 mg | 404% | 416.5% | 25 g |
| Kaltsyum, Ca | 4332 mg | 1000 mg | 433.2% | 446.6% | 23 g |
| Magnesiyo, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.5% | 1379 g |
| Sosa, Na | 90 mg | 1300 mg | 6.9% | 7.1% | 1444 g |
| Sulphur, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Posporus, P | 6869 mg | 800 mg | 858.6% | 885.2% | 12 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 8.17 mg | 18 mg | 45.4% | 46.8% | 220 g |
| Manganese, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 21.6% | 476 g |
| Copper, Cu | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 2% | 5263 g |
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 0.073 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.009 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.006 g | min 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.121 g | mula 11.2 sa 20.6 | 1.1% | 1.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.029 g | mula 0.9 sa 3.7 | 3.2% | 3.3% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.09 g | mula 4.7 sa 16.8 | 1.9% | 2% |
Ang halaga ng enerhiya ay 97 kcal.
- tsp = 5 g (4.9 kCal)
- 0,5 tsp = 2.5 g (2.4 kCal)
Pagbe-bake ng pagkaing pulbos, baking pulbos (pagpapalit ng lebadura), na may mababang nilalaman. sosa mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: potasa - 404%, kaltsyum - 433,2%, posporus - 858,6%, iron - 45,4%, mangganeso - 21%
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
Tags: nilalaman ng calorie 97 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, ano ang kapaki-pakinabang na pagkain sa Pagbe-bake ng pulbos, baking powder (pagpapalit ng lebadura), na may mababang nilalaman. sodium, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na pag-aari Pagkain sa pagluluto sa pulbos, baking pulbos (pagpapalit ng lebadura), na may mababang nilalaman. sosa