Nilalaman
Mga Sangkap na Canapes na may caviar, salmon at Sturgeon
| tinapay na trigo | 45.0 (gramo) |
| mantikilya | 10.0 (gramo) |
| pinindot ang Stifferon caviar | 10.2 (gramo) |
| matatag | 35.0 (gramo) |
| salmon | 15.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga handa na piraso ng tinapay ay natatakpan ng isang manipis na layer ng mantikilya, caviar, salmon at Sturgeon ay inilalagay sa itaas. Pinalamutian ng langis at berdeng mga sibuyas. Ang mga piraso ng tinapay ay pinutol sa mga parihaba, tatsulok, rhombus, atbp.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 289.2 kcal | 1684 kcal | 17.2% | 5.9% | 582 g |
| Protina | 19 g | 76 g | 25% | 8.6% | 400 g |
| Taba | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.3% | 371 g |
| Carbohydrates | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 3.3% | 1058 g |
| tubig | 45.4 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 5007 g |
| Abo | 0.8 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 4.6% | 750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 1.7% | 2101 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| Bitamina B9, folate | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 1% | 3361 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Bitamina PP, NE | 6.054 mg | 20 mg | 30.3% | 10.5% | 330 g |
| niacin | 2.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 277.9 mg | 2500 mg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Kaltsyum, Ca | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.3% | 2618 g |
| Silicon, Oo | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Magnesiyo, Mg | 52 mg | 400 mg | 13% | 4.5% | 769 g |
| Sosa, Na | 272.8 mg | 1300 mg | 21% | 7.3% | 477 g |
| Sulphur, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Posporus, P | 249.7 mg | 800 mg | 31.2% | 10.8% | 320 g |
| Chlorine, Cl | 474.2 mg | 2300 mg | 20.6% | 7.1% | 485 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 3.1% | 1125 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.8% | 1250 g |
| Manganese, Mn | 0.364 mg | 2 mg | 18.2% | 6.3% | 549 g |
| Copper, Cu | 59.3 μg | 1000 μg | 5.9% | 2% | 1686 g |
| Molibdenum, Mo. | 8.6 μg | 70 μg | 12.3% | 4.3% | 814 g |
| Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 316.9 μg | 4000 μg | 7.9% | 2.7% | 1262 g |
| Ang Chrome, Cr | 36 μg | 50 μg | 72% | 24.9% | 139 g |
| Sink, Zn | 0.5398 mg | 12 mg | 4.5% | 1.6% | 2223 g |
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 43.6 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 289,2 kcal.
Mga canapes na may caviar, salmon at Sturgeon mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 11,1%, bitamina B1 - 13,3%, bitamina PP - 30,3%, potasa - 11,1%, magnesiyo - 13%, posporus - 31,2% , murang luntian - 20,6%, mangganeso - 18,2%, molibdenum - 12,3%, chromium - 72%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Mga canape na may caviar, salmon at Sturgeon PER 100 g
- 235 kcal
- 661 kcal
- 289 kcal
- 164 kcal
- 153 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 289,2 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano lutuin ang Canape na may caviar, salmon at Sturgeon, resipe, calories, nutrisyon