Ang pagbibilang ng mga calory, at higit pa sa araw-araw, ay hindi ang pinaka tamang diskarte sa malusog na pagkain, ngunit sa pangkalahatan, ang pagsubaybay sa mga laki ng bahagi at subukang huwag kumain nang labis ay mabuting payo para sa bawat isa sa atin. At mayroong ebidensya pang-agham para dito.
Kahit na ang mga taong malusog o banayad na sobra sa timbang ay maaaring makinabang mula sa pagbaba ng paggamit ng calorie, iminumungkahi ng bagong pananaliksik. Halimbawa, ang pagbawas ng paggamit ng calorie sa loob ng dalawang taon ay maaaring mapabuti ang mood, sex drive, at kalidad ng pagtulog.
"Alam namin na ang mga taong napakataba na may pagbaba ng timbang ay nakakaranas ng isang pangkalahatang pagpapabuti sa kanilang kalidad ng buhay, ngunit hindi pa rin malinaw kung ang mga katulad na pagbabago ay magaganap sa normal at sobrang timbang na mga tao sa isang katamtamang lawak," sabi ng nagtatanghal. may-akda ng pag-aaral na si Corby K. Martin ng Pennington Biomedicine Research Center sa Louisiana.
"Ang ilang mga mananaliksik at doktor ay nagmungkahi na ang paghihigpit sa mga caloriya sa mga taong may normal na timbang sa katawan ay maaaring makaapekto sa negatibong kalidad ng buhay, - sabi ng siyentista. Reuters kalusugan… "Gayunpaman, nalaman namin na ang paghihigpit sa calorie sa loob ng dalawang taon at pagkawala ng humigit-kumulang 10% ng timbang ng katawan ay nagresulta sa isang pinabuting kalidad ng buhay sa normal na timbang at katamtamang sobra sa timbang na mga taong kasangkot sa pag-aaral."
Pinili ng mga siyentista ang 220 kalalakihan at kababaihan na may index ng mass ng katawan sa pagitan ng 22 at 28. Ang body mass index (BMI) ay isang sukat ng timbang na may kaugnayan sa taas. Ang mga pagbabasa sa ibaba ng 25 ay itinuturing na normal; ang pagbasa sa itaas 25 ay nagpapahiwatig ng sobrang timbang.
Hinati ng mga mananaliksik ang mga kalahok sa dalawang grupo. Pinapayagan ang mas maliit na pangkat na magpatuloy na kumain tulad ng dati. BоAng mas malaking grupo ay binawasan ang kanilang paggamit ng calorie ng 25% pagkatapos makatanggap ng isang gabay sa nutrisyon at pagsunod sa diyeta na iyon sa loob ng dalawang taon.
Sa pagtatapos ng pag-aaral, ang mga kalahok sa pangkat ng paghihigpit sa calorie ay nawala ang isang average ng 7 kilo, habang ang mga miyembro ng pangalawang pangkat ay nawala ng mas mababa sa kalahating kilo.
Ang bawat kalahok ay nakumpleto ang isang kalidad ng questionnaire sa buhay bago magsimula ang pag-aaral, makalipas ang isang taon, at makalipas ang dalawang taon. Sa unang taon, ang mga miyembro ng pangkat ng paghihigpit sa calorie ay nag-ulat ng mas mahusay na kalidad ng pagtulog kaysa sa pangkat ng paghahambing. Sa kanilang ikalawang taon, iniulat nila ang pinabuting kalooban, sex drive, at pangkalahatang kalusugan.
Ang mga taong nagbabawas ng kanilang paggamit ng calorie ay dapat balansehin ang kanilang pagkaing nakapagpalusog sa malusog na gulay, prutas, protina, at butil upang maiwasan ang malnutrisyon.